ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らぁ麺 すぎ本

住所:東京都中野区鷺宮4-2-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 鷺ノ宮駅
    1. 西武新宿線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
  5. 味玉
  6. 来たかった

最新記事トップ30

鷺ノ宮駅 らぁ麺すぎ本 08月17日
特製醤油らぁ麺 1000円 …
「らぁ麺 すぎ本」にて醤油らぁ麺+ワンタン 08月12日
西武新宿線鷺ノ宮駅近くのラーメン店「らぁ麺 すぎ本」。食べログ「ラーメン 百名店 TOKYO2017」やミシュランガイド2017ビブグルマンに選出されている名店です。猛暑日の昼過ぎに伺うと、タイミング良くすぐ入店。しかし、その後すぐにお客さんが訪れて外待ち…
[82点] 喜多方らーめん(醤油・大盛) 820円@食堂 七彩 08月09日
2017 7月日曜 12時10分 「らぁ麺 すぎ本」さんを後にして、歩いて行くつもりでしたが、電車に乗っているのにハッと気付いたと同時に隣駅都立家政駅で下車。 ずっと気になっていた「食堂 七彩」さんにお邪魔してみました。 店先で厚切りチャーシューの串焼きが…
[78点] 醤油らぁ麺 750円 味玉(クーポン)@らぁ麺 すぎ本 08月06日
2017 7月日曜 11時28分 東上線川越市から少し歩き、西武線の本川越に乗り継ぎ、鷺ノ宮駅で下車。 店主は佐野実さんのお弟子さんとの事で、 興味深くは思っていた「らぁ麺 すぎ本」さんにお邪魔してみました。 開店少し前に到着しますと待ちは7名。 定時に開…
らぁ麺 すぎ本 【醤油らぁ麺】 07月30日
■来店の経緯等・2017年7月、東京都に遠征。2日目の昼に初の訪問。・このお店は、2013年のオープンで、店主さんは「支那そばや」出身の模様。■食べたメニュー・醤油らぁ麺(750円)■お店への到着から提供までの概要・お店への到着は12時27分頃。外待ち無し…
すぎ本@鷺ノ宮 07月21日
7月7日、「かしわぎ」さんの後、鷺ノ宮の「すぎ本」さんを訪問しました。   山手線の西に来たのでこちらを。 2度目の訪問。   鷺ノ宮と言えば言わずもがなすぎ本 が、学生時代オイラにとって鷺ノ宮と言えば珈琲館。   懐かしい…
[75点] 塩ワンタンらぁ麺@らぁ麺 すぎ本 07月10日
西武沿線ラーメンラリー2017 7/12 6月7日 夜訪問 待ちポツポツでる感じでした スープ やや主張強すぎ、出汁は油分強め、塩タレもくせあり過ぎ、バランスも良いとは思えず、かなり想像していたものと違ってました 麺 中細くやわらかめなもの ワンタンは具小…
[92点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 すぎ本 07月08日
らぁ麺すぎ本(中野区鷺ノ宮) ラーメンデータベース 95点 さっぴない点数 92点 (写真はエロサイトの見すぎでスマフォを初期化した際に消失しました) 濃口醤油の風味際立つ醤油そば。 鶏ガラと野菜、魚介ダシ、あと恐らく豚骨も少々…(間違ってたらすみません)…
【西武線沿線ラーメンラリー2017】らぁ麺 すぎ本(鷺ノ宮)/醤油 ワンタンらぁ麺+名古屋コーチンの味付玉子 07月05日
さてさて、まだまだあります「西武線沿線ラーメンラリー2017」で行ってきたお店。私が3件目に行ってきたお店はこちらー\(^o^)/らぁ麺 すぎ本(鷺ノ宮・東京都中野区)2017,6,8訪問こちらのお店の最寄り駅は西武新宿線・鷺ノ宮。西武新宿線の急行電車も止…
[82点] 【限定】とうきび冷やし麺970円+ビール@食堂 七彩 06月29日
