麺処 いし川

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[98点] 11貝貝王拳@麺処 いし川 04月13日

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 11周年記念限定 11貝貝王拳 ¥1100 アラレ筍ご飯 ¥300 11種類の貝出汁と天然利尻昆布、4種類の塩を使用したスープはスッキリしながらも貝の滋味深い旨味が味わえ凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良く、ス…

麺処 いし川@あきる野市【11周年】<限定･11貝貝王拳> 04月12日

訪問日: 2024.4.12 メニュー: 11貝貝王拳(\1100) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」近くにある「いし川」。 4月13日で11周年を迎えるにあたり、12.13日に周年限定を提供するとの事。 …

日本人のDNAに突き刺さる美味さ。秋川『麺処 いし川』の限定「和風醤油ラーメン」 03月20日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、秋川エリアの人気店『麺処 いし川』。 こちらは...…

[98点] 和風醤油ラーメン@麺処 いし川 03月04日

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 和風醤油ラーメン ¥1000 リゾット風トマトご飯 ¥300 キッコーゴ醤油のキレ、旨味が十分に引き出されたスープは上品な和出汁に下支えられ凄く美味しい❤️引き算の極みって感じで素晴らしい…

麺処 いし川@あきる野市  02月27日

訪問日: 2024.2.22 メニュー: 浅利の塩ラーメン(\1000) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」近くにある「いし川」。 2月22日13:45頃の入店で先客は2人。 現在は営業日が不安定な状態で、レギュラ…

[98点] 平子節の中華そば@麺処 いし川 01月25日

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 平子節の中華そば ¥1000 高菜ご飯 ¥300 平子節の燻された香りと上品な旨味のある醤油スープが凄く美味しい❤️ しなやかな中細麺は啜り心地良くメッチャ旨い…

[98点] 丹羽黒どり蕎麦麺@麺処 いし川 12月30日

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 年末限定 丹羽黒どり蕎麦麺 ¥1390 松茸入りキノコご飯 ¥390 色々あって出遅れで来店❗️ 京都地鶏 丹羽黒鶏を使用したスープは豊かな黒鶏の広がりのある旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえ凄く美味しい❤️ 小麦4:…

[83点] 【ワンオペ限定】秋田比内地鶏らぁ麺¥1200-@麺処 いし川 12月16日

この日は午後から青梅の現場に打ち合わせでしたのでその前にランチで訪問❗ 長らくの課題店にやっとの訪問で感慨深いのですが 11:15着で車が1台しか停まってなく入口に立て札があり、やっちまたかと慌てましたがこの日はワンオペの為、メニューが比内地鶏らぁ麺のみと…

[98点] ジャック・オー・ラン麺@麺処 いし川 10月28日

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 【エリマネ主催☆彡ハロウィンナイト】 ジャック・オー・ラン麺 ¥1400 紫さつまいものスープは初めてだが焼き芋の香りにトロミがあり太麺によく絡んでメチャ美味しい❤️ ハロウィンらしいトッピングが可愛くて凄く手間がかかっ…

「麺処 いし川」@秋川 10月27日

ずーっと行きたかったけど、臨休と被りまくってやっと 8ー9年ぶりくらい   10：40着で前6 10：52早開け   奥さん具合悪くてワンオペなので メニューも1種類だったり、お休みしたりで 落ち着かないけど、来年からまた元通りできそ…

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