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味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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[81点] 小ラーメン(ニンニク)700円@ラーメン二郎 桜台駅前店 06月25日
6月土曜日16時頃、 野方の花道さんに寄るが中休みでした。 *RDBの営業時間違っていましたよ。 というわけでジロリアンには大人気のこちらへ 終了時間ギリギリに滑り込みです。 外待ち4名に追従!プラチケットを購入すると、 「最後なので後ろに列ばれる方へ終了…
味噌麺処 花道@野方 06月23日
約1ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     注文したのは 「味噌つけ麺 麺特盛」\980+「ライス」\100     久しく食べてなかった味噌つけ麺を麺特盛とライスを。 花道のつけ麺もラーメ…
[87点] あえめん820円+チンピラ玉子150円+生ビール@味噌麺処 花道 06月23日
6月23日(金) ※西武線沿線ラーメンラリーその⑧ 前日、仕事前に食べた「無鉄砲」東京中野店さんのひとつ手前、野方の名店にお友達と来ましたー♪ 修理された暖簾をくぐると先月からコチラに戻られた店主さんがいらっしゃいますね。 ご挨拶して食券をポチポチポチっと…
味噌麺処 花道 06月17日
吉野家コピペ【よしのやこぴぺ】[名]もともとはペンネーム「新爆」氏による個人サイトの日記に書かれていたもの(2001年4月7日更新分)だが、改変が容易なためか2ちゃんねるに輸入されると爆発的に普及し定番ネタのひとつとなった。6月14日(水)暑くなる前に行か…
[90点] 辛味噌ラーメン、ヤサイ多目@味噌麺処 花道 05月29日
5月27日(土)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 濃厚なドロ系スープは安心の出来上がり。 味噌の旨味が濃い目の塩分を中和してくれる。 辛さはそれほど強くないが、唐辛子の追加はやめておいた。 炒めヤサイの香ばしさもあり、いつ食べても飽きない。 麺は中太麺…
[90点] 味噌ラーメン + ねぎw@味噌麺処 花道 05月25日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 前に行ったお店です。 お昼少し前AM11時30分頃到着で 外待ち3ー4名で、その後へ……. 程なくして入店ー! 味噌麺処.花道さん、初訪問でーす。^_^ 券売機で味噌ラーメンとトッピング…
[83点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 05月05日
もやしの茹で具合が絶妙でかなりシャキシャキしてて最初驚く 自分的には少し食べ辛さも感じたがこれはこれでいいかも。 味噌の風味が良く、評価されているのもわかる…
[90点] あえめん 820円@味噌麺処 花道 05月04日
油そばでもないラーメンでもない、あえめんって何だろうと思い注文。 油そばにちかいが、汁が入っている その汁が濃いので麺と絡んで美味しい。 なんとも新しいメニューだ。 普通のラーメンより良いかもしれない…
[89点] 【限定】鯛白湯塩SOBA@味噌麺処 花道 04月29日
4月28日(金)、夕食で訪問です。 スープは塩。 ベースは非常に濃厚。分厚い出汁を感じる。 そこにえもいわれぬ鯛煮干の風味。 苦味やえぐみが一切無い、香ばしい甘味が口の中に広がる。 柚子も効きすぎず、個人的には丁度良い。 麺は中細麺。 通常タイプの麺よ…
[72点] 味玉味噌ラーメン900円@味噌麺処 花道 04月28日
2017年129杯目。 このお店の旨さは知っています。 完飲派の自分が初回は旨いのに濃厚すぎて飲めなかったースープ。 そしてそれの旨さをきっちりち受け止める麺。 さらにありえないほどシャキシャキのもやし。 この三位一体で旨い一杯になっているのです。 ...…
[80点] あえめん@味噌麺処 花道 04月23日
あえて、あえめん!! これが言いたくて、 訪問5回目ですが、こちらをいただきました。 「女性に人気」とのことですが、 味噌とラー油と玉子がムラなく混ぜられて マイルドなもののなかなかパンチの効いた味わいでした。 個人的には好みだが ほんとに女性に... 続…
味噌麺処 花道@野方 04月19日
あえめん <820円> 2日昼、あまちゃんの後は、目的の店のこちらへ。人気店なので数人並んでました。 先日、荻窪の支店で辛味噌ラーメンを食べたので、本店では気になったこれを食べてみました。 麺は、三河屋製麵の太いストレート麺でモ…
味噌麺処 花道 04月19日
不穏【ふおん】[名・形動]おだやかでないこと。危機や危険をはらんでいること。また、そのさま。招待選手発表時点で嫌な予感はねえ・・・帰省決めてて正解だったわ(´・ω・`)4月15日(土)先日振られた(自業自得)ので。開店時間が早いのも帰省前の需要に合ったし。…
[93点] あえめん820円ライス100円@味噌麺処 花道 04月17日
4/10(月)19時10分頃先客店内満席待ち2後客14 この日は公休。 つつじヶ丘の柴崎亭さん、西荻窪の麺尊RAGEさんからアイドル時間を空けてからの3食目ですw およそ13ヶ月ぶり2回目の訪問です。 19分程で店内へ通され男性店員さん2名体制。 表題を…
[70点] 味玉みそラーメン@さっぽろ羅偉伝 高田馬場店 04月16日
2017年115杯目。 味濃い系のラーメンが食べたかった。 野方にある花道に行けばベストなんだがなーとか考えながら歩いていた。 しかしまあ時間も時間だしその後帰ること考えると野方まで行くのはダルい。 栄通りにあるうま家まで行くかーと考えてたらこの店があるの…
