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Ginza Noodles むぎとオリーブ

住所:東京都中央区銀座6-12-12 :[Y!地図]

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[87点] 蛤SOBA980円@Ginza Noodles むぎとオリーブ 06月23日
6/21(水)14時45分頃先客3後客4 この日は公休ー♪ 新宿御苑前のさんしょの木さん、銀座の銀座 篝(かがり)さんからの連食です。 ※少し前に申した3食自粛は何処へ…?w 篝さんから歩いて小休憩を挟み、もう1つの宿題のコチラヘ初訪問です。 男性店員さん…
カップ麺いろいろ(2017年その4) 06月14日
広島式汁なし担担麺(サンヨー食品) カップ麺の世界でも汁なし担担麺がブーム。 しかし、広島式に注目したのが偉い。 広島式ピリ辛麺は以前相模大野でもお店ができたりしましたが、 イマイチ全国的には知名度が高まりませんね。 温玉をのせるのが推奨されてまし…
[100点] 鴨脂と蛤の醤油そば@SOBAHOUSE金色不如帰 06月05日
鴨脂と蛤の細つけそばがとても食べたくなり、7時ごろに店に着き30分ほど並んで店内に入ったがつけそばは売り切れ。普段はこの時間はあるらしい。 仕方なくラーメンで妥協はしたが、かなり美味しかった。 有名店で味が近いといえば「むぎとオリーブ」があげられるでしょう…
むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店@淡路町 06月03日
鶏soba(880円) 旧万世橋駅の跡地は長く交通博物館となっていましたが、大宮へ移転。その跡地に出来たのが、商業施設のマーチエキュート神田万世橋。 むぎとオリーブマーチエキュート神田万世橋店@淡路町は、東銀座の人気店むぎとオリーブの2号店としてオープ…
Ginza Noodles むぎとオリーブ 日本橋店@三越前 / 濃厚卵のまぜSOBA 05月28日
Ginza Noodles むぎとオリーブ 日本橋店濃厚卵のまぜSOBA[訪問日]2017年5月26日(金)[評価]★★★★☆…
[78点] 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 980円 + サービス味玉@むぎとオリーブ コレド室町店 05月28日
味は本店とまま同じだろう。 縦に切って結んで揚げたナルト、赤色部分が含まれて無く、残念w このイパーイの見た目も雑な仕上がりで残念。 本店で喰った時には見かけなかったカツヲ節が振りかけられてたのは違いとして挙げたい。(今は本店でも掛かってるの?) ハマグチ…
[76点] 鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 05月23日
かなりの期待値を持って初訪 並ばずすぐ入れて、10分程で着丼 まずはスープを一口 想像より口の中に出汁の味が広がらず、ちょっと残念 麺も普通でこんなもんなのかと思ってしまった 何より具の蛤が完全に出汁に使用した後の物で味が抜けてる 期待値が高かった分、全体…
[85点] 肉そば(中)@自家製麺 伊藤 銀座店 05月20日
5/20(土) 11:10頃 初訪、先客4名。むぎとオリーブに行くも11:30オープンらしく、予定変更で近くの此方へ。地下一階にあります。 店舗入って正面にある券売機にて、比内鶏そばとかなり迷ったのですが、標題のメニューを購入しカウンター席へ。水はセルフで…
[84点] 新都心店限定:塩soba白800円@むぎとオリーブ さいたま新都心店 05月18日
2017.4.23 「備忘録的メモ」 妻とデート。映画見たりした。美人だと周囲から評される娘とのデートはできないものか(笑)。 こちら、銀座の有名店の支店。飲み放題がなんと980円。 頼んだつまみがことごとく美味い。相当食べた。 そんで麺類も注文。 銀座店…
[83点] 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 05月15日
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 980円 野暮用で近くにきたので、 気になっていた、コチラへ。 ミシュランガイド東京に載っているからか、 お客さんの中には外国の方も多いです。 スープを一口。 鶏を主体に蛤や醤油ダレの旨味が加わり、香りよく味... 続きを見…
[69点] 蛤SOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 05月14日
約1か月前の土曜日の来訪。早い時間のため、運よく待ちなしの着席。次々と来店客あり。ラーメン食べ終わる頃には、行列ができてました。注文後7-8分後の着丼。 見た目のビジュアルは何とも美しいです。 スープは、和風チックで日本蕎麦の風味感じに蛤のダシがmixした…
[75点] 鶏と蛤の濃厚つけ麺@Ginza Noodles むぎとオリーブ 05月13日
2017年5月13日 鶏ベースに蛤を合わせたつけ汁はこってりしていて旨味がつまっています。こってりしているといってもそこまで濃度は高くなくしつこくはありません。鶏と蛤の旨味がとてもよく感じられてとても良い味です。蛤などの貝類は生臭さが気になるところですが…
[84点] 鶏SOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 05月13日
少し前に買い物ついでに訪問。銀座六丁目にある。 鶏SOBAを注文。店内は清潔感がありオシャレ。女性客も多い。訪問時は男女比半々くらいだった。 見た目も綺麗な醤油ラーメン。スープは日本蕎麦を思わせるような出汁感のある味わい。 トッピングは鶏チャーシュー、豚チ…
最近食べたコンビニ麺、カップ麺 05月13日
最近食べたカップ麺です。 「Ginza Noodles 特製鶏SOBA」 東京銀座にある「むぎとオリーブ」という名のお店のカップ麺です。 ラーメンにオリーブオイルを組み合わせる情勢ウケしそうなラーメンですね☆ アッサリ系な出で立ちですね! スープの色が意…