6月28日(水) ※西武線沿線ラーメンラリーその⑪ この日の二杯目ー♪(笑) お隣、鷺宮の「らぁ麺 すぎ本」さんで美味しいラーメンを頂いた後、歩いて10分掛からずに「七彩」さんに来ましたー♪ コチラもランチタイムですが待ち無しで約4年ぶりの訪問です。 タイ…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 20:05 06月29日
訳あって自宅に晩飯のない日曜日。なぜか2週連続…汗。 [17_219] 帰宅時、西武新宿線。今日は急行に乗るョ。少しでも早く…笑。鷺ノ宮駅で途中下車…『らぁ麺 すぎ本』。店頭待ちは…ありませんね。先客2人。ラッキーかしら。 券売機。塩らぁ麺(¥750…
[86点] 塩らぁ麺 750円@らぁ麺 すぎ本 06月28日
6月28日(水) ※西武線沿線ラーメンラリーその⑩ 本日はずっと課題店だった「支那そばや」故佐野実さんのお店で修行、お弟子さんのお店「らぁ麺 すぎ本」さんに来ましたー♪ 訪問時間は開店直後の11時40分。 お店は駅を降りて直ぐに発見、並びが見えないので臨休…
中野区鷺宮4 「らぁ麺 すぎ本」 06月22日
この日は中野区のほうにいたので前から行ってみたかったラーメン屋で晩飯を食べることにしました。お店の名前は「らぁ麺 すぎ本」場所は中野区鷺宮4というところ。西武新宿線鷺ノ宮駅から歩いてすぐのところにありました。大きい通りからちょっとだけ中に入るとこちらのお店…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 「醤油らぁ麺+ワンタントッピング(2個)」 06月21日
ラーメンの鬼」として知られる佐野実氏の下で修業した、店主の杉本康介氏が唸らせるビブグルマン。「らぁ麺 すぎ本 。 続きを読む…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 20:15 06月15日
昼飯抜いた土曜日ぐらいはね。 [17_202] 少し早めに事務所離脱。帰宅時、西武新宿線鷺ノ宮駅で途中下車…『らぁ麺 すぎ本』。店頭待ち4人。想定内。てか、食券を購入してから並ぶのですね。店内券売機で醤油らぁ麺(¥750)のボタンをポチッとね。ワンタン…
すぎ本@鷺ノ宮 06月03日
6月1日ー7月14日まで、西武線沿線のフリーペーパー「COCOTTO」が創刊1週年を記念して、毎号連載をしている青木さんの「ラーメン各駅停車」から、青木さんがご監修のラーメンラリー2017が始まっています。この手のスタンプラリーは色々催されていますが、期間…
[86点] 塩味玉つけ麺900円+ワンタントッピング(2個)100円@らぁ麺 すぎ本 05月29日
5/25 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) 13:35到着、先客6、表題をポチり、後客3 卓上はBPのみ 待つこと11分でご対麺です。 塩スープに細麺、具はチャーシュー2種・ワンタン・味玉・メンマ・小松菜、つけ汁に白髪ネギ、刻みネギ・輪切り唐辛子の麺…
[80点] 塩わんたんめん(950円)@らぁ麺 すぎ本 05月28日
RDB塩全国ランク上位100店をすべて回ることにしていたんだ、ボクは。 だけど、都内や神奈川、千葉あたりで上位100店が収まるはずもなく。残った数店のうち、例えば、麺らいけん 。宇都宮から相当奥に入った店。2013年10月訪問。さらに大阪は 本店 塩元帥 …
[93点] チャーシュー醤油らぁ麺@らぁ麺 すぎ本 05月15日
小綺麗な店内。 期待が高まる。 キレイな麺顔。 何処となく支那そばや感。 何だか麺が美味しい! スープも鶏ベースに魚介節がマッチして とても旨い‼ チャーシューは豚と鶏で共にシットリ。 再訪必ずします。…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 05月11日
約半年ぶりとなる 「らぁ麺 すぎ本」 に再訪問しました。     都内では好きな清湯のお店となる らぁ麺 すぎ本。 この界隈でもかなりの人気店で、この日は休日に行ったが夜の部開店してすぐに着いたがかろうじて1席空いており その後すぐに…
