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RAMEN GOTTSU

住所:東京都練馬区練馬1-29-16 :[Y!地図]

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[82点] 【期間限定】冷し煮干そば@RAMEN GOTTSU 09月02日
2017/8/30訪問。 最近バタバタしてます(笑) そんなこんなにかこつけて、用足しがてら逃走(帰宅)して、駅に近いところでフィニッシュを迎えたので思わずDive into ガタンゴトン(笑) お店に向かう商店街で、先日千里眼の券売機でシールを見かけた方…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[85点] 味玉らーめん@RAMEN GOTTSU 08月27日
No.130 2017-AUG/味玉らーめん¥880 『コクマロのカタチ』 経緯/ちょっと行きたい店があり練馬へ。その序でにコチラに初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/250410957 店舗/高田馬場の人…
[80点] らーめん@RAMEN GOTTSU 08月07日
2017年8月3日19:15頃訪問。 「GOTTSUつけめん」からの連食。 連食できるか店員さんに尋ねたらOKとのこと。 券売機で「らーめん」の食券を購入。店員さんに渡して注文。 しばらくして運ばれてきた。 ネットには、渋谷「はやし」のラーメンに似ていると…
[80点] GOTTSUつけめん@RAMEN GOTTSU 08月07日
2017年8月3日19:15頃訪問。 夕飯を食べに練馬「RAMEN GOTTSU」へ。 入店し、券売機で「GOTTSUつけめん」の食券を購入。 席は埋まっていたので、店内待ちの席に座って待ち。 店員さんに食券を渡して注文。 自分の番になったのでカウンター席…
RAMEN GOTTSU 【らーめん】 07月30日
■来店の経緯等・2017年7月、東京都に遠征。1日目の晩に初の訪問。■食べたメニュー・らーめん(780円)■お店への到着から提供までの概要・お店への到着は20時31分頃。外待ち無しの先客8人。・最初に店内入口の券売機で食券を買う。店内満席のため、一旦店内で…
RAMEN GOTTSU@練馬 「GOTTSU燻製油そば、ほか」 07月24日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主、齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
2017年上半期の印象に残った新店と限定 07月14日
早くも2017年の半年が過ぎました(写真は2017年から 「鶏と水」になった「トイ・ボックス」のワンタン醤油ラーメン )。 上半期の印象に残ったラーメンの新店と印象に残った限定ラーメンを羅列します。 まずは新店から時系列に。 新店 「らあめん 山と樹」 …
冷やし煮干しそば @ RAMEN GOTTSU 06月30日
6/16 会社帰りに麺友さんと待ち合わせて練馬の 【 RAMEN GOTTSU】 を訪問。     訪問時店内満席であったが、チケットを購入していると、帰る客がいてスムーズにカウンター席に案内される。ヾ(o´∀`o)ノ♪ チケットを店…
[84点] 【限定】冷し煮干しそば 800円+ビール@RAMEN GOTTSU 06月30日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12284496949.html ------------------------------------------------------…
[87点] GOTTSU燻製油そば@RAMEN GOTTSU 06月25日
1年半ぶりの訪問です ちょうど12時くらいの到着、店内と店外待ちがありました 30分ほどで入店、店内でさらに15分ほど待って着席、盛況で何よりです デフォのラーメンをいただくつもりが、券売機前で方針転換 最近、汁なし系統をいただいていないことと燻製の二文字…
[83点] 【限定】冷し煮干そば(海老ワンタン入り)@RAMEN GOTTSU 06月23日
[訪問時期] 2017年6月中旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】冷し煮干そば(海老ワンタン入り) [価格] 800円 [出汁] 鶏+煮干/清湯 [味] 醤油 [麺] 細麺(150g位) [具] 鶏チャーシュー、海老ワンタン、メ…
練馬の「RAMEN GOTTSU(ゴッツ)」にて限定 冷し煮干そば 06月19日
練馬のミシュランビブグルマン「RAMEN GOTTSU(ゴッツ)」。満席の時は食券を買ってから外に並びます。席はカウンターのみですが、広々として小物もオシャレ。 渡なべ」出身で「らーめん」は鰹の効いた魚介豚骨。そのほか煮干そば、つけめん、燻製油そばがレギュ…
[85点] 中華そば 700円@製麺rabo 06月16日
今月10日のお昼のことです。 まずは「RAMEN GOTTSU」で<冷し煮干そば> をいただき、その足で幡ヶ谷の「名前のない中華そば屋」 に向かったところ、厨房工事で休業中の貼り紙が。 もう1杯を食べる気満々でしたので、 だいたいこっちの方向だろ、と歩いて…
RAMEN GOTTSU @練馬区 ー「現在☆冷し煮干そば(海老ワンタン入り)」 06月16日
