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赤ひげラーメン

住所:神奈川県横浜市磯子区中原2-3-33 :[Y!地図]

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  1. 新杉田駅
    1. JR根岸線
    2. シーサイドライン
  1. 行列

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[85点] ドラゴンラーメン(中辛)、焦がしネギラーメン、餃子@満州軒 プララ店 09月12日
赤ひげラーメンの店主の弟さんのお店。 やはりここもラーメンに対する勉強熱心さの塊な印象を受けました。 ドラゴンラーメンは旨辛のスープでずっと飲んでいたくなる味、 焦がしネギラーメンは個性が生きてるけどどぎつくなくて薫りがたまらない、 餃子も喰った感が嬉しく…
赤ひげラーメン@横浜市磯子区 09月08日
今日は、杉田家に行きましたが大行列すぐ近くにある赤ひげラーメンでランチにしますラーメン700円を購入します胡椒、一味、タレ、酢ラーメン二郎インスパイアのラーメンですバラチャーシューは、めちゃくちゃ柔らかく美味しい二郎と同じオーションで作られた麺は、ツルツ…
[92点] まぜそば(中)+チャーシュー+魚粉@赤ひげラーメン 09月08日
最近トッピング枠が充実してますが また新たに魚粉が増えたと聞いたのでいただいて来ました。 赤ひげのオリジナル魚粉は他のトッピングにあるコクのマー油や薫る唐辛子のようにインパクト大なアイテムではなく、結構シンプルめなトッピングに思います。 ただまぜそばにはデ…
[80点] ラーメン小670円+唐辛子・マー油100円@赤ひげラーメン 08月20日
愛車の急速充電に、付近のディーラーによく行きます。その際に小さなラーメン屋さんに行列ができているのをよく見ました。今回は、誰も並んでいないので入店しました。 二郎系とはまったく知らずに入店したのですが、券売機の「小」を見て、二郎系と気づきました。中高年の私…
[88点] ラーメン(麺かため・ニンニク)¥700@赤ひげラーメン 06月01日
★2017/6/1(木)11:40久し振りの訪問です、先客4名後客3名「ラーメン」の食券を購入し着席時に麺かためを告げて5分ほどで〝ニンニク〟コールで着丼。 ★スープ・・・豚出汁感ほどよく非乳化で背脂が浮いてます、カエシはしょっぱさを先に感じ後から甘さが…
[75点] ラーメン小 (にんにく+野菜少し多め)@赤ひげラーメン 04月23日
今日は昨日とうって変わっていい天気です。チャリンコで出動です。追い風が背中を押してくれ、おかげで少し遠いかなと思った新杉田にも予定よりも早く楽々到着です。開店5分前に到着、5人待ちに接続です。やはり300gは多いので表題をポチ、カウンターにプラのチケットを…
赤ひげラーメン 04月21日
関内二郎に衝撃を受けて店を立ち上げた』という店主が経営する赤ひげに行った。 赤ひげラーメン】神奈川県横浜市磯子区中原2-3-3311:00ー20:00火曜定休 目立った行列こそないけどカウンターにはいつもに数名の客がいる。儲かってるのか儲かっていない…

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