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香麺処 空

住所:東京都中央区日本橋人形町3-7-13 :[Y!地図]

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  1. 人形町駅
    1. 都営浅草線
    2. 東京メトロ日比谷線
  1. 醤油

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【 麺 みつヰ 】台東区 TX浅草駅 04月25日
おはようございます♪     ちょっと前までサクラ サクラ と騒いでおりましたが   隅田川沿いの桜は すっかり葉桜   個人的には 葉桜のが好きですねー   というか 全体的に色とりどりの花よりも青々し…
人形町 兎屋@人形町 04月23日
2017年4月19日、「人形町 兎屋」に行ってきました。 香麺処 空」を出た後、向かったのは「人形町 兎屋」さん。 OPENは2017年4月13日。 駅近に出来たお店。 その立地と、充実した厨房施設などを見る限り、個人店ではないと思われますが、ラー…
香麺処 空@人形町 04月23日
2017年4月19日、「香麺処 空」に行ってきました。 麵屋 坂本01」を出た後、人形町のお店に向かうも、スタートが遅れていたため先にコチラのお店を頂くことにしました。 「香麺処 空」さんです。 OPENは2017年3月21日。 前に一回フラ…
香麺処 空@人形町 04月22日
鶏塩らーめん 800円】兎屋のあとについでにこちらへ。 こちらも、最近 先月の3月にオープンしたお店です。 ネットを見ると、店主さんはイタリアンレストランをやっていて、ラーメン好きが高じて、お店を出したようです。 開店と同時に入店。 Lじカウンターに8席…
[85点] 醤油ラーメン@香麺処 空 04月21日
仕事で人形町へ。 初めて降りました。 午後イチから1軒済ませ遅めのお昼に。 平日 午後2時過ぎ。 先客2名、後客1名。 カウンターだけの小さな店。 7、 8人で満員になりそう。 券売機で醤油ラーメンのそぼろ丼? を購入。 (800円+250円) 新しい店で…
香麺処 空@人形町 「鶏塩らーめん」 04月16日
桜が満開になると、直後に雨が降るのは毎度のこと、この日も朝からずっと雨。濡れぬように、地下鉄出入口近くの宿題店から人形町「空」に再挑戦してみることに。ここには…
【 ごまだら 】千代田区 小川町駅 淡路町駅 04月07日
能書き のうがき)を垂れる たれる)    能書きを垂れる」という言葉がありますがみなさんは完全に理解して正しく使っていますでしょうか?? ๑•̀ㅂ•́)و✧  腹が激痛で病院に行ったとして担当の先生が治…
【 香麺処 空 】中央区 人形町駅 04月01日
iPhone7にしてから写真を加工できるアプリを入れて被写体をクッキリさせたりして遊んでます♪ ๑•̀ㅂ•́)و✧  スマホって大人のオモチャだな   コーヒー  シャウエッセンくん&…
[81点] 特製塩@香麺処 空 03月30日
人形町に行列の絶えない新店が登場したというので、足を延ばす。まだ開店から10日ほど。1時半過ぎに待ち1人。終始満員の状態で、1,2人が並ぶ状態が続く。ラーメンを作るのは2人ごとだったり、店内が7席と狭いことなどもあるが、人形町で、この時間の入りとしては、な…
香麺処 空(くう) 03月30日
花粉舞い散る今日この頃ですが全くの原始人である私は目も鼻も至って元気!花粉症の方、お察し致します・・・(-人-)  そんなワンコの如く鼻のきく私が行ってきました!臭覚にこだわる新店へ!人形町駅から激近です(๑•∀•๑)  香…
香麺処 空(人形町)醤油らーめん  03月29日
ポカポカとブルブル 都内で無駄に繰り返しながら粉怖がるマスク装着が急増する街でステキな仁王立ち。香麺処 空2017年3月21日OPEN。屋号からも推測できる香り重視した佇まいの新店。長年イタリアンに従事した 研究と技術重ねた中田ヒデ似の店主が麺業態を。デフ…
[77点] 鶏塩らーめん@香麺処 空 03月25日
3月23日(木)、ランチで訪問です。 スープは塩。 クリアーな見た目どおりの端麗系すっきりスープ。 鶏の出汁感はそれほど感じられなかったが、言われてみるとコンソメの風味を感じる。 少し甘味を感じるのは塩由来か。 麺は中細麺。 食感はもちもちしていて、しっか…
香麺処 空@人形町 03月23日
翌日の潜水作業の打ち合わせを終え、その帰りに営業データを持たずに、この日OPENのお店に向かってみます。少し狭さを感じるL字交野カウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見てみると、鶏塩らーめん、醤油らーめんと複数のメニューがあることに気づき、同行者…
[86点] 味玉醤油@香麺処 空 03月23日
3/23(木) 11:35頃 初訪、先客無し。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。特製醤油のボタンはXマークが点灯していました。その後、すぐに満席になり外待ち発生です。 店舗前には御祝の花が沢山置かれています。 1ロット2杯での提供で、…
香麺処 空@人形町 03月21日
2017年3月21日、本日オープンの新店「香麺処 空」へ。 近くのイタリアンバルが手がける新業態店。ですが、店主さんがラーメンを好き過ぎて、遂に出店するに至ったそうです。良さげなオーラをひしひしと感じて、吸い寄せられるようにこちらへw 続きを読む…

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