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麺や 一途

住所:東京都品川区小山2-17-30 :[Y!地図]

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  1. 武蔵小山駅
    1. 東急目黒線
  1. 醤油

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【武蔵小山】麺や 一途 04月26日
午前中は武蔵小山で仕事。 帰りにラーメン。前にラーメン特番で三國シェフがオススメしていた、フレンチシェフの作るラーメン店。 店主の仲田さんはマキシムドパリ、目黒雅叙園出身というとんでもない経歴。そんなフレンチシェフでしか考え付かない全く新しいラーメンを提供…
[87点] 麺 高司(大盛り)@麺や 一途 04月14日
久しぶりの訪問!!! メニューが凄く増えてます!!! 肉好きな自分は迷わずに『高司』を!! なんとも言えないスープの美味しさに!!! 豚バラに大きな肩ロースは柔らかく!! 鶏肉は特に美味しいですね!!! サービスライスもラーメン屋さんらしからぬ美味しさ!!…
[88点] 衣利@麺や 一途 04月13日
衣利をオーダー。 極上の濃厚ソース?でいただくラーメン すごい美味かったが、食べるときに全ての麺たちがついてくる。麺が短ければよいのに。 でも美味いのに変わりはないのでまた行きます。 ちなみにネットで調べても、どんなラーメン店か謎が深まる。 店の前でメニュ…
[86点] 章 ¥1200@麺や 一途 Kizuna 氣絆 03月22日
『麺や 一途 Kizuna 氣絆』さんに訪問です。 11:45くらいに到着すると、先客は5名です。 ちなみに後客は6名でした。。 カウンター7席のみなンですが、結構狭めですねぇ…。 窓側の奥から2席目が空いてたンですが、 手前の座ってる方に椅子から立ち上が…
[97点] 高司@麺や 一途 03月21日
【お肉好きに】と書かれていたので迷わず注文。 お肉は、しっとりあっさり柔らかなものと、ガツンと肉の油の旨みを感じられるものと、theチャーシューみたいなものを楽しめました。 スライスオニオンのシャキシャキした感じと香りがアクセントになり食べていて飽きない感…
[97点] 衣里@麺や 一途 03月21日
衝撃的なラーメン 元フレンチのシェフならではの技で 本当に絶品でした‼︎ まさに今までにはないラーメン‼︎ ハマる人にはかなりハマるラーメンだと思う 他も色々食べてみたい ただオーナーシェフは対応も素晴らしいが、他の店員のクオリティが上がれば、すごいお店…
麺や 一途 Kizuna氣絆@洗足 03月20日
2017年3月10日、「麺や 一途 Kizuna氣絆」に行ってきました。 仕事が終わった後、向かったのはコチラのお店。 「麺や 一途 Kizuna氣絆」さんです。 OPENは2017年2月20日。 「麺や 一途」 の2号店。 そういえば洗足ってあんまりラ…
麺や 一途 Kizuna 氣絆@洗足 03月14日
2017年2月26日、洗足の新店「麺や 一途 Kizuna 氣絆 へ。 2017年2月20日オープン。麺や一途@武蔵小山の2号店。店主さんは目黒雅叙園、マキシム・ド・パリ出身。また店名「一途」は店主さんの名前。麺バカ息子@京急蒲田の後にこちらへw 続き…
洗足『麺や一途 Kizuna』 03月14日
今や貴重な土曜日。 ここでラーメン食っとかないと、ホント100杯達成が危うい状況です。 ということで、この日は新店めぐり。 洗足の『麺や一途 Kizuna』 場所は、目黒線洗足駅から徒歩1分。駅近です。 お店はカウンター7席のみ。お昼時だったこともありち…
vegi&cafe@学芸大学(鶏だし白トリュフの正油ラーメン 62/'17) 03月09日
訪問日時:2017/03/09 11:48フレンチシェフが作るラーメンに弱いんですったら。。。今日突然知ってしまったお店に即GO!目黒通りで一際目立つこの看板、前から気になっていたのよ。いつの間にらーめんの幟が?こちら、vegi&cafeは2015…
麺や 一途 Kizuna 氣絆@洗足 (輔、舞) 02月27日
2017年2月20日オープンの新店。 武蔵小山で洋風ラーメンで人気の『麺や 一途』の2号店。 続きを読む…
[87点] 力 味玉 日和@麺や 一途 Kizuna 氣絆 02月25日
初訪問 本店の一途さんよりお店の雰囲気 個人的にソフトで柔らかいです!入りやすい! 1階と2階と席はあるようですね! 1階のカウンター席へ! メニューは大まかに言うと 輔(醤油ラーメン)、明(鶏と野菜ラーメン)、章(フォワグラ、トリュフなど使用のギズナラー…
麺や 一途@武蔵小山(麺利 44/'17) 02月25日
訪問日時:2017/02/24 20:00麺や一途。久しぶりの個室フレンチ。今日もおつかれちゃん。仲間を待っていると、アミューズが。この鶏皮、先日もいただいたけど、焼き方が抜群。焼き鳥屋もできるんじゃ。。。じゃ、泡、いきますか。前菜。スモークサーモン、豚、…
[85点] 裕司@麺や 一途 02月22日
2/22 12:00。 新作。相変わらずユニークな品名です。 少し甘みある味噌+フォンドボーでいいコクでています。後味もスッキリ。 中細麺。野菜が別盛り。肉2種、両方美味しいですか 支店ができたので行ってみたいです。…
麺や 一途 Kizuna 氣絆@洗足 02月20日
兄ちゃんからのお誘いで、一途のセカンドブランド店に向かってみるよ♪チラシを配ってる店頭で合流し、早速店内に入ってみると、内外とスタッフさんの数が多く、店内はくの字のカウンター席、そして2階には座敷の4人テーブル席が3卓あるらしい。画像入りのメニューを見てみ…
麺や一途 Kizuna 氣絆@洗足(輔 39/'17) 02月20日
訪問日時:2017/02/20 11:15ファンでもある麺や一途の2号店が本日開店した。両国の人と待ち合わせて早速かけつけた。外では仲田社長が遠慮がちに呼び込み。社長は今日だけこちらの手伝いで、明日からは本店にもどるそうな。花はさすがにホテル、レストラン関…
麺や 一途(武蔵小山)卓 醤油味 02月17日
かつての庭であった準地元 武蔵小山でまさかの新築案件決定。アーケードを颯爽と歩くと 豪快に道間違えて必殺踵カエシ。麺や 一途2013年10月OPEN。出汁に仔牛のフォンドヴォー応用した独創麺を提供。店主は雅叙園やマキシム・ド・パリ渡り歩いたフランス料理出身…
麺や 一途@武蔵小山(つけ麺洋史 28/'17) 02月09日
訪問日時:2017/02/09 11:552013年10月にオープン以来、安定した人気を誇る麺や一途。ちょっと仲田社長に話もあったし、久しぶりに寄ってみた。1年ぶりになってしまった。。。新作メニューリリースはひとしきり落ち着いたようだ。サイドメニューも豊富…
[77点] 卓@麺や 一途 01月11日
2017年1月11日 動物系のスープのようですがらーめんっぽくなくかなり洋風になっています。かなりサラッとしたスープで動物系の旨味がほどよくきいていてなかなかです。スープとしてはうまいですが変わった味わいでらーめんとしては好みは別れるかもしれません。麺は細…

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