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七福軒

住所:茨城県つくば市天久保1-6-14 :[Y!地図]

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[96点] (限定)冷しイエローつけ+味玉@七福軒 08月12日
好評の冷しホワイトの後釜でしょうか。 つけ汁の黄色の由来は察しがつきますが、やはりでかぼちゃ。 スープはカボチャと豆腐が上品にハモった感じ。 カボチャのおかげで豆腐が苦手な方でも食べやすいかも。 トッピングと麺はホワイトと同じ。 チャーシュー(ロース、鶏ム…
[93点] 鯛SOBA+味玉@七福軒 07月21日
お店のツイッターによれば、純鯛SOBAがリニューアルとのことですね。 動物系材料と香味野菜が加わったとのこと。 麺とトッピングは変更無し。 細麺ストレートはスープとの相性いいですね。 トッピングは 黒バラ海苔、オニオンアッシュ、穂先メンマ 赤ワイン風味豚…
[95点] 坦々鶏SOBA + 豚ロース2枚豚バラ2枚@七福軒 07月07日
こちらの看板メニューである鶏SOBAに担々麺の要素を組み合わせた一品。 見慣れない?金属製の食器が丼に入ってますが、 これは穴あきのレンゲですね。 担々麺ゆえに具材には当然ながらひき肉がありますが お箸では食べにくいし、レンゲではスープも一緒になってしま…
[90点] 純鯛SOBA 800円@七福軒 06月29日
前回食べられなかった純鯛SOBAを食べにこちらへ。 着丼した瞬間、鯛の香りがすごい。見た目は乳白色のスープ。期待が高まります。 まずはスープを一口。鯛の旨みを感じるスープ。少し生臭いかな。鯛は初めて食べたがすごい相性いいね。 具材は、チャーシュー、シナチク…
[90点] びんびん海老SOBA@七福軒 06月23日
びんびん海老SOBA 850円 +チャーシュー丼 250円 近くに野暮用で、久しぶりにコチラへ。 カウンターに座り、程なくして着丼。 海老が濃厚そうなオレンジ色のスープが美味しそうです。 スープを一口。 甘海老と鶏白湯の組み合わせたスープは、強烈に感…
[77点] 【限定】冷やしホワイトつけ麺@七福軒 06月21日
またまた、夏のお楽しみ! ラーメン屋さんの夏の限定! 冷やしシリーズ。 この日は、つくば市でランチ。 ネット検索すると、気になる限定を発見。 冷やしホワイトつけ麺!! 見た目も爽やかですね。 さっそく訪問。 店内は近くの学生さ... 続きを見る…
[92点] びんびん海老SOBA 850円@七福軒 06月19日
初訪問。券売機のボタンに書かれた、甘海老×鶏白湯の極上のスープの文字を見て迷わずに決定。食券を渡してしばし待って着丼。甲殻類の良い香りが鼻をつく。 スープを一口。オレンジ色した、とろりとした海老の旨みを感じるスープ。海老好きにはたまらない。レンゲが止まら…
[85点] 純鯛SOBA(800円)@七福軒 06月02日
2017.4.28 11:30 先客6名、後客数名!以前から気になっていた表題狙いで訪問すると、ホワイトつけ麺なる限定があり、激しく迷いましたが表題の食券を購入ー。 白濁としたスープは鯛の味わいが詰まっていますねー☆程よくコクも感じられ、美味しく鯛らしさ…
七福軒 @ つくば市天久保 05月26日
冷しホワイトつけ 2017/5/6(土) 77杯目   久しぶりに 『七福軒』 さんに向かいます。 一年半ぶりの訪問?そんなに来てなかったかなぁー(笑)   こちらの店主さんは、茨城の名店『はりけんラーメン』の御出身です。 修行店譲り…
[96点] (限定)冷しホワイトつけ+メンマ+味玉@七福軒 05月10日
今年も登場している冷しホワイトつけですが、こちらは通常版。 チャーシュー2種が載っています。 チャーシューは鶏ムネと豚ロース。 昨年は鶏ムネと豚バラでしたから、バラからロースに変わってグレードアップかな。 どちらのチャーシューも食感、味ともしっかりとして…
[90点] まぜそば大盛+100円@七福軒 05月08日
GW明けの平日月曜13時に訪問。待ち無しすんなり。行列だったら並んでまで食べるものでもないけど、このように待ち無しなら毎日でも食べたいような味。塩と鳥の優しさの中にまぜ特有のジャンクさもある。 うん、うまかった。日曜日定休のようだから土曜はさぞ混むのだろう…
