麺屋 睡蓮

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24/071 麺屋 睡蓮：味玉つけめん並(200g)、和え玉(煮干し) 04月13日

今日は2024年度の初日だ。各職場の仕事が始まっていないが、自分が取り組んでいる仕事が終わっていないので、新年度と言ってもあまり実感がない。ただし非正規雇用者なので、2024年度から確実にいろんな値上げ...…

24/064 麺屋 睡蓮：味玉カラシビつけめん並(200g、辛増し、シビレ増し)、和え玉(煮干し) 04月06日

天気が相変わらず悪いので、歩数を確保するために職場から距離のある所へブランチを摂ろう。湯島を降りた後に蔵前通りへゴー。 ​2週間ぐらいぶり​の「​麺屋 睡蓮​」に入店。 今日の限定は​カラシビつけめん​...…

24/045 麺屋 睡蓮：味玉濃厚鶏白湯らぁめん、和え玉(大山鶏) 03月15日

​猫祭神社への「参拝​」をしてから、​妻恋神社​へ参拝し、ねこまつりの御朱印をいただいた。 そのまま蔵前通りに進み、本郷方面へ歩いたら、​年始以来​の「​麺屋 睡蓮​」に到着。 今日の狙いは​限定の鶏白湯...…

麺屋 睡蓮【五】 ー東京都文京区湯島2丁目にあって、御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、末広町駅と複数の路線からアプローチできる店で「今日の限定」として提供された「大山鶏らぁめん(しょうゆ)」ー 03月10日

訪問日：2024年2月6日(火)本日のランチは、「今日の限定」として提供される「大山鶏らぁめん(しょうゆ)」を求めて『麺屋 睡蓮』へ！濃厚な鶏白湯スープの「つけめん」が代表メニューのこちらの店で、3回目の訪問のときにいただいた『青島食堂』リスペクトの「長岡…

[83点] つけめん@麺屋 睡蓮 03月05日

前日のかなり深い闘いを潜り抜け、朝起きたはイイけどなかなか動けない症候群でした。 でも、今日、行こうと決めていたので、長いインターバルを経てガタンゴトン 昔懐かしいこの街・・・御茶ノ水に到着 昔とったなんとかは健在だったようで、サクッと外に出てみました。 …

[73点] つけめん 小盛(150g)@麺屋 睡蓮 01月27日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：JR中央本線御茶ノ水駅の北、「蔵前橋通り」沿いにある。 ・店の外観：木枠の黒色っぽい地に白色の文字看板、メニューの立て看板。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：カウンターで10席ほどあり。 ・客数 ：夕飯時、自分以…

麺屋 睡蓮【四】 ー東京・湯島にある濃厚な鶏白湯つけ麺にラーメンが看板メニューの店で本日限定で提供された「大山鶏のらぁめん(潮ver)」 01月25日

訪問日：2023年10月2日(月)本日のランチは東京・木場の『麺屋 ルリカケス』で、まず、限定の「鴨とハマグリの塩そば」をいただいて…

24/003 麺屋 睡蓮：味玉生姜らぁめん(醤油)、生姜マシ、和え玉(大山鶏) 01月06日

​千寿七福神めぐり​が終わった後に北千住で電車に乗り、職場へゴー。 もちろん、その前にブランチを摂るのだ。すでに「​麺屋 睡蓮​」は​年末年始で営業する​ってことを知っているので、湯島を降りた後にその...…

23/323 麺屋 睡蓮：味玉つけめん並(200g)、和え玉(大山鶏) 12月28日

年末年始の大残業の準備で出勤。毎年の年末年始ではこのような状況に直面しているが、仕方ない。 すでに今日のブランチを「​麺屋 睡蓮​」で済ませることを決めているので、​湯島天満宮​へ年内最後の参拝をし...…

23/302 麺屋 睡蓮：味玉生姜らぁめん(塩)、生姜マシ、和え玉(大山鶏) 12月12日

2023年もそろそろ終わりだが、わしはたぶん相変わらず年末年始の大残業をしなくてはならない。いずれにせよ、自分の業界で台湾の人々に神様と呼ばれる奴と彼の楽しい仲間たちによるハラスメントとの戦いにおけ...…

[82点] つけ麺、大盛@麺屋 睡蓮 12月07日

12月7日木曜日、午後2時過ぎに訪問。 12月になったので？おさぼり加速？ 先週は11月だったと、12月に再度。 本来、行かない来週もと企んでいる。 それができて、あと1回？ 来月にならないと、展覧会が出てこない。 なくても、時間を持て余すこともなくなっ…

麺屋 睡蓮【参】 ー濃厚民族の千葉県民向けに濃厚な「つけめん」に「らーめん」を作ってきた東京・湯島にある店の店主が作る淡麗な『青島食堂』リスペクトの「長岡生姜醤油らぁめん Respect」ー 12月07日

訪問日：2023年5月2日(火)本日のランチは『青島食堂』リスペクトの「長岡生姜醤油らぁめん Respect」をいただくため、超久しぶりに東京・湯島の『麺屋 睡蓮』へ！2014年6月30日オープンの店！オープン3日目の7月2日に伺って濃厚豚骨魚介の「つけめ…

23/270 麺屋 睡蓮：特製こくうまカレーつけめん、とろとろチーズ、半ライス 11月10日

いろんな意味で心が疲れているが、自転車操業なので、休むと破綻するから仕方ない。自分の業界における台湾の人々に神様と呼ばれ、自分の利益を最大化するために他人の命を平気に落としてもいいとしている奴の...…

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