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KaneKitchen Noodles

住所:東京都豊島区南長崎5-26-15 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

KaneKitchen Noodles @東長崎 02月25日
2月22日 赤羽から東長崎ー♪ 行こうと思いつつ、やっと初訪です(笑)KaneKitchen Noodlesにて、22日の裏限定! 太刀魚煮干しらぁめん 醤油! 天国屋から提供の太刀魚煮干しを使用したかけスタイルらぁめん! (^o^) 太刀魚煮干しは水出し…
無化調淡麗鶏だしバッチリー28杯目カネキッチン 02月17日
KaneKitchen Noodles東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス2F電話 03-5906-5377営業時間11:30ー15:00、18:00ー21:00[日] 11:00ー15:00[祝] 11:00ー15:00、18:00ー21:00※…
[90点] 醤油らぁめん@KaneKitchen Noodles 02月16日
醤油らぁめんbyカネキッチンヌードル@東長崎。鶏のふくよかで芳醇な旨味を携えたダシに、醤油のキレのあるタレが加わって、香りも旨味も素晴らしいスープに仕上がっていて、モロ自分好み。柔らかめの細麺もスープとマッチしていて、啜るごとに鶏の風味が鼻腔を抜けていく心…
「カネキッチンヌードル」@東長崎 02月10日
12月に 某らーめん屋さんで、こちらのお店の話しになって、朝霞は遠いいし営業時間も短かかったし、麹町のときも期間限定の間借りで行かれなかったんだよねーで、東長崎ってどこ??みたいな(笑)そしたら偶然 twitterのフォロー申請をいただき・・・よく私なん…
「カネキッチン ヌードル」にて夜限定の濃い鶏塩らぁめんなど 02月03日
昨年12月にオープンした「カネキッチン ヌードル」。 大手ラーメン店から独立、朝霞での週一の間借り営業を経て店舗を持ったお店です。 店主の金田さんは豚骨魚介系大手ラーメン店勤務時から清湯系のラーメンフリーク。 なのでサラブレッドでは無く、努力を重ねて美味…
東長崎駅 「Kanekitchen... 01月30日
東長崎駅 「Kanekitchen Noodles」 醤油らぁめん780円 鶏を軸とした分厚いダシの旨味に、風味の素晴らしすぎる醤油ダレがきいた超絶品スープ!麺はパツンとまで硬質すぎない食感で、口いっぱいに鶏と醤油の旨味を運ぶ全粒粉入り中細ストレート。 間…
カネキッチン ヌードル@東長崎 「醤油らぁめん」 01月29日
ラーメンが着丼するときには 必ず一言が添えられるハズ お待ちどうさまー 熱いのでお気をつけてー この辺が ゴールドスタンダード だとは思うけど ぼーっとしていて 横の客につつかれてみると おいよ!!なんつて 白髪のライオンが カウンター向こうから丼を...…
[96点] 味玉塩らぁめん880円 他味玉醤油らぁめん 880円@KaneKitchen Noodles 01月26日
お店の外観・内装・食券機・ラーメンの詳しい写真は、 http://blog.livedoor.jp/spxv6e39/archives/1063925270.html こちらのブログに載せています^^ カネキッチンヌードルさんで頂いて... 続きを見る …
KaneKitchen Noodles@東長崎 ー味玉塩らぁめん・味玉醤油らぁめんー 01月24日
カネキッチンヌードル さんで頂いて参りました(o^∇^o) 今回は、塩味がブラッシュアップされたということで、 居てもたってもいられず、すぐに向かいました^^ 道路状況は渋滞も殆どなく、パーキングもすぐに見つかり、 12時丁度位には、お店に着^^ あっ、…
KaneKitchen Noodles@東長崎 ー味玉塩らぁめん・味玉醤油らぁめんー 01月23日
