ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華ソバ 伊吹

住所:東京都板橋区前野町4-58-10 :[Y!地図]

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零一弐三(すうじ)【壱壱】 ー北海道産『ゆめちから』を使用した自家製麺にリニューアルした「煮干蕎麦」ー 09月21日
訪問日:2017年9月10日(日)本日のランチに向かったのは千葉県船橋市に今年の3月13日にオープンした『零一弐三』!『零一弐三』と書いて『すうじ』と読ませる難読な屋号の店は、『ちばから』と『中華ソバ 伊吹』で修業を重ねた…元フレンチの料理人である「しょー…
麺遊記:279 【麺や 而今(大東市・灰塚)】  09月18日
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[89点] 濃厚中華ソバ 800円@中華ソバ 伊吹 09月13日
2016年5月訪問。 板橋区に全く縁がなく、これが板橋区にあるラーメン屋の初訪問だった。 噂には聞く伊吹。 東京を代表する「煮干し」の店。 店外5人ほど待ちに接続。 20分ほどで入店。 淡麗も気になったが、ここは濃厚で。 というわけで配膳された... 続き…
中華そば 伊吹@志村三丁目 08月31日
2017年8月26日 287杯目ゆかいな仲間とプチ食べ歩き 1軒目 濃厚中華そば 800円 炊き込みご飯 150円】夜はこちらへ。 行列必須店ですね。 18時40分に夜の部開店に対し、18時5分に到着すると、待ちができていて、僕らで10番目でした。 かなり…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
麺処ゆうき 連合会 夏の陣 【冷やしじゅうそう】 08月29日
決して忘れてた訳ではない。 決して。 ただ 続きを書くのがめんどくさかった (๑• ̀д•́ )✧ (イッチャッタヨ…) では、1週間前に終わったイベ…
麺遊記:262 【麺や 而今(大東市・灰塚)】大坂の陣  08月26日
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三軒茶屋夕 08月25日
/中華ソバ 伊吹@志村坂上にて中華そば、和え玉/三軒茶屋夕(せき)/ 通院、クスリをもらいに行くだけですけどね。 ま、クスリを飲むだけで済んでいるのだから、それで良しとしないといけません。 丁寧な問診を受け、しばらく様子を見ますとクスリを処方してもらって、…
連合会イベント兵庫の陣 ー零一弐三×麺 酒 やまの×千茶屋×麺屋AMORE×がふうあんコラボー 08月23日
訪問日:2017年8月22日(火)本日8月22日は、「連合会イベント」が「大阪の陣」「兵庫の陣」と題して、関西の二会場に分かれて開催される日!【連合会イベント大阪の陣】参加店:中華ソバ 伊吹(東京)×濃麺 海月(千葉)×麺処 晴(東京)×麺処 ゆうき(大阪…
麺や 而今【76】冷しじゅうそう ☆鴻池新田 08月22日
中華ソバ 伊吹濃麺 海月麺処 晴麺処 ゆうきpresents連合会イベント大阪の陣今日は麺や 而今に行ってきましたまずは前日の22時に整理券をGET!!当たり?はずれ?一応…
[93点] 《限定》まぜそば & 和え玉 800+200円@中華ソバ 伊吹 08月18日
金曜の昼営業にお邪魔しました。 開店50分前に到着シャッターズ4番手。 開店時には30人以上並びでした! この日は《限定》で『まぜソバ』が! 想像もしてなかった展開で、食券を買うまで悩みましたが…10食限定なので思い切って…笑 常連さんと店主との会話… …
零一弐三(すうじ)【八】 ー煮干蕎麦&濃厚煮干蕎麦ー 08月17日
訪問日:2017年6月6日(火)本日のランチに向かったのは、『零一弐三』6月3日の土曜日から「濃厚煮干蕎麦」の販売を開始した『零一弐三』へ!こちらの店は、元フレンチの料理人であるしょーくんこと池田店主が東葉高速鉄道・東海神駅前に3月13日にオープンした店!…
「中華ソバ 伊吹」にて中華ソバ 08月16日
8月8日に6周年を迎えた「中華ソバ 伊吹」。 ここ数年流行っている煮干しラーメンの中でも代表格的なお店で、伺うのは2年半ぶり。 食べログでは「百名店 ラーメン TOKYO 2017」にも選出。 先日は「麺処 ほん田」店主がここで勉強し…
中華ソバ@中華ソバ 伊吹 08月11日
思い出のラーメン店訪問シリーズです。 最寄駅からトコトコと歩いて、次のお店に向かいます。 途中に公園などもあったりして、 坂道を下って行くと・・・・ 公園の池にはボート乗り場も設置されていました。 なかなか、景色の良い場所です。 ようやくお店の前に到着です…
麺処 ほん田【壱九】 ー「濃密」というメニュー名に相応しい「濃密煮干しそば」ー 07月30日
