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味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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[80点] あえめん@味噌麺処 花道 04月23日
あえて、あえめん!! これが言いたくて、 訪問5回目ですが、こちらをいただきました。 「女性に人気」とのことですが、 味噌とラー油と玉子がムラなく混ぜられて マイルドなもののなかなかパンチの効いた味わいでした。 個人的には好みだが ほんとに女性に... 続…
味噌麺処 花道@野方 04月19日
あえめん <820円> 2日昼、あまちゃんの後は、目的の店のこちらへ。人気店なので数人並んでました。 先日、荻窪の支店で辛味噌ラーメンを食べたので、本店では気になったこれを食べてみました。 麺は、三河屋製麵の太いストレート麺でモ…
味噌麺処 花道 04月19日
不穏【ふおん】[名・形動]おだやかでないこと。危機や危険をはらんでいること。また、そのさま。招待選手発表時点で嫌な予感はねえ・・・帰省決めてて正解だったわ(´・ω・`)4月15日(土)先日振られた(自業自得)ので。開店時間が早いのも帰省前の需要に合ったし。…
[93点] あえめん820円ライス100円@味噌麺処 花道 04月17日
4/10(月)19時10分頃先客店内満席待ち2後客14 この日は公休。 つつじヶ丘の柴崎亭さん、西荻窪の麺尊RAGEさんからアイドル時間を空けてからの3食目ですw およそ13ヶ月ぶり2回目の訪問です。 19分程で店内へ通され男性店員さん2名体制。 表題を…
[70点] 味玉みそラーメン@さっぽろ羅偉伝 高田馬場店 04月16日
2017年115杯目。 味濃い系のラーメンが食べたかった。 野方にある花道に行けばベストなんだがなーとか考えながら歩いていた。 しかしまあ時間も時間だしその後帰ること考えると野方まで行くのはダルい。 栄通りにあるうま家まで行くかーと考えてたらこの店があるの…
味噌麺処 花道@野方 04月14日
約1ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     前回今まで食べた花道の中でもワーストクラスの出来栄えで非常に残念でしたが、何かの間違えだろうと信じて再び 訪れてみた。 注文したのは 「味噌ラーメン 大盛」\900+…
[87点] 【限定】スーラーニュータンタン@味噌麺処 花道 03月31日
3月28日(火)、夕食で訪問です。 スープはおそらく味噌。 以前食べたスーラーニュータンタンつけめんのスープと比較すると抜群に飲みやすくなった。 酸味が抑え目で、しっかりの塩気、そして適度な辛さで、正にすっぱ旨辛い。 餡状なので、ライスと合わせると最高と思…
[92点] 味噌(野菜大盛り)+チャーシュー@味噌麺処 花道 03月31日
有名店、意外と店が小さめ。 炒める分待ちが長く感じる。 でも炒める香りは美味しそうで期待が膨らむ。 今まで食べた味噌で一番美味しい! ラードの絡みも旨い。 麺は想像通りのモチモチ太麺。 味噌でまた来たいと思ったのは初めて。 旨いです‼…
[79点] 【限定】坦々あえめん@味噌麺処 花道 03月19日
3月16日(木)、夕食で訪問です。 スープは味噌。 レンゲを入れるとものすごい抵抗感。あえめん仕様。 ざらざらした口当たりもあり、ビールのあてになる。 辛み成分は弱めで少し残念。 麺は太麺。 がっしりした歯応えながら、もちもちした食感が良い。 濃厚なスープ…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その7・中野区/杉並区編 03月19日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ7回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私…
味噌麺処 花道(5)@野方 03月17日
2008年8月オープンの「 味噌麺処 花道 」へ。   もうすぐオープン10年目に突入する都内を代表する味噌の名店に再訪。   当日は結構夜遅くの時間での訪問でしたが、仕事帰りのリーマン客などを中心に5割ほどの入りでした。  …
味噌麺処 楓@荻窪 21:45 03月15日
帰宅経絡は丸ノ内線経由。終点荻窪駅。青梅街道を西に。 [17_087] 今は22時まで営業されているとお聞きしまして。ようやく訪問…『味噌麺処 楓』。野方 味噌麺処 花道』の流れ。以前 荻窪 四麺燈』のあった場所。L字カウンター10席ほど。厨房に男性店…
麺処 にそう@蓮沼 03月14日
2016年7月20日オープンの 「麺処 にそう」 に行きました。     オープン当初から凄い気になっていた麺処 にそう。 店主は、私の好きなお店 「味噌麺処 花道」 と銀座の某有名路地裏店での修行経験があるそう。 花道譲りの濃厚味噌…
[98点] 辛みそつけ麺(特盛)(野菜大盛)+豚ごはん@味噌麺処 花道 03月12日
【ぼくの好きなラーメン打線4番バッター】 友人に「ガッツリで濃厚なラーメンを食べたい」というオーダーに答えるため、 僕の4番バッターを投入いたしました。 野方の雄、花道。 日曜日に来店するのは初めてですが、 かなーーり混んでました。 入店までに一時間…
[98点] 味噌ラーメン 特盛り 野菜大盛@味噌麺処 花道 02月16日
スープを飲んだ瞬間 「なんだこれ…うますぎるよ」と、思わず思わ笑顔になってしまった。 味噌と豚骨と鶏のトリプルスープで こってりと奥深い味に酔いしれました… 「まぁ、うまいな」という店は多くあれど 「うますぎる…!!!」 と、ここまで衝撃的に心揺さぶられた…
味噌麺処 花道@野方 02月10日
