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手打ち中華そば 酒田

住所:神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10 :[Y!地図]

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  1. 小田栄駅
  1. 醤油
  2. 煮干
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  4. 自家製麺
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[97点] 塩チャーシュー身入り@手打ち中華そば 酒田 03月28日
見た目は強烈なインパクトだが、食べてみると思ったよりは食べやすい。 スッキリとした煮干しスープは絶品! 麺は太めのちぢれ麺でスープによく合っている。 チャーシューは赤身肉だが柔らかく煮込まれている。 メイン?の「身」は一見くどそうだか、スッキリスープにコク…
[90点] チャーシュー麺、ねぎ、身入りダブル、魚粉@手打ち中華そば 酒田 河原町店 03月17日
京町の本店は訪問済みですが河原町店は初訪問!! 3/9 10:48到着!!開店前並びなし!!PP!! 11:00開店!!後ろには1名!! 店内の券売機で食券購入し、空いてるカウンター席に着席!! (食券提出時好みを言う:濃い口、薄口、脂少なめ、身入り) …
[90点] しょうゆ中華そば@手打ち中華そば 酒田 03月13日
ケンちゃんラーメンのインスパイア店のようです。初めてのケンちゃんラーメン頂きます。目につくので身入り(背脂)をコールです。 麺は平打ちちじれ麺。モチモチで喉越しの良い麺で美味しいです。 スープは豚骨、煮干を感じるあっさりスタイルの清湯スープですが、酸味を…
[82点] しょうゆ中華蕎麦@手打ち中華そば 酒田 03月05日
ケンちゃんを経験するために訪問 インスパイアらしい コッテリかと思ったら意外にもあっさり! 煮干しもそこまで強くは感じない 太めのちぢれ麺もよき 身入りは必須 しょうゆ中華蕎麦830-…
[88点] 中華そば+タマネギ+身入りW@手打ち中華そば 酒田 01月16日
数年ぶりにこちらへ行ける機会を得たので思わず訪問 最初はネタ作りのためにクイーンを頼んでみようかと思いましたが、やはり美味しく食べるのが一番ですのでWが個人的にちょうどよいです スープは魚介がしっかりとしていますが背脂の甘さもしっかりと溶けているので甘さも…
[84点] しょうゆ中華そば 830円@手打ち中華そば 酒田 01月13日
ケンチャンラーメンインスパイア。 山形・酒田発のケンチャンラーメンは、 仙台で暮らした私にとって、懐かしい味だ。 並で麺量200g、脂身トッピング「身入り」は無料。 スープは硬い煮干の旨味と香りが冴えわたり、 動物系ダシと脂身がコク深さを加えている。 すっ…
京町 手打ち中華そば酒田 しょうゆ中華そば(中) 01月08日
昨日の7日に大学の同期と4ー5年振りに飲んできたのですが、1人は痛風で酒が飲めないのでソフトドリンクでと、1人は頭髪が頭の頂点まで後退していたり、かくいう私も頭髪の半分ぐらいが白髪になっていて、老いを感じさせられる飲み会でした。本当は3連休で髭初めを試みて…
[89点] ラーメン(身入り)+和え玉@手打ち中華そば 酒田 01月07日
前から気になっていたお店、酒田さんです。 絶妙に家から離れていて、行動範囲外でもあるため時間が空いたので行ってみました。 はじめに、結果的に大好きです。 レビューを見ると「身入り」のコールが良さそうなので、身入りで注文して、手打ちなことに期待して和え…
手打ち中華そば 酒田@小田栄 12月11日
日陰で超極太ムチムチ麺を楽しんだあとは、もう一軒クセのある麺を楽しむために移動します。新川崎駅に隣接する南武線の鹿島田駅へ徒歩で30分。鹿嶋田駅から尻手駅で乗り換え小田栄駅へ。乗り換えの待ち時間が30分近くあって一瞬耳を疑います。そうか、ここは都心とは違…
手打ち中華そば 酒田@小田栄 11月01日
昨年3月以来の酒田。…
[88点] しょうゆ中華そば〈身いり〉和え玉@手打ち中華そば 酒田 10月26日
宿題を減らしにやっとこさ 店に近づくと煮干しの香りが食欲をそそります♪ 1230頃でしたが 外待ち1名 後客1 タイミングが良かったようで 5分も待たずに3人共入店 しょうゆ中華そば〈身いり〉和え玉 煮干しを中心に動物と野菜 昆布や椎茸?Wスープ?追い煮.…

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