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麺や 七彩 八丁堀店

住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 :[Y!地図]

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[93点] 喜多方ラーメン@麺や 七彩 八丁堀店 03月15日
濃厚だがクセのない煮干しスープが最高に美味しい! チャーシューはレアロースとバラの2種類が楽しめる。 強いて言うなら、個人的には刻みタマネギなどあった方が好み。…
[88点] 特製塩+日替ご飯 1700+400@麺や 七彩 八丁堀店 03月14日
今回は初めて塩を選択。 美味しいが醤油か煮干の方が好み。 麺はびろびろもちもちで最高。 麺量も中盛、大盛が無料なのは嬉しい。 ご飯ものは、白米か玄米で選択できる。…
[80点] 稲中(醤油)@キッチンきらく 03月14日
キッチンきらく(稲中(醤油)) #ラーメン #ramen #キッチンきらく #神保町 2023年1月オープン 麺や七彩@八丁堀の阪田店主によるお店でラーメンだけでなくカレーやチキンライスなど店名の通りキッチン的な様相 麺メニューは稲中(醤油・塩・江戸甘味噌…
麺や 七彩 @八丁堀 03月09日
2月24日 水天宮前から八丁堀ー♪芹シリーズ 第3弾です(笑)麺や 七彩にて、期間限定! 芹味噌!冬の芹シリーズの最後は、江戸甘味噌を使用した味噌らーめん! (^_^)vスープは、鶏出汁ベースの魚介ブレンドで、味噌の味わいを引き出す! (^ω^)麺は当然手…
[88点] 特製らーめん塩味 ¥1700@麺や 七彩 八丁堀店 03月01日
麺や七彩@八丁堀 特製らーめん塩味¥1700、瓶ビール(中)¥600 昆布や煮干しなどの出汁に鶏の旨みがコクを加える優しい清湯塩スープ。打ち立て麺の小麦の風味ともっちり具合が素晴らしいです…
[88点] 【限定】初摘み海苔の塩らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 03月01日
【訪問日:2月29日】 最後のお勤めを恙なく終えた帰り道。 当初は肉の日らしい一杯を目指したものの 海苔好きセンサーに引っ掛かる此方の一杯が気になり、予定を変え八丁堀まで直行w 早めの到着が功を奏し、スムーズに入店し出来上がりを迎えます。 白髪ネギを...…
[84点] 稲庭中華そば 1000円@キッチンきらく 02月26日
どうも、さぴおです ■滑らかな啜り心地が堪らぬ稲庭中華そば! 本日紹介するのは『キッチンきらく』さん。 こちらは都立家政の名店『七彩』さんが経営するきらく焼きのお店。 手打ち麺で有名なお店ですが、稲庭ラーメンなども提供。 僕は都立家政も八丁堀店も何度か足を…
麺や 七彩 八丁堀店 02月17日
掲載店540店 即席麺・お取り寄せ100店食数1282杯(2002年12月4日以降)2024年食数1杯 2024年1月17日(水) 八丁堀にある「麺や 七彩 八丁堀店」に行った。5年半ぶりの5回目。17時...…
[80点] 肉そば煮干大盛+味玉+チャーシュー丼@麺や 七彩 八丁堀店 02月17日
以前から気になってたので、 外待ち1の土曜の13:00前に訪店 中待ちは覚悟もちょうど流れたタイミングで 5分足らずで中待ち2番手へ さらに3ー5分でご案内 5分ほどで先にチャーシュー丼、 追って3分後ほどで肉そば着丼 【スープ】 喜多方系というと甘めのス…
[96点] 喜多方ラーメン 煮干 (大盛)@麺や 七彩 八丁堀店 02月01日
注文後に自家製麺を手打ちするスタイル、本当サイコー! 食べごたえありアリマクリーッ❕❕ かぶりつきアリーナ席に坐りたかったー そして一品一品、丼に盆...隙なく拘ってらっしゃるのが伝わる!…
[93点] 喜多方肉そば(煮干・大盛)¥1,700@麺や 七彩 八丁堀店 01月25日
食べログ百名店6年連続受賞のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:八丁堀駅 徒歩2分 食べログ:3.78 <状況> 到着:17:23 並び:なし 着丼:17:45 <スープ> 動物系の旨味と乾物系の... 続きを見る …
[79点] 鶏白湯煮込みつけ麺@麺や 七彩 八丁堀店 01月24日
12月 大昔都立家政で食べて以来もう一度とおもいつつなかなか機会に恵まれず 開店前の外待ち 防寒対策しっかりしたせいであまり寒くない 券売機あり ¥2000- 口頭で大盛お願いしました 店主さんも店頭に立ちしっかり調理されていました 麺は大盛でも多くない、…
麺や 七彩 @八丁堀 01月20日