訪問日:2017年7月28日(金)今夜は、第2回目の「煮干しラーメンイベント」を開催する『麺処 ほん田』へ!先月、『中華ソバ 伊吹』の厨房に1日入って、煮干しの勉強をして!7月11日の夜営業で提供された「濃密煮干しそば」が、また、今夜も提供される。「伊吹の…
【コラボラーメン】おおしろわっしょい2「サイクロン誠ちゃん」@中華そば とものもと 07月29日
本日のブログはコラボイベントで食べたラーメンのブログ。1日限定なのでもう食べられない1杯です。ご了承下さい(*- -)(*_ _)ペコリそれでは、友達が誘ってくれて私が行ってきたのはこのボラボラーメンイベントー\(^o^)/おおしろわっしょい2告知の中央に…
[86点] 中華ソバ¥750@中華ソバ 伊吹 07月28日
麺友さんと一緒に東京東京都人気No.1の真鯛らーめん 麺魚とNo.2の八咫烏さんを訪問後、遠征の〆にコチラへ。 当初2軒だけの予定でしたが、彼の方の希望でラストに立ち寄ることにします。 移転前に行って依頼だから、5年ぶりの再訪になりますね。 13時15分…
中華ソバ伊吹(志村坂上)/淡麗中華ソバ+味玉+和え玉 07月27日
さて、この日の私は、予ねてより友達と行きたいねーと言っていたお店へGO!\(^o^)/そのお店がこちら。中華ソバ 伊吹 ちゅうかそば いぶき(志村坂上・東京都板橋区)2017,6,15訪問こちらのお店の最寄り駅は都営三田線・志村坂上駅。A2出口から出れば、…
[84点] 中華そば@中華ソバ 伊吹 07月24日
7月22日 この日はフォロワーさん達と都内遠征 麺魚、八咫烏に続いて3軒目はこちら 13時15分頃到着 この時間、週末ともなるとめちゃくちゃ混んでるようなのですが この日は外待ち2名であっという間に店内へ入れました 販売機には中華そばのみが点灯していま…
零一弐三(すうじ)【壱拾】 ー15時から提供される「冷やし煮干蕎麦」&「冷やし和え玉」ー 07月15日
訪問日:2017年7月13日(木)本日の遅いランチは、東葉高速鉄道の東海神駅前に今年の3月13日にオープンした『零一弐三』で!「零一弐三」と書いて「すうじ」と読ませるこちらの店は、オープンから2ヶ月弱の間は、修業先の『ちばから』の二郎系ラーメンを出す店とし…
麺処 ほん田【壱八】 ー『中華ソバ 伊吹』をリスペクトして作った「濃密煮干しそば」ー 07月14日
訪問日:2017年7月11日(火)本日7月11日はラーメンの日!そんな日に私が向かったのは、今夜、煮干しラーメンイベントを開催して、『麺処 ゆう樹』(?)として特別営業する『麺処 ほん田』!「11日の火曜日の夜営業で煮干しラーメン作ります。」「伊吹の三村さ…
零一弐三【七】 ー「濃厚煮干蕎麦」の提供が始まった店で淡麗な「煮干蕎麦」ー 07月11日
訪問日:2017年6月3日(土)本日のランチに向かったのは、本日6月3日から「濃厚煮干蕎麦」の販売を開始する『零一弐三』へ!こちらの「零一弐三」と書いて「すうじ」と読ませる、ちょっと変わった屋号の店は…二郎系の『ちばから』、煮干の『中華ソバ 伊吹』といった…
麺や 而今【五弐】 ー東京・志村坂上の『中華ソバ 伊吹』で教わった遺伝子スープの「淡麗中華ソバ」ー 07月10日
訪問日:2017年1月26日(木)今夜は毎週木・金の夜営業限定で、東京・志村坂上の『中華ソバ 伊吹』で教わった遺伝子スープの煮干しラーメンが提供される『麺や 而今』へ!これは、『中華ソバ 伊吹』で修業した、こちらの店のゆうき店長が、昨年の6月30日から始め…
零一弐三【六】 ー『ちばから』の二郎系のラーメンを出す店から煮干しラーメンの店にリニューアルした店で「煮干蕎麦」&「油そば(和え玉)」ー 07月09日
訪問日:2017年5月28日(日)本日ランチに向かったのは、5月17日から煮干しラーメンの店としてリニューアルオープンした『零一弐三』へ!「零一弐三」と書いて「すうじ」と読ませる、こちらの店は、『ちばから』、『中華ソバ 伊吹』といった二郎系と煮干しの二大巨…
中華ソバ 伊吹【壱百弐五】 ー煮干しの1種類を普通の「伊吹いりこ」から1kg2,000円もする「特撰伊吹いりこ」に変更した「中華ソバ」ー 07月07日
訪問日:2017年6月1日(木)本日のランチに向かったのは、東京・志村坂上にあるニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』!今日から、一度は引退した三村マザーが復帰!それに、今日は、『麺処 晴』のスタッフである森尻さんがヘルプで厨房に入ると、こちらの店の三村店主がブ…
中華ソバ 伊吹【壱百弐六】 ー13時過ぎの「中華ソバ」ー 06月27日
訪問日:2017年6月22日(木)本日、営業再開した『中華そば いづる』で「煮干しそば」をいただいて…その後、ちょこっと、用事を済ませて、急いで向かったのが『中華ソバ 伊吹』!午後の1時11分11秒に最寄りの都営三田線・志村坂上駅に到着。坂を駆け下りて店へ…
