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こうかいぼう

住所:東京都江東区深川2-13-10 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. 煮干
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 接客
  5. 味玉
  6. 魚介
  7. ごはん
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最新記事トップ30

[80点] ちゃーしゅうごはんセット(らーめん@こうかいぼう 09月18日
仕事の昼めしで訪店 祝日1340で外並び10人、中にも待ち有 後からも10名ほど 30分程度で店内へ うっ、くせぇ… この匂いは…、煮干しッ……! 魚豚と聞いてたのに話が違う レビュー確認するとやはり煮干し 店内のタブレットにも煮干し ……、orz ...…
[70点] つけめん@こうかいぼう 09月17日
煮干しが強めの豚骨魚介でエグミも強く出ていて苦みがあります。 麺はらーめんと同じと思われる中太麺でつけめんには向いていないような気がする。 チャーシューが冷たく油が少し気になります。 らーめんは美味しいがつけめんはいまいちでした。…
[93点] つけめん ¥750@こうかいぼう 09月15日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 一昨日は東十条の名店に行きましたが、今夜は深川の名店にやって来ました。 ちょっと暑さも残っているので、つけめんをチョイス。もちろんハートランドはお約束です (笑) つけめんは6回目ですが、食べる度に更に美味しく感じる…
[80点] らーめん@こうかいぼう 09月13日
2017年9月8日17:30頃訪問。 入店。 カウンター席に座り、店員さんにらーめんを注文。 しばらくして運ばれてきた。 麺は、つけ麺と同じ。 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 スープは、豚鶏魚介系醤油。煮干しが効いている。 麺・具を食べ終わり、ス…
[84点] らーめん 700円@燦燦斗 09月13日
2016年2月に訪問。 たまたま『こうかいぼう』や『吉左右』に初訪したのと同月に訪問。 時期的に、こういう店に対してアンテナ張っていたかもしれない。 共通点は、夫婦でやってる?っぽいところと、店内狭いカウンターのみなところ。 そして行列店なところ。 そし…
[80点] つけめん+味玉@こうかいぼう 09月11日
2017年9月8日17:30頃訪問。 門前仲町駅から数分歩き、「こうかいぼう」到着。 夜営業開始とともに入店。 カウンター席に座った。 しばらくして先にラーメンを注文した人の分が運ばれた。 そのあとまたしばらくしてからつけめんを注文した人の分が運ばれてきた…
[95点] ラーメンセット@こうかいぼう 09月11日
煮干しが強めの味です。 でもこのスープが卵かけご飯と相性抜群です。 それよりも何より、接客が素晴らしい! 口コミにあったので期待していましたが、期待を上回る対応に癒されます。 トータルとしてかなり満足感得られるお店でした。…
[93点] ラーメンセット@こうかいぼう 09月11日
食べる以前に接客が神でした! 並びは5組ほどあり、時間にしたら20分ほど待ちましたが、全く気にならないほど丁寧な接客でした。 味は想像していたあっさりとゆうよりは結構魚介系の味が濃く若干苦味がありました。 しかし麺は抜群においしく、全体的にはすごく美味しい…
[90点] らーめん ¥650@こうかいぼう 09月05日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 夜のこうかいぼうに通いだして今夜が10回目ですが、まったく飽きを感じさせないですね。 いつも一緒に注文するハートランドは何ら変わりがないのですが、らーめんにしても、つけめんにしても、毎回微妙に違うのが不思議です。…
[98点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 09月04日
営業時間を細かく調べず、2度行って閉まってたお店。 ここは評判が本当に良く、門仲の「こうかいぼう」さんにも全く引けを取らない、接客力、そしてもちろん味。そう言う評判を聞いてずーっと行きたかったお店です‼️ そしてちゃんと時間を調べ、オープン前から並んでお店…
[99点] らーめん@こうかいぼう 09月04日
食事に行って、行列で30分以上並んだにも関わらず、全く苦にならず、素直にまた来たいって思えるところはそうそうない。 皆さんのコメントにもあるが、本当に接客が素晴らしく、待っている時からの対応、スムーズな案内、そして注文からの料理が出てくるまでの気配りや、出…
[92点] つけめん ¥750@こうかいぼう 08月29日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 1ヶ月半ぶりのこうかいぼう。まだ暑いので、つけめんとハートランドです。 ショッパーなアテチャーシューでハートランドをグイッと。 プハーー 生き返るーー♪ ハートランドを飲み終える手前でつけめん到着。 海苔以外の具は全…
【こうかいぼう@門前仲町】ラーメン(650円)+大盛り(100円) 08月21日
[満足度]9[状況]土曜日10時40分到着、待ち17名。[コメント]いつの頃からか、「俺のラーメン食ってみろ」といわんばかりのラーメン屋さんが増えたような気がします。過去に何回か接客がよろしくないラーメン屋さんに入ってしまい後悔したことがありますが、本日…
【こうかいぼう@門前仲町】ラーメン(650円)+大盛り(100円) 08月21日
[満足度] 9 [状況] 土曜日10時40分到着、待ち17名。 [コメント] いつの頃からか、「俺のラーメン食ってみろ」といわんばかりのラーメン屋さんが増えたような気がします。過去に何回か接客がよろしくないラーメン屋さんに入ってしまい後悔したことがありま…
[87点] らーめん + チャーシュー@こうかいぼう 08月08日
