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麺場 新

住所:神奈川県相模原市中央区東淵野辺1-11-28 :[Y!地図]

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  1. 古淵駅
    1. JR横浜線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 味玉
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[80点] つけ麺 arata(750円)+大盛(100円)@麺場 新 ARATA 05月25日
【2017.05.23再訪】 やっと仕事が落ち着いた今日この頃、友人を誘って釣りに行くことにしました。夕方から夜にかけての釣りです。ちょっと遅めの昼飯を食べつつ出かけます。その時に寄ったのがこちらの店。 蒸し暑い日でした。どの店で食べようか迷いましたが、ま…
[80点] 担々麺(¥800)@麺場 新 ARATA 05月21日
夕食を摂る為に訪問。駐車場が広くて停め易いのは有り難いところ。もう少し客入りが良いと喜ばしいのだが。 お目当ての本メニュー(限定)を選択。暫く待って配膳された。 スープは、表層が適度な赤みを帯びており、ベースは白濁。粘度はあまり感じられない。 飲んでみ…
[80点] 肉味噌ラーメン(¥800)@麺場 新 ARATA 05月19日
20:30頃訪問。先客無し後客3名。店内は小ぢんまりとしており、短いカウンターと小上がりのテーブル席が2つ設けられている。窮屈さは無く、清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。 この店の「看板」という本メニューを選択…
[80点] 肉味噌ラーメン(¥800)@麺場 新 ARATA 05月19日
20:30頃訪問。先客無し後客3名。店内は小ぢんまりとしており、短いカウンターと小上がりのテーブル席が2つ設けられている。窮屈さは無く、清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。 この店の「看板」という本メニューを選択…
[85点] 限定 担々麺(800円)+ライス(100円)@麺場 新 ARATA 03月17日
【2017.03.03再訪】 年度末です。この日も仕上げなければならない仕事があって、一日中籠りきりで仕上げるつもりが、突然出かけなければならなくなりました。忙しい時に限って色んな事が重なります。不思議なものです。 せっかくなので途中で昼飯を食っていくこと…
[88点] 肉味噌ラーメン¥800@麺場 新 ARATA 02月23日
★2017/2/23(木)11:40こちら初訪問です、店内先客2名でカウンターに着席し口頭で「肉味噌ラーメン」を注文し待っていると後客続々で満席に、約5分ほどで着丼。 ★スープ・・・豚をはじめ動物系出汁がしっかり出ていて、味噌は塩気・甘味・酸味が強過ぎず、…
麺場 新(アラタ) ー 肉味噌バター+ライス 02月03日
新 肉味噌バター+ライス食べログをチェックしていると、気になるラーメン店があった。味噌を前面に売りにしている「新」(アラタ)と言うお店でる。こちらのフェイスブックを覗いてみると、今日はラーメン半額デーとのことだ。これは是非訪問してみなければならない。場所は…
麺場 新 ARATA@淵野辺 01月31日
2017年1月28日、淵野辺の「麺場 新 ARATA へ。 2016年6月5日オープン。店主さんは、熱海の「麺匠 うえ田」出身。長らくの宿題店でしたが、ようやく訪問が叶いましたw 続きを読む…
おやじ@古淵 01月25日
以前、麺場 新を訪問した帰りに看板を見かけ、ここにもあったのかと思い、機会を作り訪問。熊ラーメン(700円)+麺大盛り(120円)の食券を購入。豚骨醤油味のスープは、味噌ラーメンになりたがっていることも、濃厚豚骨魚介に変貌することもなく、豚骨ダシが強めで安…
麺場 新 01月14日
肉味噌ラーメン¥800+味玉¥100 はじめてのお店。味噌メインだけど、醤油とか白湯とか煮干とか色々やってるのね。 脂が多めの味噌で具はバラ肉と野菜。中太の弱縮れ麺。美味しいけどちょい高いかなーって感じありつつ、小上がり席があったり晩酌セットとかあるので近…
[85点] 肉味噌ラーメン+味玉(クーポン)@麺場 新 ARATA 01月08日
13時35分お店到着。 すぐ向かいに駐車場があります。しかし、そこがいっぱい。 駐車場は広いので駐車場内で空くのを待ちます。 10分で一台車が空きました。 10分で1台だけということはあまり回転がよくないのかな。 店内も混み合っています。 車だけではなく、…
[83点] 肉味噌ラーメン(800円)+キムマヨ叉焼丼(330円)@麺場 新 ARATA 12月27日
【2016.12.22初訪】 この店がある場所は、以前からラーメン店が存在していました。店が変わったのは最初から数えて3代目くらいでしょうか。駅から離れているので、どの店も苦労されたようですね。 こちらの店は熱海にある『麺匠 うえ田』出身の店主が営んでいる…
麺場 新@古淵 12月10日
土曜だってのに強制出勤に(通常は休めるが社長のわけわからん一言で決まってしまった) まったくスケジュール管理のできねー社長で困る。 イラダチながらも仕事 ランチくらいは美味しいもん食べに出よう。 会社から車で数分&…
麺場 新 @ 古淵・淵野辺 [肉味噌らーめん+味玉、醤油雲呑、キムマヨ叉焼丼] 12月02日
ようやく寒くなってきて、味噌ラーメンの恋しいシーズン。 冷たい雨の土曜は、こういう時のために取っておいた 6/5 オープンの新店へ。 店主さんは熱海の人気店「 麺匠うえ田 」におられた方だとか。 店外掲示のメニュー 味噌、鶏豚清湯、鶏清湯、煮干しにつけ麺…

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