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厳選 極み麺selection 新潟ラーメン

住所:東京都豊島区南池袋1-24-5 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

らーめん潤 亀戸店(中華そば小)@亀戸 08月19日
今日は8月15日、お盆休みのラーメン屋も多いでしょうね、目的のお店はお盆も通常営業でしたが、残念なことにこの日火曜定休、じゃあ、手っ取り早くお店のブログで確認、お盆でも通常営業のお店へ 『ラーメン潤』 場所は・・・何度も登場してるからわかりますねw でも…
池袋駅 石神秀幸厳選極み麺selection 第7弾 新潟ラーメン 08月08日
濃厚味噌 800円…
[75点] 背脂煮干し@新潟ラーメン 07月17日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線池袋駅の南東、繁華街の一角にある。 ・店の外観:木造チックな外観、白っぽい看板。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :カウンターで9席くらい。 ・客数 :夕飯時、満席、待ちが自分以外2人。 ・店員 :調理の…
新潟ラーメン@池袋 07月15日
今年の40杯目を迎えました.7月は加速中.新潟ラーメンとだけ書くと,なんのことやらわかりませんけれども,石神秀幸極み麺Selection第7弾ということになりますが,この冠で紹介する人もすっかり見なくなりました.池袋楽園タウン1階のラーメン店舗で,ここ3回…
[87点] 濃厚背脂煮干し@新潟ラーメン 07月13日
No.105 2017-JUL/濃厚背脂煮干し¥800 『ゴールデン・タッグ』 経緯/帰宅ルートの経由な池袋にあるコチラでサクっと啜って帰るとします。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/249250184 店舗/…
新潟ラーメン@池袋 07月12日
白神、長尾中華そば、神仙、佐伯、えびすこ、玉名と入れ替わってきたこの場所。今回も忘れないうちにと訪問。 新潟五大ラーメンの中から背脂煮干と濃厚味噌を出しており、後者 800円)の食券を購入。 店の蘊蓄通り、味噌スープは確かにし…
新潟ラーメン@池袋 06月27日
6月10日(昼)に池袋の新潟ラーメンに行きました。石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第7弾のお店となります。第4弾の大分佐伯ラーメン以降は、渡なべスタイルにてラーメンを作っていますが、今回も渡なべスタイルが関わっていますね。 11時30分前でした…
【ラーマガ】133号は福島遠征、灯花店主インタビュー、戦後ラーメン史最終回など 06月22日
「 ラーマガ133号 」 が公開されています。 クロスレビューは、「新潟ラーメン@池袋」。   個別レビューでは、「啜乱会@新小岩」の冷やし、 今月末までの「noodle kitchen ミライゑ@志茂」、 ラー博「YUJI RAMEN」のまぜ…
【期間限定】新潟ラーメン@池袋 ー 濃厚背脂煮干し 06月20日
池袋駅東口、駅前のドンキホーテの裏あたり。先客2、後客5。「白神」「長尾中華そ...…
「ラーマガ」#133 06月10日
巻頭コラム:『ラーメンレビューで心がけていること』/クロスレビュー:新潟ラーメン@池袋「濃厚背脂煮干」/ラーメン実食レビュー:つけ麺たけもと@雪が谷大塚、横浜ラーメン福家@大森台、きまぐれ八兵衛@豊科、啜乱会@新小岩、うから家から@福島、他/拉麺人インタビ…
【新店】新潟ラーメン@池袋 05月28日
「濃厚味噌」(800円)   「背脂煮干」をたべたばかりのこちらだけど、9か月限定だから気づいたら終わっちゃうと思い再訪。「東横」「こまどり」など、新潟市の濃厚味噌ラーメンにインスパイアされたラーメン。   赤味噌ベースのスープが濃く…
新潟ラーメン (石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾) 05月26日
石神さんの名前を冠した入れ替わり制ラーメン店の第7弾は渡辺樹庵氏プロデュースによる新潟ラーメンである。以下、評価。 名称:新潟ラーメン 種類:新潟(東京とんこつ) 場所:池袋 注文:背脂煮干し 評価:2/BCB 2017.5.22. コメント: スープは豚…
石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾 厳選 新潟ラーメン(池袋)/味玉 背脂煮干し 05月18日
さて、この日の朝友達から新しくできたお店に行かない?とお誘いが。そのお店は、私も行ってみたいと思っていたお店だったので早速そちらへ行くことに(*´▽`*)で、行ってきたのがこちら。石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾 厳選 新潟ラーメン(池袋…
【池袋・石神秀幸厳選極み麺Selection】新潟ラーメン 05月17日
今日は昼から予定パンパン。いろんな方に会うので楽しみな1日。頑張ります! 池袋で少しだけ時間ができたので課題店だった「新潟ラーメン」へ。石神さんの厳選極み麺Selectionのリニューアル。 今回も「渡なべ」の渡辺樹庵さんとのコラボで、新潟ラーメンが来まし…
【新店】新潟ラーメン@池袋 05月11日
「背脂煮干し」(750円)   池袋東口駅前のパチンコ店「楽園」の一角にある「石神秀幸極み 麺selection」の第7弾。9か月限定出店なので、今年いっぱいかな。第4弾以降、渡辺樹庵プロデュースが続いている。メニューは「背脂煮干し」「濃厚背脂…
