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啜磨専科
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-14-15 :[Y!地図]
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最新記事トップ7
- 啜磨専科(横浜市港南区上大岡西) 04月09日
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あの麺から問われたなら男は黙って啜りましょう(ザ・塩つけ麺)(麺)＜ひとくちメモ＞番手の異なる麺幅を混在させた2色麺は、全粒粉40％配合の蕎麦ライクな強靭麺と、麺肌うどんのような滑りを持つ喉越し重視麺。つけ汁は豚足を含めたコク深いコラーゲン清湯エキスで、エ…
- らーめん 心麦(弘明寺)正油らーめんと塩らーめん 04月04日
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エストレが来たぞぉぉおと騒ぐ鉄オタ子供を抜き去り飛び乗るとまさかの450円S-TRAINだった恐怖。調べると不人気で話題に 笑横浜駅から今度はブルーラインまでが迷路でイライラMAX MARA。さらに弘明寺読み方をド忘れし 葵い車内で発狂しそうなまま到着。G…
- [94点] 塩らーめん@らーめん 心麦 03月29日
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G麺7 啜磨専科 ロ麺ズ 川の先の上展開の後藤店主のG麺グループ。 2009年にG麺7を立ち上げ瞬く間に神奈県内でも名店最大勢力に。 2024年3月OPENの新店。まさかの大量ガスボンベが出迎える店頭。 室井店主はG麺7系列の啜磨専科や川の先の上で店長務…
- らーめん 心麦@弘明寺 03月16日
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2024年3月16日、弘明寺の新店「らーめん 心麦 こむぎ)」へ。 2024年3月9日大安にオープン。上大岡の巨匠の名店「G麺7 グループ店「啜磨専科 「川の先の上 で店長を務められた方の独立店。 続きを読む…
- 啜磨専科@上大岡 03月14日
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約3週間ぶり 「啜磨専科」 に再訪問しました。 同じ上大岡の徒歩7分ほどの距離にある横浜市を代表する名店 「G麺7」 グループ2号店啜磨専科(すすりませんか)へ。 閉店間近22時40分頃に入店すると…
- らーめん 心麦@弘明寺 03月09日
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訪問日:2024 / 32024年3月9日オープンの らーめん 心麦 へ。待ちに待った、満を持しての独立 G麺7出身 室井さんのお店が遂にオープン。心麦と書いて「こむぎ」と読むそうです。正式オープンは本日3/9ですが、プレオープンが3/8ということで私も…
- 川の先の上@上大岡 10月22日
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冷やし巡り2023 ーVol.61ー 約2ヶ月ぶりとなる 「川の先の上」 に再訪問しました。 今年61杯目の冷やし麺は6杯目に食べた上大岡に本店を構える 「G麺7」 グループ5店舗目の直営店として2019年6月20日オープン…
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