カネキッチンヌードルさんで頂いて参りました(o^∇^o) 今回は、塩味がブラッシュアップされたということで、 居てもたってもいられず、すぐに向かいました^^ 道路状況は渋滞も殆どなく、パーキングもすぐに見つかり、 12時丁度位には、お店に着^^ あっ、キ…
KaneKitchen Noodles@東長崎 / 醤油らぁめん 01月18日
KaneKitchen Noodles醤油らぁめん [訪問日]2017年1月17日(火)[評価]★★★★★…
[68点] 煮干らぁめん(塩)@KaneKitchen Noodles 01月15日
2017年1月15日 表面に鶏油が浮く清湯スープは澄んでいてとてもいい見た目です。スープは鶏と煮干しを合わせたもので見た目通りあっさりしています。メニュー名が煮干らぁめんとなっていますが煮干しはかなり弱くやや鶏の旨味の方が強めにも感じます。全体的には旨味が…
KaneKitchen Noodles@東長崎 (醤油らぁめん) 01月15日
2016年12月12日オープンの新店。 朝霞や麹町で間借り営業していたが東長崎に店舗をオープンした。朝霞時代に食べて感激したのでさっそく訪問。 続きを読む…
[81点] 醤油らぁめん@KaneKitchen Noodles 01月14日
気になってたこちら。 新しいテナントビルの2F。店内はおしゃれな感じ。テーブル席もありました。 店員は2名体制。 程なくして提供。香味油の層がクッキリ。マタオマ系ビジュアル。 早速ズバズバ、パツパツ麺かと思いきやそこまでじゃありませんでした。 チャーシュー…
[89点] 特製濃い煮干らぁめん(限定)@KaneKitchen Noodles 01月14日
昨年のGWに朝霞の間借り営業店にお伺いして以来の訪問です 広くスタイリッシュな店内に店員さんも多く、落ち着いた営業形態になって よかったです 先客はありませんでしたが後客数名、夜の客足はこんな感じなのでしょうか 券売機の前で迷っていると、丁寧に説明いただけ…
[77点] 中華そば(元祖!和歌山ラーメン)600円+味玉100円+ニンニク@煮干し中華そば 津多屋 01月13日
本日はカネキッチンで煮干らぁめんを食べた後、12/21オープンの飲めるラーメン屋という新店に訪問です^ ^ 此方はオープン直ぐにBMしたのですが、色々とあった年末年始の最中にすっかり忘れてしまい、先日のとまそんさんのレポで思い出し、やっと調査しに行ってきま…
【限定】年明けそば 呉田×四ツ葉コラボwith磯部さん 01月10日
1/2地元の呉田さんでまたコラボやるそうなので、伺いましたよ。麺友さんと12:30に待ち合わせしていったら長蛇の列。40人くらいかな。まぁーお正月はポカポカ陽気だったので苦にはなりませんね。知っている麺友さんが多数いらっしゃったんでお話しながら待ちます。…
[80点] 《コラボ》年明けラーメン¥1000@柳麺 呉田-goden- 01月06日
2017年、初ラーはコチラ。何だかコチラのコラボが続いてますね。この日は川島の超人気店、四つ葉さんとの二度目のコラボで、東小金井のくじら食堂の磯部さんを総監督に迎えた布陣。で、自分が入店した時はカネキッチンのカネさんも何故か厨房に。どうやら食べに来たところ…
2016年の印象に残った新店 01月05日
それでは2016年名店の振り返りに続き、2016年好みだった新店をまとめます。 MENSHO」 潮らーめん 麺や 庄の」グループの新店。無化調で自家製麺だけでなく、自家製粉まで行ったお店。スープ、麺、それに個性的な具の全てが凄いです。気合入った何処の真似で…
「柳麺 呉田」にて「四つ葉」コラボ 呉ツ葉そばの年明けそば 01月03日
北浦和の「柳麺 呉田」。昨年末から「㐂九八」「鳴龍」「Hulu-Lu」と怒涛の勢いでコラボ限定を行っています。そのオオトリは1月2日の「呉ツ葉そば」。川島町の行列店「中華そば 四つ葉」とのコラボです。実は 呉ツ葉そば」コラボは2度目。前回は「四つ葉」から食…
柳麺 呉田-goden-@北浦和ーコラボラーメン吾ツ葉そばwith磯部さん 年明けそばー  01月03日
北浦和、呉田さんで、新年の限定ラーメンを頂いて参りました^^この日は気合を入れて、8時に出発。12時に開店でしたが、行列必須と考えたので、迷わず8時出発です!!この日も渋滞は皆無で、スラスラっと運転でき、50分弱でお店の近くのいつものパーキングに着。そして…