1月7日 今日は、八丁堀ー♪人日の節句です(笑)麺や 七彩にて、7日の限定! 塩芹そば&東京軍鶏と貝柱の七草粥!冬定番の芹そばが、年明け塩味を提供で、より芹の味わいが楽しめる! (^_^)vスープは、鶏出汁ベースの塩味で、シンプルなスープは堪らなー…
[83点] 味玉らーめん醤油@麺や 七彩 八丁堀店 01月15日
【スープ】 こちらは無化調スープ…
麺や 七彩 @八丁堀 01月06日
12月24日 今日は、八丁堀ー♪今回は、急な告知でした(笑)麺や 七彩にて、24、25日限定! 鶏白湯煮込みつけ麺&鶏肉大根飯! ターキーが入荷出来ず、昨年同様の限定で、煮込み白湯のつけ麺あつ盛り! (^o^)つけ汁は、鶏出汁ベースの塩味で、しょっ…
[85点] 特製煮干らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 01月05日
初訪。 長年に渡るBMがやっと外れる…。 結論としては麺と肉が美味い。 特製のネギはスープ温度が下がりスープが薄まる印象。 肉そばに味玉をTPして麺を味わうのがBESTか? 麺は店内でつくられカットされる・・唯一無二の麺。 今はなき「ののくら@亀有」の麺を…
[86点] つけ麺(醤油)大盛@麺や 七彩 八丁堀店 12月27日
三年ぶりに麺や七彩八丁堀店へ。つけ麺(醤油)大盛をオーダー。しばらく来ない内に麺の形状が変わった。平打ちのウェーブ。ラーメンほどピロピロではなく麺厚もそこそこ。値段は上がったが、麺量は相当減っていて悲しくなるほど少ない。つけ汁は変わらない印象で適度な煮干し…
[90点] 芹ラーメン@麺や 七彩 八丁堀店 12月23日
12月22日限定という秋田から届いた芹が乗ったラーメン。 スタンダードが一番いいのは分かってるが行くと限定品があるから試したくなる。…
[90点] 喜多方肉そば(煮干し)@麺や 七彩 八丁堀店 12月18日
ガツンと煮干しのインパクトに、醤油とのバランスが絶妙。嫌なエグミ、酸味などはなく非常に好きな味わい。そこへスープにも負けない自家製手打ち麺が調和よくマッチ。風味、甘みが強く、何よりスープとの相性が良い。具は細メンマ、ネギ、チャーシューの構成。特にチャーシュ…
「麺や 七彩」(東京都中央区) 12月07日
東京駅八重洲口を出て八重洲通りをまっすぐ行ったところ、八丁堀の「七彩」です。ずっ...…
[80点] 特製@麺や 七彩 八丁堀店 11月17日
注文した時は小麦粉だったのがラーメンになって出てくる早打ち手延べラーメン七彩 注文した時点では自分の分の麺はまだ小麦粉です 短時間でテキパキと手打ちされる七彩の中華そば このスタイルは中国ではごく普通のこと 特製にしたからかな ネギと細... 続きを見る …
[83点] 喜多方煮干しラーメン醤油 大盛@麺や 七彩 八丁堀店 11月11日
めざましテレビ「イマドキ」のコーナーで取り上げられたことが一ヶ月ほど前にあって、ライブ行くついでの聖地巡礼。 だが、さすがに彼女のグループのファンらしき姿はない翌日にセッティング。 メトロ24時間券だから出来る一日遅れでの聖地巡礼です。 13時過ぎで外待ち…
[82点] 特製らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 10月22日
11時半頃に到着して外待ち3名程で20分くらいの待ちで着席できた。 特製らーめんは1700円と少しお高めだが立地や手間ひま、物価高騰を考えると妥当なところか。 特製らーめん(煮干し)をいただき、手打ち麺が美味しかった。…
麺や七彩@八丁堀 10月04日
冷やし巡り2023 ーVol.44ー     12日ぶりとなる 「麺や七彩」 に再訪問しました。     今年44杯目の冷やし麺は31杯目として久しぶりに行った東京を代表する名店麺や七彩。    …
【20231001】今日のラーメンニュース 10月01日
1.【10/4ー10/22】 「TRYラーメン大賞フェス」 ( TOKYO MX ) 講談社が発行する「TRYラーメン大賞」のイベントが開催されるとの事です。主催はTOKYO MXと「大つけ麺博」でも知られるブルースモービル社になっています。 【会場】ア…
[91点] みそこってりラーメン@らーめんダイニング ど・みそ 八丁堀店 09月26日
八丁堀での仕事は今日が最後。 職場付近では落ち着かないため、ランチの小諸そば以外では食事せずにいた。 今日で最後となれば話は別。 七彩とどちらにしようか迷ったが、結局こちらへ。 玉子とチャーシューが入っていないという但し書きが気になったが、食べきれないほど…
麺や七彩@八丁堀 09月18日
冷やし巡り2023 ーVol.31ー  約3年8ヶ月ぶりとなる 麺や七彩」に再訪問しました。  本日から再び冷やし麺の記事を投稿していきますが来週再び休止して ラー博」の記事をアップするので休止する予定です。&nb…

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