池袋「新潟ラーメン」背脂煮干 05月06日
「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第7弾が始まったというので行ってみた。 新潟ラーメン 豊島区南池袋1-24-5 最寄り駅はJR池袋駅。祝日の14時半過ぎ到着で運良く空席が1つ。後客は3名ほど。 背脂煮干(750円) メニューは背脂煮干、濃厚…
隣の若者のニオイにより無駄にしたラーメンー73杯目新潟ラーメン 05月03日
新潟ラーメン東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋電話 03-5992-3115営業時間11:00ー23:00定休日正月のみ護国寺から池袋へ。「石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾」へやってきた。7か月ごとに店舗入れ替わり、青森の長尾…
新潟ラーメン@池袋 04月30日
新潟ラーメン@池袋     ●イッた日:16/4/16 ●イッた回数:初訪     石神セレクション次は燕三条/濃厚味噌で勝負。 「濃厚味噌」 にした。燕三条は 渡なべ ブランドで食べれそうだから。   …
新潟ラーメン@池袋 04月20日
2017年4月14日、「新潟ラーメン」に行ってきました。 夜ご飯に。 お伺いしたのは「新潟ラーメン」さんです。 「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第7弾。 最初は岐阜県関市の 「白神」 、第2弾が青森市に本店を構える 「長尾中華そば」 、第3…
【新潟ラーメン】 激ウマ!濃厚味噌!!! 04月19日
濃厚味噌 800円+野菜増し100円 《本年ラーメン19杯目》激ウマ!濃厚味噌!!! 池袋ではすっかりお馴染みになった、「石神秀幸 厳選 極み麺selection」。3月31日にその第7弾が開店!!!今回は!何と!!「新潟ラーメン」!!!!祝花も…
新潟ラーメン@池袋 04月17日
池袋で軽く呑みまして、〆の一杯を頂きに『新潟ラーメン』へ。 今回もまた渡辺樹庵氏によるプロデュース。 今回は新潟4大ラーメン(今は5大かな?)の中から背脂煮干しと濃厚味噌の2本立て。 背脂煮干は神保町の『可以』で頂きましたが、またブラ…
新潟ラーメン@石神秀幸 厳選 極み麺 selection(楽園タウン池袋) 「濃厚味噌」 04月14日
ラーメン王国 新潟から厳選の二杯」という触れ込み。前回の熊本に引き続き、渡辺樹庵氏が再現する「新潟ラーメン」。 続きを読む…
新潟ラーメン @ 池袋 04月13日
濃厚背脂煮干し 4/3(月)  58杯目   この屋号は初訪問 池袋の楽園タウンで開催している 『石神秀幸 厳選 極み麺selection』 も早いもので第7弾です。 全国の御当地麺を期間限定で紹介するシリーズ企画です。石神氏は、今も…
新潟ラーメン@池袋 04月10日
2017年4月3日 109杯目 濃厚背脂煮干し 800円】先月末にオープンした、ラーメン王の石神さんが厳選したというか、もう友人の渡なべの店主渡辺樹庵さんがやっているような、定期的にお店が入れ替わりいろいろな地方のラーメンが味わえるという企画です。 今回は…
石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾「新潟ラーメン」 04月08日
池袋駅東口近くにある「石神秀幸 厳選 極み麺 selection」。全国のラーメンが7カ月ごとに変わる施設で、3月31日からは「新潟ラーメン」。 今までに「白神」「長尾中華そば」「神仙」、 大分佐伯ラーメン」「えびすこ」「熊本玉名ラーメン」と続いており…
熊本 玉名ラーメン@池袋 04月08日
出来た事は知っていたが、蒙古タンメン中本にうつつをぬかす日々が続き、訪問が遅くなった。 ラーメン大盛り(750円)+麺大盛(100円)の食券を購入。ニンニクチップの有無が選べ、有りをお願いした。 出てきたラーメンの麺を啜る。博…
[88点] 濃厚背脂煮干し@新潟ラーメン 04月08日
4月6日訪問。この日2軒目。 この日は食べて帰ることになったので池袋で途中下車し、気になっていた新店のこちらへ向かいます。雨が降っていましたが21時過ぎの到着で店内はほぼ満席状態。よくある燕三条系も美味しいんですが、スープに厚みが無いというかちょっと物足り…
新潟ラーメン(池袋 厳選極み麺selection)背脂煮干し 04月07日
20度越えのポカポカ陽気に陰鬱な新人スーツ軍団ノラリクラリ。役所協議終えると自転車激コギコギおじさん奥から登場。新潟ラーメン2017年3月31日OPEN。石神秀幸 厳選極み麺selection第7弾で新潟登場。もはや渡なべセレクションと化した地方色活かした…
新潟ラーメン ー石神秀幸厳選極み麺selectionー@池袋 04月06日
新潟ラーメン ー石神秀幸厳選極み麺selectionー』 買物で訪れた池袋。折角なので気になる新店でもラーメン補給をしていきます。向った先はいつの間にか第七弾目の企画となった【厳選 極み麺selection】です。訪問は日曜の10時58分でシャッターズ。…
[81点] 濃厚背脂煮干@新潟ラーメン 04月06日
本日、初訪です といっても期間限定出店の第7弾目、個人的には第1弾のみ未訪で、その後は皆勤賞です 通し営業、池袋ということもあり、学生さんや若い人で夕食前の時間帯でしたが、満席 状態が続いていました メニューは表題と背脂煮干、味噌の3種、表題に惹かれたので…

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