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煮干しそば 虎愼
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- 煮干しそば 虎愼 @ 中野新橋 ［煮干しそば］ 03月16日
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久々のラーメン。店内はカウンター6席。先客3も退店する頃には満席に。不織布エプロンはありがたい。調味料は胡椒、酢。■煮干しそば(900円)整えられた麺線が美しい。煮干し清湯は、ずうっとカラダに染み渡る。飲んだ後のベタつきもなく、いい仕事ぶり。ザクザク歯切れ…
- [95点] 濃厚鶏白湯そば(950円)大盛(180円)@煮干しそば 虎空 03月06日
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中野の虎愼の鶏白湯が好きだったので本店のこちらへ お店の少し先に駐車場8台あるのはありがたいです なんとなく虎愼よりも優しい印象ですが、しっかり美味しい鶏白湯でした…
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