らーめん潤 蒲田店

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[93点] 特製らーめん 玉葱増し@らーめん潤 蒲田店 04月11日

パワフルだけど根底のダシもしっかり感じられる一杯。 がしがし麺を食べられる感じがいい。 食べながら、今度は岩のり増し、油も増したいなんて考えながらお腹も胸もいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。…

[82点] 岩のりラーメン 大脂@らーめん潤 亀戸店 02月15日

大脂 蒲田には何度か伺っていますが、亀戸は初。 久しぶりに潤さんが食べたくなり初の亀戸店。 燕三条系自体久しぶり。脂にまみれたい、、脂に浸かりたい、、本当は鬼脂にしたい、、 あぁマミレタイ、そしつ煮干しを吸収したい。 でも、、大脂にしちゃった意...…

[88点] 特製ラーメン 1200円@らーめん潤 蒲田店 02月06日

そろそろ大田区生活もラスト。 会社帰りにコチラへ。 特製、麺カタメ、玉ねぎ多め、中アブラ スープ、海苔のおかげで磯風味強く美味しい！ 豚、トロトロのチャーシュー。ちょっと豚臭さあるが自分は好きな感じ。 味玉Good！ 多めの玉ねぎもGood！ 中アブラも良…

[87点] 岩のりらーめん(中油･硬め)@らーめん潤 蒲田店 01月21日

【訪問日：1月21日】 残務処理が嵩み、少々出遅れてしまった為 当初の予定は見送り、サクッと頂けそうな此方を訪問。 早くからの営業ともあって、目論見は当たり そう待たずに出来上がりを迎えます。 表面を覆う岩海苔を避け、先ずは麺・ス... 続きを見…

[89点] 中華そば 中油@背油中華そば 福鳳 12月31日

洋食器の街 燕三条の労働者に背脂で蓋をして伸びない極太麺で提供。 五大ラーメン含めて新潟遠征では毎回本場で色んな衝撃受けますねぇ 2022年12月OPEN。2016年11月創業の名店 麺工豊潤亭2号店。 武蔵小金井の豊潤亭は燕三条背脂系のらーめん潤がプロデ…

らーめん 潤@蒲田 「中華そば」 10月30日

創業1993年(平成5年)、現在は新潟県は燕市小牧に本店を置く「酒麺亭 潤」の暖簾分け店。「らーめん 潤」の蒲田店。 続きを読む…

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