[86点] 味玉入り煮干醤油蕎麦@中華蕎麦 はる 05月11日
すぎ本さんからの連食でこちらの中華蕎麦はるさんに初訪!鷺ノ宮から一駅の下井草なら歩いてもいけるなと思ったのが間違い、今日の東京の気温は28度、完全に汗だくです!20分ほどで到着、12時ちょうどの入店で先客6人、今回は味玉入り煮干中華蕎麦をチョイス!厨房は人…
[92点] 醤油ワンタンらぁ麺@らぁ麺 すぎ本 05月11日
今日は鷺ノ宮の名店、すぎ本さんに初訪!かの佐野実さんのお弟子さんのお店ということで、僕のハードルはかなりあがってますよー開店15分まえにて一番乗りです。開店時には後客5人、人気がうかがえます!今回はブログやレビューを参考に、醤油ワンタン麺をチョイス。待つこ…
[78点] 味玉つけ麺(醤油) 大盛@らぁ麺 すぎ本 05月10日
13:08分到着 満席 外待ち 後客多数 初訪問です。 平日のお昼も廻っていたので待ちは無いだろうと思いお店に向かった所 表に人影が・・・。あら、店内満席で待ちが発生。 直ぐに店員さんが表に出でこられ直ぐに空きますかお待ち下さいと。 しばし表で待機。数分で…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 05月04日
サクッと更新。 2013年12月オープンの「らぁ麺 すぎ本 へ。 こちらは支那そばや出身。 去年、訪問したものとなります。 開店直前の11:25頃の到着で前3でした。  定刻どおりに開店、店員さ…
すぎ本@鷺ノ宮 04月17日
前日は革の仕立て稽古でしたので、2日連続の鷺ノ宮。なぜかというと、西武線のフリーペーパー「ココット」の発行日が毎月16日だからです。念のため15日(土)にも駅で聞いてみたら、やはり16日だとの事。それなら日曜日のランチはすぎ本にして5月号を頂いて来よう!到…
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 「塩らぁ麺」 04月16日
ラーメンの鬼」の異名で知られる佐野実氏の下で修業した、店主杉本康介氏が唸らせるビブグルマン。「らぁ麺 すぎ本 。 続きを読む…
[90点] 醤油特製らぁ麺1000円@らぁ麺 すぎ本 04月13日
お店の方が着ていた「数を売るんじゃない、味を売れ!」と書かれた支那そばや佐野さんのTシャツが輝いておりました、原点に支那そばやの心を感じさせるお店のラーメンが食べたくなりました。 鶏醤油でロックンロールっぽさも感じられる、一口目からも分かり易い旨味、納得の…
[86点] 醤油ワンタンつけ麺@らぁ麺 すぎ本 04月09日
2017/4/9訪問。 夜中に雨の音が・・・と思っていたら、朝はやはり雨のようで、草野球が突如として中止に・・・。 どうしよう? 八王子あたりに行こうかな?と思ったのですが、ここ最近の欲求不満・・・醤油のつけ麺が食べたい!が加速的にムラムラしてきて、そうだ…
[85点] 醤油ワンタンらぁ麺+味玉@らぁ麺 すぎ本 04月08日
鶏主体のスープで鶏油の効果もあり旨味もよく出ています。 醤油がビシッと立っていてメリハリのある味だと感じました。 麺は細ストレートで蕎麦のような食感と風味。 チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚切りで味もいい。 ワンタンは生姜風味の餡で皮のチュルチュル…
[91点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 すぎ本 03月30日
3/30(木) 14:05頃 初訪。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。タイミングよく丁度私で満席で、後続は4名ほどでした。 10分程で着丼です。 綺麗なビジュアルで美味しそうですねー。 先ずはスープを一口・・・うーん、旨い♪鶏油が表面…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。