味噌麺処 花道@野方 04月14日
約1ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     前回今まで食べた花道の中でもワーストクラスの出来栄えで非常に残念でしたが、何かの間違えだろうと信じて再び 訪れてみた。 注文したのは 「味噌ラーメン 大盛」\900+…
[87点] 【限定】スーラーニュータンタン@味噌麺処 花道 03月31日
3月28日(火)、夕食で訪問です。 スープはおそらく味噌。 以前食べたスーラーニュータンタンつけめんのスープと比較すると抜群に飲みやすくなった。 酸味が抑え目で、しっかりの塩気、そして適度な辛さで、正にすっぱ旨辛い。 餡状なので、ライスと合わせると最高と思…
[92点] 味噌(野菜大盛り)+チャーシュー@味噌麺処 花道 03月31日
有名店、意外と店が小さめ。 炒める分待ちが長く感じる。 でも炒める香りは美味しそうで期待が膨らむ。 今まで食べた味噌で一番美味しい! ラードの絡みも旨い。 麺は想像通りのモチモチ太麺。 味噌でまた来たいと思ったのは初めて。 旨いです‼…
[79点] 【限定】坦々あえめん@味噌麺処 花道 03月19日
3月16日(木)、夕食で訪問です。 スープは味噌。 レンゲを入れるとものすごい抵抗感。あえめん仕様。 ざらざらした口当たりもあり、ビールのあてになる。 辛み成分は弱めで少し残念。 麺は太麺。 がっしりした歯応えながら、もちもちした食感が良い。 濃厚なスープ…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その7・中野区/杉並区編 03月19日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ7回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私…
味噌麺処 花道(5)@野方 03月17日
2008年8月オープンの「 味噌麺処 花道 」へ。   もうすぐオープン10年目に突入する都内を代表する味噌の名店に再訪。   当日は結構夜遅くの時間での訪問でしたが、仕事帰りのリーマン客などを中心に5割ほどの入りでした。  …
味噌麺処 楓@荻窪 21:45 03月15日
帰宅経絡は丸ノ内線経由。終点荻窪駅。青梅街道を西に。 [17_087] 今は22時まで営業されているとお聞きしまして。ようやく訪問…『味噌麺処 楓』。野方 味噌麺処 花道』の流れ。以前 荻窪 四麺燈』のあった場所。L字カウンター10席ほど。厨房に男性店…
麺処 にそう@蓮沼 03月14日
2016年7月20日オープンの 「麺処 にそう」 に行きました。     オープン当初から凄い気になっていた麺処 にそう。 店主は、私の好きなお店 「味噌麺処 花道」 と銀座の某有名路地裏店での修行経験があるそう。 花道譲りの濃厚味噌…
[98点] 辛みそつけ麺(特盛)(野菜大盛)+豚ごはん@味噌麺処 花道 03月12日
【ぼくの好きなラーメン打線4番バッター】 友人に「ガッツリで濃厚なラーメンを食べたい」というオーダーに答えるため、 僕の4番バッターを投入いたしました。 野方の雄、花道。 日曜日に来店するのは初めてですが、 かなーーり混んでました。 入店までに一時間…
[98点] 味噌ラーメン 特盛り 野菜大盛@味噌麺処 花道 02月16日
スープを飲んだ瞬間 「なんだこれ…うますぎるよ」と、思わず思わ笑顔になってしまった。 味噌と豚骨と鶏のトリプルスープで こってりと奥深い味に酔いしれました… 「まぁ、うまいな」という店は多くあれど 「うますぎる…!!!」 と、ここまで衝撃的に心揺さぶられた…
味噌麺処 花道@野方 02月10日
約1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  注文したのは 味噌ラーメン 大盛(野菜大盛)」\900+ 豚ごはん(醤油)」\300  結論から言ってしまうと、この日の出来は今まで食べた花道の味噌ラーメン…
味噌麺処 楓@荻窪 02月03日
約8ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 楓」に再訪問しました。  去年4月濃厚味噌専門店の人気店 味噌麺処 花道」の2号店として荻窪にオープンした味噌麺処 楓。花道は好きなお店でかなりリピートしており、とうとう花道に2号店が開店したと興奮した。…
[88点] 味噌ラーメン(野菜大盛)@味噌麺処 花道 01月26日
2年前の初訪時からずっと再訪の機会を伺っていたこちらへ。 トロみのあるスープから麺ともやしを一緒に持ち上げる時に、割り箸がしなって折れそうになる感覚が堪まらいッスw 食した翌日からまた直ぐにでも食べたくなるその中毒性は、まさに我が心の味噌ラーメン(^^) …
[94点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 01月21日
年末に訪問 豚骨の旨味と味噌のまろやかさの一体感は素晴らしく とても濃厚で中毒性のあるスープでした トップクラスの味噌ラーメンです…
[84点] あえめん820円+豚ご飯(ピリ辛チンピラまぜごはん)300円@味噌麺処 花道 01月19日
1/16 この日は日中でもかなり冷え込んで寒いですねー そんな日には、ホットな1杯が食べたくなりますよ。 今回はもちろん、あえめんと一緒に前回初体験した豚ごはん300円をピリ辛チンピラまぜごはんでお願いします。 そして程なくして、真っ赤なあえめんと真っ赤な…

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