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麺と心 7

住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 :[Y!地図]

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  1. 阿倍野駅
    1. 大阪市営地下鉄谷町線
    2. 阪堺電気軌道上町線
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麺と心 7 冷やしあさり白湯 ーコクまろ豆乳仕立てー 08月18日
8月の月別限定を求めて「麺と心 7」に行ってきました!体調が悪かった頃は月の下旬の訪問が多かったですが、最近は月の早いうちに訪問するようになってきましたね!今回も訪問したのは8月3日とかなり早いタイミングでしたし!さて、今回の魚介白湯の素材は「あさり」とな…
[87点] 魚介白湯新味@麺と心 7 08月07日
阿倍野の「麺と心7」にお伺いしました。旧JUNKSTORYということは辿ると高槻の「きんせい」さんの出身でしょうか。魚介白湯新味は濃厚な白湯スープにダシが効いて、複雑で深い味わいですがめちゃうまです。蓮根やカジキのたたきなどトッピングもスープによく合い、楽…
麺と心 7 冷やしまぐろそば ー漬け鮪切り身のせー 07月07日
7月の魚介白湯の限定を求めて「麺と心 7」に行ってきました!今回は暑くなってきたこともあって、冷やしの限定となってます!さて、今月の魚介限定のテーマは「まぐろ」なのですが、この月別限定でまぐろが使われるのは初めてになりますね!それ以外の特別な限定でまぐろが…
【セブンの日特別限定】鰻まぜそば@麺と心 7 07月07日
7/7は、年に一度の『セブンの日』!! 呪文のような決まり文句に思わず、 誘われるように訪問となりました。 天の川を駆け上る『うなぎ』のお昼の50食は、 あっという間に売り切れたそうですが、 凄い人気がありますね(*^。^*) 夜の部は15時から順番に記名…
麺と心 7 海老白湯ラー麺 ー海老アボカドのせー 06月12日
6月の月別限定を求めて「麺と心 7」へと行ってまいりました!このところは20日前後に訪問することが多かったのですが、今回はいち早く6月3日というタイミングで行ってきました!これも自分の行動の活発化の一つの表れと言えるかもですね!さて、今月の魚介白湯の限定の…
麺と心 7 海苔白湯ラー麺 ー味変わさび別添えー 05月30日
5月の魚介白湯の限定を求めて「麺と心 7」に行ってきました!今月のテーマは「海苔」とかなり奇抜な素材となっております!とはいえ、こちらで「海苔白湯」が登場するのは今月が2回目で、2年前の10月にも海苔がテーマとして採用されてたのですよね!そのときの記事を読…
[87点] 背脂鯛つけそば@麺と心 7 05月13日
4月25日昼訪問、麺と心7さんへなんと1年ぶりの訪問…限定の「背脂鯛つけそば」を頂きました! 井川店主が期間限定で営業されていた「中華そばひとり」で提供された背脂鯛そばを7さんで頂けるということでワクワクです。 まずは自家製中太麺のみで頂きます、小麦の香り…
辛口炙り肉ソバ『醤油』レベル10 痺れ7 ニンニク7、唐揚げ【辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店】@大阪市天王寺区船橋町 05月03日
御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますので是非ともバナークリックをポチっと、応援宜しくお願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 ラーメン こちらも大変ご面倒で…
麺と心 7 背脂鯛つけそば 04月28日
4月の月別限定を求めて「麺と心 7」へと足を運んでまいりました!今月の限定はいつもとはちょっと違ったタイプのものとなっています!この「麺と心 7」や「Junk Story」などの全系列店の社長にあたる井川さんが自ら厨房に立つお店として「M.I Label」…
麺と心 7 大阪・阿倍野駅 魚介の美味しさ表現が素晴らしいです。 04月11日
休肝日としていたので麺で晩飯。久し振りにラーメンを食べに行ってみた。飲んだ後、炭水化物を控えているのでね(笑)行ってみたのは、「麺と心 7」さん。地下鉄、阪堺電車の阿倍野駅近く阿倍野筋四丁目交差点を南へ進んだところにあります。ラーメンオタクさんらからも支持…
麺と心 7 雲丹白湯ラー麺 03月24日
3月の月別限定を求めて「麺と心 7」へと行ってきました!先月は行く日がなかなか作れずに25日になんとか訪問したのに対して、今月は時間もできたので余裕を持って訪問することができましたが、日付をよくよく見ると20日とかなり後半に足を運んでるのですよね;ただ、気…

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