約1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  注文したのは 味噌ラーメン 大盛(野菜大盛)」\900+ 豚ごはん(醤油)」\300  結論から言ってしまうと、この日の出来は今まで食べた花道の味噌ラーメン…
味噌麺処 楓@荻窪 02月03日
約8ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 楓」に再訪問しました。  去年4月濃厚味噌専門店の人気店 味噌麺処 花道」の2号店として荻窪にオープンした味噌麺処 楓。花道は好きなお店でかなりリピートしており、とうとう花道に2号店が開店したと興奮した。…
[88点] 味噌ラーメン(野菜大盛)@味噌麺処 花道 01月26日
2年前の初訪時からずっと再訪の機会を伺っていたこちらへ。 トロみのあるスープから麺ともやしを一緒に持ち上げる時に、割り箸がしなって折れそうになる感覚が堪まらいッスw 食した翌日からまた直ぐにでも食べたくなるその中毒性は、まさに我が心の味噌ラーメン(^^) …
[94点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 01月21日
年末に訪問 豚骨の旨味と味噌のまろやかさの一体感は素晴らしく とても濃厚で中毒性のあるスープでした トップクラスの味噌ラーメンです…
[84点] あえめん820円+豚ご飯(ピリ辛チンピラまぜごはん)300円@味噌麺処 花道 01月19日
1/16 この日は日中でもかなり冷え込んで寒いですねー そんな日には、ホットな1杯が食べたくなりますよ。 今回はもちろん、あえめんと一緒に前回初体験した豚ごはん300円をピリ辛チンピラまぜごはんでお願いします。 そして程なくして、真っ赤なあえめんと真っ赤な…
[88点] 味玉味噌らーめん ¥800@味噌麺処 花道 12月31日
12/30 金曜日 19:50頃 相方と待ち合わせをして、年内最後のつもりのらーめん。今回は私のリクエストで以前から気になっていた味噌らーめんのこちらに訪問。年末のみそかとの事もあり道路もガラガラ。環七を飛ばしあっという間の到着。 味噌 麺処 花道 味…
味噌麺処 花道 12月30日
もにょる【もにょる】[動(名)]ネットスラング。「言葉にしにくいが、どうにも歯痒い感覚」を表す言葉。佐久長聖は去年より順位上げてるし、長野東に至っては過去最高順位なんだけど・・・なんだかねえ(´・ω・`)12月26日(月)前日仕事だったんで『全国高校駅伝』…
[87点] 辛味噌ラーメン、野菜増し@味噌麺処 花道 12月29日
12月27日(火)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 動物系の濃厚なスープは、出汁感だけでなく濃度もすごい。 割と複雑な味わいがするからこそ、飽きずに飽きずにいただける。 辛さも強めで寒い日に丁度良いが、味噌感はちょっと弱いか。 麺は太麺。 今日はコシの…
味噌麺処 花道 野方 2016/12/28 12月28日
寒いですねー (((´д`))) ブルブルこんな寒い日は熱々の味噌ラーメン食べて温まりたいですねー!ということで久々に野方の花道へ。熱々濃厚味噌を欲した時は迷わずこちらですよ。券売機辛味噌ラーメン(820円)+大盛(100円)野菜大盛(無料)辛味噌を麺…
[81点] 【限定】濃縮魚貝塩soba@味噌麺処 花道 12月26日
12月15日(木)、ランチで訪問です。 スープは塩。 貝と銘打たれている通り、しっかり貝の風味を感じる。 魚系の出汁感が確かに多めな気がするも、動物系のベースもあるのか、塩ながらあっさりという印象は薄い。 ちょっと甘味を感じるのは、塩由来かどうか。 麺…
[85点] あえめん820円・野菜増し(別皿)@味噌麺処 花道 12月22日
12/18 先日は秋元屋で飲んだ後、此方に10/2以来の定期訪問をしました(^-^)/ 19:05到着、店外8人待ちに接続、19:45入店、味噌ラーメンを前回に頂いたので今回は人気の表題をポチり、後客9 此方の店の辛さレベルは控えめ→普通→辛め→激辛なので…
[83点] 【2016.12.15限定】濃縮魚貝塩soba ¥850@味噌麺処 花道 12月19日
今年はまだ11回しか食べていない花道の味噌 12月某日 訪問 表題が提供される2日目に此方で味噌補給。その際「明後日の限定は旨いので!」と告知され思い出したのだ。11月に楓にて店主から限定提供を教えて貰っていた。その日だったら行ける!と思っていたのだが年末…
味噌麺処 花道@野方 12月18日
約1ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     この日は久しぶりに花道の辛味噌が食べたくなり 再訪。 注文したのは 「辛味噌つけ麺 大盛」\900+「ライス」\100     花道の辛味噌はピリ…
味噌麺処 楓(荻窪)/味玉あえめん(野菜大盛り) 12月18日
いやー、やっぱり寒くなってくると味噌ラーメンが恋しくなってきますよね。という訳で、この日は兼ねてより友達が行ってみたいと言っていたこちらのお店ー\(^o^)/味噌麺処 楓 みそめんどころ かえで(荻窪・東京都杉並区)2016,11,22訪問 こちらのお店は…
麺処 にそう【四】 ーミシュランガイドのビフグルマン掲載店出身の店主が作る煮干しラーメンの店ー 12月17日
訪問日:2016年12月10日(土)本日のランチは、今年の7月20日にオープンして、瞬く間に行列店の仲間入りを果たした『麺処 にそう』で!こちらの店は、東京・野方にある『味噌麺処 花道』と銀座の狭い路地にある店の…ともにミシュランガイドのビフグルマンに掲載…

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