むぎとオリーブ【カップ麺】 05月01日
('∀') 『Ginza Noodles むぎとオリーブ』のカップ麺【特製鶏SOBA】でっす 醤油ダレの濃厚な味わいと鶏の風味がキューンとくるスープですにぃー パツンとした麺に 具材の鶏肉 フライドポテトが入ってるのも個性的でいいですにぃー いやぁー…
[75点] 鶏SOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 04月30日
4/21分 久しぶりに訪問。 前回は蛤でしたので、今回は鶏へ。 ここの麺はすごく好きなタイプなんですが、スープが少々甘い感じで個人的にはイマイチな感じでした。 体調や、気候も関係すると思いますので、また確認します。 ごちそうさまでした。…
[65点] 鶏と蛤の濃厚つけ麺・大(980円)@Ginza Noodles むぎとオリーブ 04月24日
以前から気になっていたこの店に、たまたま時間があったので行ってみた。 7人くらいの行列に並ぶも、なんかわちゃわちゃして抜かされたりする。 どうやら、まず店内で食券を買って、注文し、それから並ぶシステムらしいのだが、説明がなかなかされない。 そのため、リピー…
[79点] ぼんしゃん全部入り+ご飯¥1130@九州じゃんがら 銀座店 04月20日
2017/4/13(木) 20:00 銀座のラーメン激戦区。今宵は豚骨を摂取したい。 そんな訳で「むぎオリ」さんも「けいすけ」さんも完全スルー。 目指すお店は「九州じゃんがら」さんの銀座店。 入店すると、ほぼ満席。 店内に券売機はなく入り口横レジで先払い制…
むぎとオリーブ カップ麺 03月28日
どもども。 ビブグルマン取得。 続きを読む …
[70点] 中華そば 極み 850円@銀座 朧月 03月22日
初訪は2011年2月28日。 今でこそ「銀座 篝」や 「Ginza Noodles むぎとオリーブ」や 「らーめん 一郎」があるわけですが、 その銀座で初めて今風のらーめんを 出してくれたのがこちらのお店でした。 私のPC内のらーめん日記にも「銀座で 初め…
ミシュラン東京ビブグルマン、むぎとオリーブのカップ麺!特製鶏SOBA 日清 03月20日
そろそろカップ麺の新製品ラッシュも一段落したのでファミマのレンジ麺を食べてようと思ってましたが、チョロっとローソンに行くとちょっとオシャレなカップ麺を発見。でも最近のカップ麺はそう言うの多いから、そんなに気にする事も無いだろうと近づいて店名を見ると何や..…
むぎとオリーブ コレド室町2日本橋店@三越前 03月18日
2017年2月22日、三越前の新店「むぎとオリーブ コレド室町2日本橋店」へ。 2017年2月21日オープン。ミシェランビブグルマンに3年連続(2015ー2017)掲載された「むぎとオリーブ 銀座本店 の、「マーチエキュート神田万世橋店 、「さいたま新都…
[90点] 特製鶏と蛤の濃厚つけ麺@Ginza Noodles むぎとオリーブ 03月15日
11:45分過ぎに到着。行列が7~8名といったところか。食券を購入くださいとの事で一旦店内に通されるものの、混ぜそば、ラーメン、つけ麺とメニューが豊富で選択に迷う。特製つけ麺を選択。意外と回転は早く12時前後で入店。以前から気になっていた店で期待が膨らむ。…
3/13発売 THE NOODLE TOKYO むぎとオリーブ 特製鶏SOBA 03月15日
3/13発売の日清からの新作「THE NOODLE TOKYO むぎとオリーブ 特製鶏SOBA」を食べました!東京の有名店の中でも特に上品なラーメンを紹介する「THE NOODLE TOKYO」シリーズからの新作となります!一時期新作の登場が滞っていた時期…
むぎとオリーブ@銀座6丁目 03月09日
ミシュランビフグルマン掲載店むぎとオリーブへ銀座のマツエクサロン後に行ってきました。二枚看板の「鶏SOBA」「蛤SOBA」の他、つけ麺、まぜSOBAなどバリエーションも豊富。私のオススメは『鶏 煮干 蛤のトリプルSOBA』桑名から直送のハマグリが大きくて…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その1・千代田区/中央区編 03月06日
こんにちは。自分のブログでまとめサイト的なことをやってみたらどうなるか試してみたくなりました。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなけれ…
[85点] 蛤SOBA 980円@Ginza Noodles むぎとオリーブ 03月05日
土曜の14時半前に到着。連れの達ての希望で来店。券売機で前回迷った掲題のメニューを購入して外に列を形成。直前で5人という来店客が入ったせいか、この時間5分外で待ち、チケットを渡した後に数分店内で待って着席。その後再び外に列ができ、長くなった。それを捌くお店…
[81点] 辛味和えそば@室壱羅麺 03月04日
2月23日訪問。 この日の昼休憩は一昨日職場の近くにオープンしてくれた「むぎとオリーブ コレド室町店」に行ってみました。この日までオープン記念サービスがあるので行列は覚悟していましたが、店外に5名だったので接続。しかし、10分経っても1人も進まないうえに中…
[80点] 鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA@Ginza Noodles むぎとオリーブ 02月25日
0112のぶちゃんとまおさん!980 元ちゃんにもオススメされてたから超絶期待して行ったけどまあまあな感じだったーおしゃれ。だけど。(笑) これが噂のむぎとオリーブねーへー。て感じ。わろす…
銀座「銀座 風見」酒粕濃厚そば 02月21日
仕事で銀座へ。朧月やむぎオリもいいが、気になっていたお店を思い出したので向かってみた。銀座 風見中央区銀座6-4-13最寄り駅は東京メトロの銀座駅。平日の13時頃到着で先客5名、後客2名。それ以上に店を見つけるのに本当苦労した。外堀通りと朧月のある通りの…

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