The Noodles & Saloon Kiriya

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[81点] 潮ソバ＋うずらの味玉＋チャーシューごはん@The Noodles & Saloon Kiriya 04月14日

潮ソバ(900円)＋うずらの味玉(130円)＋チャーシューごはん(350円) 2024.3.26 PM 2:00 つい最近まで流山のトップは手打ラーメン 長八やと思っていたﾜﾀｸｼw 券売機で食券を購入し、指定された席に座る スタッフは店主と奥様？と助…

The Noodles & Saloon Kiriya(296回目) 04月06日

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The Noodles & Saloon Kiriya(295回目) 03月31日

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[87点] 和え麺・白醤油@The Noodles & Saloon Kiriya 03月30日

2024年3月16日 この日は「ラーメンwalker千葉」で殿堂入りしている人気店である、初石の【kiriya】を訪問したところ、ラーメンが美味しくて瞬殺で食べ終えてしまったので≪和え麺・白醤油≫を追加発注していただきました…

[89点] 醤油ソバ@The Noodles & Saloon Kiriya 03月29日

2024年3月16日訪問 この日は、「ラーメンwalker千葉」で殿堂入りしている人気店の初石にある【kiriya】を久々に訪問して、今回は≪醤油ソバ≫をいただきました…

The Noodles & Saloon Kiriya(294回目) 03月23日

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The Noodles & Saloon Kiriya(293回目) 03月09日

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[92点] 醤油ソバ@The Noodles & Saloon Kiriya 03月02日

平日11時15分外待ち8組 記帳して待ちます40分くらいしたら呼ばれ食券を購入再び外待ち10分後くらいに呼ばれました。 とても丁寧なラーメンって感じですね。スープ一口体に染みます。麺は歯応え抜群。チャーシューが2種類入ってこれまた今まで食べた事ないチャーシ…

[98点] 【限定】大和肉鶏と名古屋コーチンの鶏ソバ(醤油)＋etc@The Noodles & Saloon Kiriya 03月02日

10:55頃 再訪。 早朝に記名を済ませ一旦帰宅。 再訪予定の前日にタイミング良く限定の告知があり、ラッキー♪ 店頭に戻ると記名人数は18組30名に… 直ぐに名前が呼ばれ店内の券売機にて限定の食券を購入し、そのままカウンター席右端へ。 直ぐに冷えたグ…

The Noodles & Saloon Kiriya(292回目) 03月02日

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The Noodles & Saloon Kiriya(291回目) 02月24日

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[90点] 潮ソバ@The Noodles & Saloon Kiriya 02月24日

こちらのお店へ訪問しました。 ずっと行きたかったお店でありながらなかなかタイミングが合わずでしたがついに訪問できました。 スープは動物ベースの出汁に和出汁を重ねた淡麗塩清湯です。 出汁の旨味がしっかりと下支えにありそこに合わさるシャープな塩カエシが印象的で…

[99点] 煮干ソバpure 醤油@The Noodles & Saloon Kiriya 02月15日

オープン以来、食べる度に衝撃を受けるKIRIYAさん。 いつもはKIRI蕎麦醤油が好みですが、気分的に煮干しを選択。 不覚ながら万券しなかなく、美人ママさんにお願いして両替、券売機でチケット購入。 KIRIYAさんはタッチ式券売機を導入されているので、慣…

The Noodles & Saloon Kiriya(290回目) 02月10日

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The Noodles & Saloon Kiriya(289回目) 02月03日

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The Noodles & Saloon Kiriya(288回目) 01月27日

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【ラーメン】トリプルスープの特製潮ソバとチャーシューごはん【The Noodles & Saloon Kiriya：初石】 01月26日

初石にいました。The Noodles & Saloon Kiriya。和菓子屋だったお店の看板はそのままの、いつも行列のできる人気ラーメン店です。この日も名前を記帳して、20分ほど待って入店。外で待っている間に、メニューを見ます。初めてなので、一…

The Noodles & Saloon Kiriya(287回目) 01月20日

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The Noodles & Saloon Kiriya(286回目) 01月13日

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[97点] 味玉鶏ソバ潮＋うずらの味玉＋サッポロラガービール@The Noodles & Saloon Kiriya 01月12日

12:30頃 再訪。 新年の挨拶を兼ねて定訪。 店頭の記名帳23番(待ち4名で5番手)に記名、少しして奥様から名前が呼ばれ新年の挨拶を交わし店内の券売機にて食券を購入し12:35カウンター席右端へ。 直ぐに冷えたグラスと赤星中瓶が到着、サービスのアテも…

[88点] 特製醤油ソバ＋和え玉(いしる)@The Noodles & Saloon Kiriya 12月30日

今年2回目、数ヶ月ぶりにやって来ました。 初石 記帳制なので、名前を書いて、ちょっとお散歩して時間まで待ってみます。 順番が回ってきてお呼びがかかったので、まずは食券を購入。 一度外に戻って、再度の呼ぼれてから店内へ。 席に案内していただき、ま...…

The Noodles & Saloon Kiriya(285回目) 12月30日

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The Noodles & Saloon Kiriya@初石 12月29日

2023年12月28日 454杯目 【鶏ソバ潮 900円】 四谷三丁目からこちらへ移動。 和菓子屋さんではないですよー。 おしゃれなカフェでもないです。 美味しいラーメン屋さんです。 ラヲタの店主さんが2016年に立ち上げたお店です。 行列必須店。 11…

The Noodles & Saloon Kiriya(284回目) 12月23日

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[97点] Kiri_soba_rev 潮＋味玉＋うずらの味玉＋ビール@The Noodles & Saloon Kiriya 12月16日

8:55頃 再訪。 12/8で7周年との事で御祝いを兼ねて定訪ー 早朝に記名を済ませ一旦帰宅。 8:55店頭に戻ると記名人数は27組38名に… 9:15「アムロ様ー」と名前が呼ばれ店内の券売機にて食券を購入し再度外待ち待機、9:25カウンター席へ。 …

The Noodles & Saloon Kiriya(283回目) 12月02日

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The Noodles & Saloon Kiriya(流山市)潮ソバ  11月30日

流山は初石で屈指の人気誇る地雷源インスパイア提供する話題店に。目印は和菓子おおつきの赤い看板。2022年3月一掃リニューアルも。The Noodles & Saloon Kiriya2016年12月OPEN。無化調出汁と自家製麺がウリの流山大行列店…

[85点] 潮ソバ@The Noodles & Saloon Kiriya 11月27日

流山は初石で屈指の人気誇る地雷源インスパイア提供する話題店に。 目印は和菓子おおつきの赤い看板。2022年3月に一掃リニューアルも。 2016年12月OPEN。無化調出汁と自家製麺がウリの流山大行列店。 自動車工場経営の傍ら自作ラーメンが評判となり開業し…

The Noodles & Saloon Kiriya(282回目) 11月25日

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The Noodles & Saloon Kiriya(281回目) 11月11日

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2. 長八