中華そば 西川

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[98点] ワンタン中華そば＋味玉@中華そば 西川 04月11日

今日は少し贅沢なお店へ 千歳船橋なんて来た事なかった♪ 到着！青い暖簾に名店の面影！ お昼時の12時頃だったかな、並びは10人程 食券は並び中に店員さんから指示されてからの購入 ワンタンがオススメとの事で、 贅沢にワンタンと味玉のラー... 続きを見る …

[92点] ワンタン中華そば 1,600円@中華そば 西川 04月03日

仲間との恒例の千葉ゴルフツアー集合前に1人ランチをこちらで。環八を車で通る度に気になっていたお店です。こちらは昔、仕事で近くに来た時に何度か通ってた宮崎豚骨ラーメン「日向屋」があった場所。 セメント系煮干しの名店は数あれど、こちらは賞も取ってますし、店主さ…

中華そば 西川(千歳船橋)中華そば 03月02日

3月に入ると云うのに最高気温が5度の八幡山カフェから徒歩20分。小雨降る大通りの国道311号を奥さんとのんびり南下していきます。中華そば 西川2017年9月OPEN。独特斜めカットインお馴染みの環八沿い好立地。店主は永福町大勝軒にたけちゃんにぼしらーめんで…

[91点] 中華そば@中華そば 西川 02月24日

2017年9月創業。独特斜めカットインお馴染みの 環八沿いの好立地。 店主は永福町大勝軒にたけちゃんにぼしらーめんで修行した実力派。 週末極寒の開店35分前で先客2名ながら10分早明け時に10名待ち。 座席仕切りに黙食など意識変わらない店主が丁寧2ロットず…

[90点] ワンタン中華そば 1600円+味付き替え玉380円@中華そば 西川 01月12日

どうも、さぴおです ■煮干しの聖(ひじり)に手が触れたか？！煮干しの香ばしさと動物インパクトで魅せる一杯！！ 本日紹介するのは『中華そば 西川』さん。 東京煮干しランキングでは1位。 煮干し全国ランキングでは2位(1位はイチカワさん) オールジャンル…

[97点] 年末限定らーめん 塩・醤油らーめん@中華そば 西川 12月31日

年末限定らーめん❕塩らーめん&醤油らーめん⤴️ 今年、平日のみで何回か限定販売したらーめん達❗ 年末に限定復活ーー⤴️…

[96点] ワンタン中華そば＋味玉@中華そば 西川 12月25日

13:00頃に訪問したが、並びは6人。 先に食券を購入をし呼ばれて中ヘ そして着丼しいざ、、 濃い煮干しが好きな自分ですが、西川さんはとても濃いわけではなくスープ自体のおいしさが抜群 ワンタンも一つ一つが大きく満足 そして味付き替え玉を注文。 それはそのま…

[98点] 炭火焼きチャーシューそば+ワンタン@中華そば 西川 10月31日

@オーダー ・炭火焼きチャーシューそば ・ワンタン 麺友さんと連食。 TRYラーメン大賞2023-2024 にぼし部門 2位！ ランチタイムを避けての訪問。空いているかな？ 千歳船橋駅から環八まで歩き、歩道橋を登って店の方向を上から確認。おー、並んどるぞー…

[93点] 味玉中華そば@中華そば 西川 10月30日

日曜日の13時過ぎに到着し20名程度の並びに接続。煮干しの香りとTRYラーメン大賞のポスターを眺めながら先輩と談笑しつつ14時過ぎに入店。2人でのオペレーション大変お疲れさまです。 セメント系ではないスープに大きめのチャーシュー2枚と中央にどっさり乗った葱…

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