RAMEN GOTTSU練馬区(練馬)ラーメンデータベースの店舗情報へ 注文】限定☆冷し煮干そば(海老ワンタン入り) 価格】 800円[訪問時期] 2017年6月中旬(平日) 夜[注文方法] 券売機にて[出汁] 鶏+煮干/清湯[味] 醤油[麺] 細麺(1…
[75点] 冷し煮干そば (海老ワンタン入り) 800円@RAMEN GOTTSU 06月11日
RDBではまだレビューされていない限定を 食してきましたので先上げといきましょう。 今月7日から提供が始まった模様で、 杯数や期間は告知されていない冷やしです。 昨日の10時55分の到着で、シャッターズ3番手。 11時8分以降は常時店内待ちが数名。 7か…
[82点] 味玉らーめん@RAMEN GOTTSU 06月07日
18:13到着 中待ち3名に接続 後客4名 初訪問です。夜の部が開店したばかりで満席です。 入って右側にある券売機にて「味玉らーめん」を購入し 暫し店内待ちです。 店内には4人が座れる空間と言うかスペースがありますが 3人が全員女性で、2人組みとお独りで間…
[60点] タンメン470円@国龍 05月30日
2017年5月30日火曜12時20分 練馬駅の北側、桜台方面、ミシュラン店として名高いGOTTSUのすぐ近く。 壁沿いのメニューは安め。 先客が一人いたけども入れ替わりで帰ってしまった。練馬の周縁の中華屋でタンメンを食べてみようと思っているのでとりあえずタ…
[85点] 煮干そば@RAMEN GOTTSU 05月30日
5月 木曜日 煮干し中華そば津多屋で肉煮干し中華そばをいただいた後、西武池袋線で練馬まで行き、そこから徒歩3、4分くらいで到着しました。練馬はラーメン屋さんが多く、何度も来たことがあり土地勘があったので迷いませんでした。 店に入ると、先客が5名いらっしゃい…
[85点] [限定]担々つけ麺850円+ご飯100円@RAMEN GOTTSU 05月25日
5/20 先日はこちらの限定目当てに訪問しましたー(´∀`) 前日に「あす花」で飲みすぎた影響でこの日はだいぶ出遅れて14:57到着、先客4、表題をポチり、後客1で15時にランチ営業終了 卓上は一味・胡椒のみ 待つこと8分でご対麺です 担々スープに太麺、具…
[94点] GOTTSUラーメン@RAMEN GOTTSU 05月25日
クリーミー濃厚豚骨! 豚と魚介の旨味が凝縮されております。 無化調でバキッと味が凝縮されたスープが最高です。 そのスープが弾力ある中太麺にしっかり絡んで食感も楽しい。 食べていくと、辛味噌肉そぼろが溶けていき 担々麺のようなテイストに変わるのが、飽きさせな…
RAMEN GOTTSU@練馬 / らーめん 05月17日
RAMEN GOTTSUらーめん[訪問日]2017年5月16日(火)[評価]★★★★★…
RAMEN GOTTSU@練馬 「煮干そば」 04月25日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主、齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
[74点] 信州みそ 750円@みそ膳 練馬店 04月19日
2015年10月5日 つれと練馬春日町までウォーキング 途中でラーメンが食べたいというので「はないち」に行ってみたが、豚骨魚介が食べたいという しかしGOTTSUは月曜で休みだし、、、 ということでここへ。 白味噌を使ってなかなかマイルドな味わい。 麺もた…
[89点] らーめん@RAMEN GOTTSU 04月16日
オープン当初来て、それ以来久しぶりの訪問。 以前よりも動物系による粘度が抑えられてる印象。スッキリとした豚骨魚介。 スッキリしてる分、節系の香りが活きる。 イタズラに濃度、粘度を追いかけた豚骨魚介ではなく、味の密度、香りの活かし方が計算されていて本当に美味…
RAMEN GOTTSU@練馬 「燻製あぶらそば」 04月07日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主、齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
RAMEN GOTTSU@練馬:弱い僕の原因を探っていたら、なんとなく社会の在り方を見たような気がした夜 04月04日
役所にて切なさ大爆発大事な休日の時間を殺されてしまったのでたったの一軒で終わらせない意地の沸騰は近所でのサーチ能力に強烈なブーストがかかる《RAMEN GOTTSU》住所:練馬区練馬1-29-16(地図 営業時間:11時ー15時 18時ー21時 日曜は昼営…
[84点] 燻製油そば ¥930@RAMEN GOTTSU 04月01日
久々に訪問しました。 ラーメンではなく油そばを選択しました。 今まで食べた油そばと違い、ちょっと上品な一杯です。味変で辛くも出来るのも嬉しい。 また食べたくなる味。 御馳走様でした。…
[85点] GOTTSUラーメン@RAMEN GOTTSU 03月26日
節が効いたややトロミのある豚骨魚介。 仄かに苦味も感じますが、嫌な苦味ではありません。 中細ストレートの麺はやや固めで食感もよし。 大判のチャーシューは柔らかく味付けもいい。 味玉も高レベル。 肉味噌を溶かすとそこそこの辛味があるので徐々に溶かすのがいいで…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その8・練馬区/板橋区編 03月25日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ8回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私うら…