[88点] 年明けそば 鶏飯@柳麺 呉田-goden- 01月02日
2日 17番目 待ち60人位はいたな・・・ 年明けに「四つ葉」がコラボするらしく逝ってみたのだよ ホントは「家元参り」の予定だったんだよーダ→後回しダナ 期待を裏切らない出来であーる 出汁感が澄んでますね なんか正月らしくて良いんでないかなぁー 醤油…
[83点] 年明けそば1000円+鶏飯300円@柳麺 呉田-goden- 01月02日
本日は呉田×四つ葉×磯部氏のコラボ営業である「呉ツ葉ソバwith磯部さん(総監督)」目当てに訪問しました(^-^)/ 13:35到着、21人待ちに接続、カネキッチンの店主さんも手伝いに来ており、回転はかなり早く21人待ちでも14:00に入店して表題をオー…
麺屋 さくら井@三鷹 01月01日
2016年12月27日 457杯目 らぁ麺 780円】昨年の11月18日オープン。 三鷹の駅から少し離れた住宅街の中にあります。 店主さんは、東十条のほん田グループ出身のようです。 13時40分入店、L字カウンターに8席、先客7名。 メニューは、ラーメンの…
カネキッチンヌードルKaneKitchen Noodles@東長崎 01月01日
2016年12月17日 451杯目 ゆかいな仲間と食べ歩き 4軒目 【醤油らぁ麺 750円】 食べ歩き最後はこちらへ。 こちらは、六厘舎出身の店主さん、間借り営業をされ試行錯誤しながら、ようやくご自身のお店をオープン(12月12日)といった感じです。 お…
「中華そば 四つ葉」にて「workshop」コラボ 豚骨味噌らーめん 01月01日
今年の「大つけ麺博」にも参加した「workshop」。 くじら食堂、中華そば しば田、中華そば 四つ葉、らぁ麺 すぎ本、麺屋 KABOちゃん ラーメン屋 トイ・ボックス、白河手打ち中華そば 一番いちばん、RAMEN GOTTSU、町田汁場 進化 で構成さ…
2016年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬と申します。 本年もこのようなブログにお越しいただき、ありがとうございました。 来年も何卒、宜しくお願い致します。 さて。 【2016年の振り返り】 個人的には仕事でバタバタはありましたが、それなりに遠征…
[80点] 《限定》濃い煮干しらぁめん + 肉飯 800+150円@KaneKitchen Noodles 12月29日
朝霞の間借り営業以来のお邪魔です。 年末29日の14時頃に到着。 店内は常に7、8割程度の入りです。 この日は《限定》で… 濃い煮干しらぁめん が…ポチっ カネキッチンで初めてのニボラーです。 お洒落な店内。 調理場が高くて見えない作り... 続きを見る …
KaneKitchen Noodles(カネキッチンヌードルズ) @ 東長崎 [醤油らぁめん、塩らぁめん、淡麗煮干しらぁめん] 12月29日
12/12( 月 ) オープン、年末押し詰まっての鳴り物入りの大型新店。 クリスマスイブに訪問しました。 場所は西武池袋線・東長崎駅から徒歩数分の飲食ビルの2F。 金田店主のラーメンは、個人的には朝霞の「 まーむ食堂 」での間借り営業時代に 1 回、 麹…
KaneKichen Noodles@東長崎 「醤油らぁめん、塩らぁめん」 12月28日
間借り営業から卒業した、店主金田広伸氏が支配するシャレオツ空間。「KaneKichen Noodles(カネキッチンヌードル)」。 続きを読む…

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併せて話題のラーメン店

  1. 煮干し中華そば 津多屋
  2. 中華そば 四つ葉
  3. 柳麺 呉田
  4. くじら食堂
  5. 魚露温麺 凪
  6. らあめん 満家
  7. ちばき屋
  8. 牡蠣・拉麺・炭火焼 Tonari
  9. 食堂七彩
  10. 麺屋 さくら井
  11. みんみんラーメン
  12. 中華そば 弥栄