開店 5分前、並び9名。神対応の女将さんメニューを持って 口頭注文。11時 開店、カウンターへ。 待つ事 7分 御対麺。綺麗に盛られたらーめん 素晴らしいです。まずはスープを 煮干しがプワッーと旨い、その後の しょっぱさもGOOD。麺はストレート麺、歯応え…
[90点] らーめん チャーシューご飯セット@こうかいぼう 07月29日
店主、奥さんの人がらで旨味up。 麺が美味い。 ジャンルとしては濃厚魚介ながらも、あっさり奥行きのあるスープ。…
[78点] タンカラギョウ 890円@トナリ 07月22日
2017 7月土曜 13時5分 御茶ノ水「ラーメン 大至」さんから 市ケ谷「九段 斑鳩 市ケ谷本店」さんに行ってみますと、マサカの今日まで早めの夏休み? 一ヶ月近くの休みだそうです( ̄O ̄; どうしようか?日曜休み優先で「こうかいぼう」さんにいこうか?と迷…
[91点] つけめん ¥750@こうかいぼう 07月19日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12293907124.html 2週間もご無沙汰すると、もう堪らなく行きたくなっちゃいますよ。前回はプーさんとご一緒して、その後に行った居酒…
[92点] 和風柳麺670円@麺屋ひょっとこ 07月10日
7/8(土)17時00分頃先客満席待ち9後客13 この日は公休ー♪ 麺屋 吉左右さん、こうかいぼうさんからの連食です。 長期間BMしていたコチラヘ念願の初訪問です。 店主さん老夫婦?の2名体制。 見逃し注意な『先に』食券購入の案内があり、食券購入して並び直…
[90点] つけめん750円@こうかいぼう 07月09日
写真見辛くて申し訳ないです 7/8(土)14時15分頃先客店内満席待ち13後客21 この日は公休ー♪ 麺屋 吉左右さんから歩いての連食です。 コチラですか、ノ○スさんの隠れ家は(笑) ようやく来れました(*^^*) 12分程で店内待ちへ、店主さんご夫婦の2…
[85点] らーめん650円+ハートランド600円@こうかいぼう 07月08日
7/4 先日はこちらの夜営業に初めて訪問しましたー(´∀`) 実はこの後に行った「魚三酒場」で飲みすぎてしまい、もはや恒例ではありますが、かなり怪しいメモと不確かな記憶の元、手短にレポ上げさせて頂きまーす\( ˆoˆ )/ この日は18:20到着するとP…
[90点] らーめん 700円 + 水餃子(海老2個・ニラ2個)200円@麺や 樽 07月06日
かねてから、四谷の「こうかいぼう」、 と呼んで愛でていた「麺や 樽」ですが。 これはいよいよ門前仲町と肩を並べてしまった かも!と思える秀逸な1杯を出して いただきましたので先上げといきましょう。 昨日の19時40分の到着で、先客2、後客0。 いやー、この…
[88点] らーめん ¥650 & 味付たまご ¥100@こうかいぼう 07月05日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 & 味付たまご ¥100 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12289779148.html 今宵はプーさんと夜こうかいぼう ^_^ 台風が迫っているだけに空いてますねーー♪ 一…
門仲の名店。意外な今流行りのニボニボなエグいツケタレー102杯目 こうかいぼう 07月03日
こうかいぼう東京都江東区深川2-13-10電話 03-5620-4777営業時間月・火・木・金 11:00ー15:00、17:30ー18:30頃 土・祝 11:00ー15:00※スープ売り切れで終了 定休日水曜・日曜昨晩はきたはらさんと渋谷でたっぷり飲んで…
69年前と同じ味を提供し続けることは凄いことだっぴ*\(^o^)/*2017 アカンなー... 06月27日
69年前と同じ味を提供し続けることは凄いことだっぴ*\(^o^)/* 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【豚魚つけ麺部門】 つけ麺…890円 麺屋吉左右@木場 吉左右とこうかいぼうは、ええ意味で変わらんよなー つうか、あのエリアに世界レベルの好接客…
[91点] つけめん ¥750@こうかいぼう 06月23日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12286333670.html 17:19で4番手。PP成らず。5分前に早開けです。準備が出来たらすぐに店を開けるという精神が嬉しいじゃありま…
[93点] ちゃーしゅーごはんセット ¥ 900@こうかいぼう 06月23日
RDBのお知り合いの皆さんがスープが変わったとのレビューが気になり10時55分に訪問しましたわ。10人ぐらい並んでいて11時にopenして席に着きます。。 接客は相変わらず素早いコンビネーション❗ 奥様にちゃーしゅーごはんセットを口頭で注文して8分後に着丼…
[90点] らーめん ¥650@こうかいぼう 06月17日
今宵もこうかいぼうでハートランド&らーめん。ショッパーなチャーシューをアテにハートランドでプハー (≧∀≦) ビターなニボスープに菅野製麺所特製の中太ストレート玉子麺が憎いほど合います。らーめんとハートランドでお会計は¥1250。業界屈指の接客で、心もお腹…
麺屋 AMORE【特製バリ鰹らーめん】 @浜松市浜北区寺島 06月16日
大阪「而今」出身という店主。 地元・浜松に店を開きます。 店内外には多くの花が並び、 その期待度の高さを表しているかのよう。 静岡の店を食べ歩き、 こちらで食べ終えたら、 大阪に帰るというサトルさんがポール。 下…
[90点] らーめん(大盛)¥750+味玉¥100@こうかいぼう 06月14日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/248567811?size=1024#content 優しさの中にミディアムボディの重厚さを感じる動物系魚介スープ。過去頂いた時より、芳ばしい煮干しの主張を感じ…

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