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  14. らー麺 楓
  15. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
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  17. 白河中華そば 一番いちばん
  18. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
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  23. ラーメン愉悦処 似星
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  32. Homemade Ramen 麦苗
  33. 東池袋 大勝軒 八王子店
  34. 家系総本山 吉村家
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  38. 所沢大勝軒
  39. 麺家 うえだ
  40. 麺や 福一
  41. 麺やBar 渦
  42. 千葉房総 麺のマルタイ
  43. 麺創房 さくら
  44. 生粋 花のれん
  45. ajito ism
  46. 麺処 けんじ(閉店)
  47. 町田汁場 進化
  48. 麺処 篠はら
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  50. 担々麺 ほおずき
  51. 麺処 にそう
  52. 麺処 ほん田
  53. ラーメン 巌哲
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  55. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  56. 旭川らあめん うえだ
  57. らあめん 広
  58. サッポロラーメン 大島
  59. らーめん えんや
  60. 中華そば 維新商店
  61. くり山
  62. 中華そば 㐂九八 -garage-
  63. 麺処
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  68. 大勝軒 淵野辺店
  69. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  70. つけめん さなだ
  71. オランダ軒
  72. 大勝軒 東岩槻店
  73. 中華そば べんてん
  74. 麺屋 KABOちゃん
  75. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  76. 自家製麺 織恩
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  78. Bee Hive(閉店)
  79. 麺処 びぎ屋
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  81. 煮干しつけ麺 宮元
  82. 中華そば シンジョー
  83. 松戸中華そば 富田食堂
  84. 麺屋 庄太 本店
  85. 麺 やまらぁ
  86. BumBunBlauCafe with BeeHive
  87. らあめん こそっと
  88. 麺屋はつがい 荻窪店
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  122. 麺屋 庄太 六浦店
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  124. らぁ麺 やまぐち 辣式
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  130. ラーメン 東大 道頓堀店
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  132. 麺屋 あがら
  133. らぁめん 鴇
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  171. 名前のない中華そば屋
  172. らーめん アカテング
  173. 麺屋 坂本 01
  174. 蒙麺 火の豚
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  177. 麺屋 福丸
  178. 鶏そば処 かしわ
  179. らぁめん 山と樹
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  182. 塩ラーメン・つけめんのお店 はないち
  183. 麺処 井の庄
  184. らーめん愉悦処 鏡花
  185. らーめん中村
  186. 濃菜麺 井の庄
  187. つけそば専門 一本勝負
  188. 麺処 井の庄 立川店

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