  13. 麺や 庄の
  14. タンタン
  15. 麺処 けんじ
  16. MENSHO 護国寺
  17. 麺処 ほん田
  18. 神田とりそば なな蓮
  19. タンタンタイガー
  20. 中華そば 㐂九八 -garage-
  21. 中華そば 葵
  22. 一富士 はりたや
  23. 麺処 夏海
  24. 㐂九家
  25. めん徳二代目 つじ田 味噌の章
  26. オランダ軒
  27. 成都正宗担々麺 つじ田
  28. 中華そば 向日葵
  29. ほおずき
  30. らーめん いろはや
  31. 中華そば 無垢
  32. 麺 みつヰ
  33. ほっこり中華そば もつけ
  34. らーめん 凛々
  35. 永斗麺
  36. 麺LABO ひろ
  37. らーめん 改
  38. ラーメン PARADE
  39. ふるめん
  40. 自家製麺 竜葵
  41. 八咫烏
  42. chopsticks de 麺
  43. 麺屋 Hulu-lu
  44. らぁ麺屋 飯田商店
  45. 創作麺工房 鳴龍
  46. 白河中華そば 一番いちばん
  47. 町田汁場 進化
  48. 麺屋 KABOちゃん
  49. RAMEN GOTTSU
  50. ラーメン ヌードルズ
  51. 中華そば しば田
  52. ラーメン屋 トイ・ボックス
  53. らぁ麺 すぎ本
  54. ラーメン二郎 目黒店
  55. 支那そば しんば
  56. 麺屋武蔵 新宿
  57. 真鯛らーめん 麺魚
  58. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
  59. 麺や 豊
  60. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  61. たんたん亭 本店
  62. 中華そば 青葉 中野本店
  63. 中華そば 青葉 八王子店
  64. 博多水炊きらーめん うかんむり
  65. Homemade Ramen 麦苗
  66. 東池袋 大勝軒 八王子店
  67. 所沢大勝軒
  68. 西新宿 つけそば 黒門
  69. 麺.SUZUKi
  70. らーめん中村
  71. 中華そば 青葉 つくば店
  72. らー麺 きん
  73. 元祖カレータンタン麺 征虎 総本店
  74. 麺匠 るい斗
  75. ラーメン かずや
  76. 麺処 にそう
  77. らあめん 満来
  78. 麺屋 MANI
  79. 神田 勝本
  80. すみれ 札幌本店
  81. 超純水彩麺 天国屋
  82. らーめん 奏
  83. 麺屋 如水
  84. きんせい 夢風 総本家 高槻栄町
  85. らーめん 紫蔵
  86. 大勝軒 東岩槻店
  87. 丸星 中華そばセンター
  88. 東洋軒
  89. 小三郎
  90. 大勝軒 武蔵高萩店
  91. 中村麺三郎商店
  92. らぁめん シフク
  93. 煮干しつけ麺 宮元
  94. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
  95. 南京ラーメン 黒門
  96. 麺屋 三郎
  97. 浜松 大勝軒(閉店)
  98. らぁ麺 紫陽花
  99. 博多 一瑞亭
  100. 千茶屋
  101. 中華soba いそべ
  102. 一条流がんこラーメン 総本家
  103. 饗 くろ㐂
  104. This is 中川 これはなかがわです。
  105. 麺屋 龍壽
  106. 磐田見付 ヤマシロ
  107. ジャンプ
  108. つくばらーめん 鬼者語
  109. しょうがラーメン 七の庫
  110. 麻婆まぜそば 麻ぜろう
  111. 中華そば 先崎
  112. 八乃木
  113. 中華そば ぎと家
  114. niるい斗
  115. 素良

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