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煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋店

住所:東京都豊島区南池袋2-27-4 :[Y!地図]

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  1. 煮干
  2. チャーシュー
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[87点] 濃厚煮干し中華そば@煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 02月22日
2月19日訪問。 次の日は休みをもらえたこともありどこかで食べていこうと、古巣の池袋にオープンしていた煮干しのお店へ。前は「麺屋 つくつく 池袋東口店」があったところなんですねー。味は美味しかったし、別のメニューも食べてみたかったので一度しか訪問できなかっ…
[96点] 味玉煮干し中華そば大盛@煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 02月17日
大塚で午後一の仕事、早めに出かけ隣駅の此方のお店に伺いました。 駅そばの繁華街の地下1階、駅近で助かります。 高円寺の銀星の二号店のようですが、高円寺には行く機会が有りませんでした。 あっさり好きな自分は表題をオーダー。 間もなく御対麺、中々美味しそうです…
池袋「煮干し中華そば 銀星」 02月15日
東京都豊島区、池袋駅にある「煮干し中華そば 銀星」です。 近くで仲間と最高に美味しいお酒を呑んだあとに、ラーメン食べたいねということになって、こちらにたどり着きました。。 まだ営業しているっていうことが入るキッカケになる遅い時間。 開いててよかった、っ…
[82点] 濃厚煮干しつけ麺@煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 02月11日
13時 濃厚煮干しつけ麺 ということで今日はこちらへ スープは、ミドルドロンジョ煮干し鶏白湯。 ニボニボ感は中の上でなかなかの濃度 麺は、極太で平打ち気味 具は、薄めだが、脂身ある柔らかチャーシュー、穂先メンマ、のり、ねぎ トータル的に...…
[95点] 濃厚煮干し中華そば@煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 02月11日
先週、スタンダードな煮干し中華そばを食べたので、今回は濃厚を行ってみた。 最近ありがちな、安易な魚介豚骨みたいな感じかと思ったけどすみません。コレもかなり素晴らしい。 煮干し鶏白湯という感じで、節+豚骨とはだいぶ味わいが違う。 煮干しも鶏もどちらも濃く、か…
[95点] 煮干し中華そば@煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 02月04日
コレはイイっす! 煮干しというと、もー煮干しガッツリで1杯あたり●g使用!みたいな感じが多いけど、ここは煮干しはもちろん、節系出汁も上手くブレンドしてて、力強いけど優しい。 麺は細ストレートで、コシがあり舌触りがイイ感じ。 ごちそう様でした!…
池袋駅 煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋 12月04日
煮干し中華そば 750円 麺大盛り 100円 …
10/24オープン【池袋】煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋店 11月04日
池袋の富山ラーメン「つくつく」が突如閉店。居抜きで高円寺の「銀星」の支店がオープン。 居抜きなので中の見た目はほぼ変わっていない。 濃厚煮干し中華そば(¥780)+ねぎ塩チャーシュー丼(¥200)注文。 具はチャーシュー、穂先メ…
[90点] 白海老ラーメン 濃厚@麺屋 つくつく 池袋東口店 10月16日
麺、スープ、具材の三位一体のバランスが良く最初はさほど海老感は無いが、テーブルにある海老油をお好みで入れると美味さ倍増✌️ ストレート麺に絡まる濃厚スープ、鶏チャーシューの香ばしさがとてもマッチしていて、池袋でオススメのラーメン屋が増えました。…

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  1. 煮干し中華そば 麺屋 銀星

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