うどんが主食を囲む中華ソバ伊吹三村店主と真鯛らーめん麺魚橋本店主と犬2017 アカンなー... 06月21日
うどんが主食を囲む中華ソバ伊吹三村店主と真鯛らーめん麺魚橋本店主と犬 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【過剰接待部門】 うどんが主食@食べログ つうか、食べログナンバーワンレビュアーって、コンビニおむすびレビュアーのmasa@うましかかと…
おおしろわっしょい2 @ とものもと ❤︎ サイクロン誠ちゃん [6/18 100食限定] 06月21日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“ANARCHY IN THE U.K.”  SEX PISTOLS❤︎6月18日(日)、東中山のとものもとで“おおしろわっしょい2”というイベントが開催されましたちばから、麺酒やまの、中華ソバ伊吹、濃麺海月、とものもとの…
[91点] 中華ソバ(750円)+和え玉+本日のご飯他@中華ソバ 伊吹 06月09日
6月4日(日)10時15分頃訪。先客開店待ち13人へ接続。 この日は久々に伊吹さんへ。 店主さんのお祝いでの訪問でしたが、美味しいご飯ものなどを拵えてくれていた 助手さんが卒業される為、ちょっと複雑な心境での突撃でした。 先頭の方に常連さんがいらっしゃり…
[92点] 濃厚そばプラス和え玉@中華ソバ 伊吹 05月30日
初伊吹!同僚と仕事終わりにいきました 夜の部で開店と同時に入りました 待つこと7.8分後着丼 濃厚でうまい ドロドロしてたイメージと違う 角煮もさっぱりしていて丁度いいぐらいでした…

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併せて話題のラーメン店

  1. ちばから
  2. 零一弐三
  3. 麺や 而今
  4. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  5. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  6. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  7. 大勝軒(浅草橋)
  8. 大勝軒 中野店
  9. 小金井 大勝軒
  10. 永福町大勝軒
  11. 真鯛らーめん 麺魚
  12. 神保町 黒須
  13. らぁ麺 やまぐち
  14. らーめん はやし
  15. 中華麺店 喜楽
  16. 金色不如帰
  17. らー麺 楓
  18. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  19. 支那そば 八雲
  20. 白河中華そば 一番いちばん
  21. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  22. 多賀野
  23. らーめん えにし
  24. 肉煮干し中華そば さいころ
  25. 春木屋 荻窪本店
  26. ラーメン愉悦処 似星
  27. 自家製中華そば としおか
  28. 創新麺庵 生粋
  29. 中華めん処 道頓堀
  30. らーめん カッパハウス
  31. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  32. 食堂七彩
  33. 麺屋 さくら井
  34. 味噌麺処 花道
  35. Homemade Ramen 麦苗
  36. 東池袋 大勝軒 八王子店
  37. 家系総本山 吉村家
  38. ぜんや
  39. 愚直
  40. 中華蕎麦 とみ田
  41. 所沢大勝軒
  42. 麺家 うえだ
  43. 麺や 福一
  44. 麺やBar 渦
  45. 千葉房総 麺のマルタイ
  46. 麺創房 さくら
  47. 生粋 花のれん
  48. ajito ism
  49. 麺処 けんじ(閉店)
  50. 町田汁場 進化
  51. 麺処 篠はら
  52. Sagane 麺ya
  53. 担々麺 ほおずき
  54. 麺処 にそう
  55. 麺処 ほん田
  56. ラーメン 巌哲
  57. 中華そば 四つ葉
  58. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  59. 旭川らあめん うえだ
  60. らあめん 広
  61. サッポロラーメン 大島
  62. らーめん えんや
  63. 中華そば 維新商店
  64. くり山
  65. 中華そば 㐂九八 -garage-
  66. 麺処
  67. 東京味噌らーめん 鶉
  68. 麺屋 Hulu-lu
