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麺屋 いいづか

住所:茨城県水戸市河和田町145-3 :[Y!地図]

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  1. 赤塚駅
    1. JR常磐線

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[79点] 火山らあめん@旭川らあめん ひでまる 09月20日
水戸でいただく旭川,味噌? 食べ歩きを始めたころは,水戸ランキング3位以内にいたこの店。 2号店である「極太めん ひでまる 千波店」さんや,ここの店長だった方が独立した「麺屋 いいづか」さんはレポしているが,本店は未レポだったのでレポすることにする。 と…
[85点] 豚骨しょうゆ『背脂を添えて』(850円)@麺屋 いいづか 09月11日
2017.8.17 12:35 先客6名、後客数名!表題を口頭で注文して、リズミカルな鍋振りを眺め着丼を待ちます!職人技ですねー☆具材で丼が覆われている一杯が着丼ー! スープは豚骨醤油との事ですが、深みとコクのある味わいは味噌のような感じもしますが、独創…
[80点] 豚骨しょうゆ『背脂を添えて』 850円@麺屋 いいづか 07月13日
週末のお昼.満員で店内待ち.ちょっと暗めの店内にいい感じのジャズ.店長さん一人で注文,調理,会計,片付けまでこなす.店長さんの笑顔と元気の良さが好印象.タイミング悪くてラーメン登場まで約40分待ち.丼は熱々だ. 麺は太めで微縮れ.モチモチして食べ応えはある…
[79点] つけ麺800円@麵屋 いいづか 05月27日
5月20日(金)。 名古屋シリーズ中休み。 昨日名古屋出張から戻り、この日は朝からホームでのお仕事。 ランチタイムは近場の麵屋 いいづかさんを再訪してみました。 オープン当初に一度伺い、そろそろメニューも増えているかなと期待しての訪問です。 お店には13…

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