[85点] 【本日限定】冷しホワイトつけ 生春巻Ver. 950円@七福軒 04月18日
4月中旬、夜に訪問。先客1名、後客10名。 冷やし編ーその1ー 昨年食べて印象的だったこちらを狙って。 夜の部は20食ですが、生春巻きは10食.. でも、ボタンは点灯で、ホッ.. 出汁や具材にも動物系は不使用。 http://ameblo.jp/ktr-…
七福軒 (茨城県 つくば市)by 【本日限定】冷しホワイトつけ 生春巻Ver. 950円 04月18日
4月中旬、夜に訪問。先客1名、後客10名。 冷やし編ーその1ー 昨年食べて印象的だったこちらを狙って。 夜の部は20食ですが、生春巻きは10食.. でも、ボタンは点灯で、ホッ.. 出汁や具材にも動物系は不使用。 そして、県内の冷やしメニューの提供は、 多…
[96点] (限定)冷しホワイトつけ 生春巻 ver.@七福軒 04月17日
昨年に続き、「冷しホワイトつけ」が今年も登場。 今年は通常版に加え、この生春巻ver.が新登場。950円です。 (通常版は850円) (スープ) 絹ごし豆腐と無調整豆乳がベース。 粘性があり濃厚ですが、味はあっさりで絶品。 ネギがよいアクセントに。 粘性…
[85点] 純鯛SOBA ほか@七福軒 04月08日
純鯛SOBA 800円 ほか ・超キャベツ餃子4粒、半ライス セット 330円 先輩方のレポを見て食べたくなりコチラへ。 先輩方のレポのほうが参考になると思われますが、とりあえず。 カウンターに座り、暫くして着丼。 好きな人には堪らない鯛特有の香りが…
[86点] 坦坦鶏SOBA+味玉+替玉(海老)+超キャベツ餃子4粒@七福軒 04月05日
未食メニューを。 超美味いのに待たずに入れるこちらで昼食。 腹が減ってたので,フルコースでいくことにする 坦坦鶏SOBA780円,味玉100円,替玉(海老)200円,超キャベツ餃子4粒280円である。 しばらくして提供されたのは,けっこう赤い色をした担々…
[85点] 純鯛SOBA 特製トッピング@七福軒 03月23日
つくばでお昼。 仕事の現場からはチョット走りましたが鯛があると知りゴー! お昼時ですが待たずにカウンター席に座り表記メニューとトッピングの券を渡します。 同時に入店した綺麗なOLさんは席をヒトツ空けて座りましたね。ザンネン、、、 着席から僅か数分での提…
[84点] 【3月限定】汁なし土浦担々麺 900円+仁王100円@激辛ラーメン専門店 レッチリ 03月23日
3月下旬、夜に訪問。先客後客0名。 限定メニューなので、先アゲ。 出足が遅れたので、「七福軒」の二周年限定はもう無いかな.. 忘れていた3月限定を求めて、こちらを目指します。 欽ちゃん小走りで誰かを追い抜きたいのですが、誰も居らず.. 狙いのメニューが、…
激辛ラーメン専門店 レッチリ(茨城県 土浦市)by【3月限定】汁なし土浦担々麺 900円他 03月23日
3月下旬、夜に訪問。先客後客0名。限定メニューなので、先アゲ。出足が遅れたので、「七福軒」の二周年限定はもう無いかな..忘れていた3月限定を求めて、こちらを目指します。欽ちゃん小走りで誰かを追い抜きたいのですが、誰も居らず..狙いのメニューが、付箋紙に手…
[86点] びんびん海老SOBA@七福軒 03月09日
チト前ですが、2月半ばに1人で。つくば市で仕事と聞くとルンルンですよ! (近くのニボ神社の行列を見て断念したのはナイショ) 鯛があるかと見てみましたがこの日は無し。 準レギュラーって扱いですかね? デモ未食のコチラも食べたかったので全然オッケー! 普通…
[94点] まぜそば@七福軒 03月09日
こちらのお店では4種類のまぜそばが提供されていますが これはその中でも、「標準型」と言えるでしょうか。 麺は太麺ウエーブで硬さとコシの強さがうまく合っているような感じ。 ガーリックまぜや坦々まぜと比べたら、ややパンチが弱いような感じもしますが 豚骨や煮干…
[90点] 純鯛SOBA800円+味玉@七福軒 02月22日
久しぶりの訪問で、気になっていた表記メニューを。開店直後で空いており、数分で着丼。 昨年食べた鯛SOBAは清湯だったが、今回は乳白色をした白湯スープ。 相当量の鯛を投入していると思われるが、生臭さはあまり感じない。鶏と鯛の旨味が凝縮されたレベルの高い仕上が…

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