  69. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  70. 麺処 秋もと
  71. 大勝軒 淵野辺店
  72. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  73. つけめん さなだ
  74. オランダ軒
  75. 大勝軒 東岩槻店
  76. 中華そば べんてん
  77. 麺屋 KABOちゃん
  78. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  79. 自家製麺 織恩
  80. Japanese Soba Noodles 蔦
  81. Bee Hive(閉店)
  82. 麺処 びぎ屋
  83. 中村麺三郎商店
  84. 煮干しつけ麺 宮元
  85. 中華そば シンジョー
  86. 松戸中華そば 富田食堂
  87. 麺屋 庄太 本店
  88. 麺 やまらぁ
  89. BumBunBlauCafe with BeeHive
  90. らあめん こそっと
  91. 麺屋はつがい 荻窪店
  92. 中華蕎麦 瑞山
  93. 無鉄砲 東京中野店
  94. 麺場 voyage
  95. 越後つけ麺 維新 大井町店
  96. 味噌麺処 楓
  97. おおぜき中華そば店
  98. 麺屋 ぬかじ
  99. らーめん 小池
  100. 麺小屋 てち
  101. らぁ麺屋 飯田商店
  102. カラシビつけ麺 鬼金棒
  103. 柳麺 呉田
  104. 麺屋 まぜはる
  105. 麺や 木蓮
  106. RAMEN 1/20
  107. 東池袋大勝軒 木更津店
  108. らぁめん 夢
  109. 二代目 にゃがにゃが亭
  110. 函館ラーメン 五稜郭
  111. 麺 みつヰ
  112. 町田汁場 進化 町田駅前店
  113. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  114. 町田汁場 進化 中山店
  115. ソラノイロ NIPPON
  116. 東京の中華そば ちよがみ
  117. 素良
  118. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  119. 饗 くろ㐂
  120. 牛骨らぁ麺 マタドール
  121. 啜磨専科
  122. ほっこり中華そば もつけ
  123. 麺や 金時
  124. 麺屋 庄太 六浦店
  125. 創作麺工房 鳴龍
  126. らぁ麺 やまぐち 辣式
  127. 鶏喰
  128. 麺や 維新
  129. 寛 ~くつろぎ~
  130. 麺屋 利八
  131. RAMEN GOTTSU
  132. 横浜家系らーめん いずみ家
  133. ラーメン 東大 道頓堀店
  134. 志奈そば 田なか
  135. 麺屋 あがら
  136. らぁめん 鴇
  137. 麺屋武蔵 蒲田店
  138. ラーメン ヌードルズ
  139. くじら食堂
  140. みそ味専門 マタドール
  141. ろく月
  142. 中華そば しば田
  143. ラーメン屋 トイ・ボックス
  144. らぁ麺 すぎ本
  145. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  146. 麺や 渦雷
  147. 麺屋 六感堂
  148. 麺や でこ
  149. らーめん いのうえ
  150. 麺や Ajito
  151. 麺屋 三郎
  152. 麺庵 小島流
  153. 中華そば よしかわ
  154. 地球の中華そば
  155. 煮干そば 流。
  156. 麺尊 RAGE
  157. 中華そば 虎桜
  158. 中華そば とものもと
  159. 麺処 有彩
  160. ロ麺ズ
  161. 中華そば専門 はつがい商店
  162. 味噌ぶり noodle みやみや
  163. 自家製麺 竜葵
  164. 八咫烏
  165. 啜乱会
  166. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  167. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  168. 濃麺 海月
  169. 麺処 晴
  170. がふうあん 本店
  171. 麺 酒 やまの
  172. 麺屋 AMORE
  173. 千茶屋
  174. 自家製麺 伊藤
  175. 中華そば いづる
仁丹の食養生カレー

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