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塩らー麺 本丸亭 元町店

住所:神奈川県横浜市中区元町1-42 :[Y!地図]

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  1. 元町・中華街駅
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[85点] 焼き味噌@拉麺 大公 07月09日
6月 日曜日 横濱元町 本丸亭 横浜店で本丸塩らー麺をいただいた後、横浜で所用を済ませた後、京急線で南太田駅まで行き、そこから徒歩3分くらいで到着しました。大きな道を渡るのに時間がちょっとかかりましたが駅からほど近いところにあります。 20:00すぎに到着…
[86点] 本丸塩らー麺@横濱元町 本丸亭 横浜店 07月03日
6月 日曜日 らぁめん 夢でワンタンつけ麺をいただいた後、横浜で所用をこなすため歩いていると、この辺に行ったことがなかった美味しい塩ラーメンのお店があったよなぁと思っていたら発見。お腹はけっこういっぱいでしたがせっかくなんで訪問しました。 11:30頃…
[91点] 海老ワンタン塩ラーメン+塩煮卵@横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店 06月29日
ゴールデンウィークに横浜店で「本丸塩ラーメン」をいただいてから狙っていた元町店。 19:00前に到着。先客家族連れ。後客2人。 口頭で「ビール」と「海老ワンタン塩ラーメン」をお願いし案内された端席に着席。 卓上は「醤油」「お酢」「ラー油」「柚子胡椒」。 ホ…
[91点] チャーシュー入り塩らー麺 ¥1250@横濱元町 本丸亭 横浜店 06月25日
2017年6月24日 土曜日 開店直後の11時過ぎ 塩スープは塩辛さでなく甘みを感じる。春菊が入っているのは本丸亭だけしか知らないが、厚木、元町、横浜どこも苦みを感じたことがない。 麺はモチモチだ。チャーシューはかみ砕く必要はなく、歯をあてるだけでホロホ…
[95点] 海老ワンタン入り塩らー麺@横濱元町 本丸亭 横浜店 06月16日
平日22時頃に来店。 待ち時間は10分程度。 席についてから5分程で着丼。 まずはスープから。これは美味い! 塩ラーメンでこのコクは感動。かなり美味い。 海老ワンタンもプリプリで最高。 最近はコッテリ、がっつりのラーメンばかり食べていたからこういったコク深…
[87点] 赤丸塩らー麺+春菊@横濱元町 本丸亭 横浜店 06月07日
初の赤丸です。 本丸よりもどんぶりが小さいですね。 結構辛めな肉味噌が乗ってます。 ベースのスープが美味いので辛いのも文句なく美味い❗ 春菊増しが今回は少なかったので残念です。…
[70点] 鶏塩ラーメン600円@中華ラーメン 四川創作料理 福家 06月02日
訪問日:2月26日(日) 遠征終えて地元で連食 自家製麺SHINでの一杯を堪能して、歩いて横浜駅へ向かいました。途中、横濱元町 本丸亭 横浜店、麺場 浜虎などの前を通りましたが、まだ連食する気分にならず、地元に帰ってきました。 ところが電車を降りると「…
[85点] チャーシュー麺@横濱元町 本丸亭 横浜店 05月23日
5/14 13:00。 6歳の娘がこちらのラーメンにハマっています。 自分もトロトロなチャーシューにハマっています。…
[80点] 本丸塩らー麺 (750円)+塩煮たまご(100円)@横濱元町 本丸亭 横浜店 05月21日
●ジーンとくる美味しい塩スープ,完成度の高い一杯。 2月中旬,横浜での所用の後, 平日の21時過ぎに初訪。横浜駅から 工事している方の橋を渡って徒歩 5分ほど。先客は10名前後,たまたま 座れましたが,すぐに満席となる 人気店です。 注文して5分ほどでラー…
[87点] 塩ラーメン@横濱元町 本丸亭 横浜店 05月20日
カウンターだけのちっちゃなラーメン店! ラーメンは、スープはかなりのあっさり、平打ち縮れ麺乱切りの歯ごたえもよく!さっぱり好きにはおすすめ! ワンタン、チャーシューもうれしいトッピング!…
[90点] 本丸塩らー麺+大盛+春菊@横濱元町 本丸亭 横浜店 05月08日
20170507 もはや春菊増しはマストになりつつある。 大盛は結構ボリュームあり。 あっさりだが塩の深みがある。 このスープにはゆず胡椒が合う❗…
[91点] 本丸塩らー麺@横濱元町 本丸亭 横浜店 05月04日
「チビ」改め「倅」。 今日は、所用で横浜のドコモショップへ。 「娘」と出掛け部活帰りの「倅」と待合せ。 17:30待合わせが19:30になりそうなので「娘」と焼鳥屋さんで飲みつつ「倅」を待つ。 運動部の「倅」は底無しに食べる。 焼鳥をたらふく食わせ「本丸亭…
[83点] 本丸塩らー麺@横濱元町 本丸亭 横浜店 04月06日
会議の前の一杯。 今日は塩味です。 パンチの効いた塩味ではないしっとりと上品な感じ。 左端のカウンターから寸胴の中が少し見えました。野菜主体の出汁でしょうか、最後のスープに削り節が出てきました。 縮れ平打ち中細麺は、ヌメ・プル的食感。あたしの感想で…
[76点] 本丸塩らー麺850円@横濱元町 本丸亭 横浜店 03月20日
じんわりと染み入るような優しいスープ、そこに春菊の苦味、香りが加わってとても美味しい。 きれいな見た目で味もスッキリした女性に受けそうなスタイルだが、それを鼻にかけてオシャレになり過ぎず、適度な素朴感を残しているのもまたよい。 お店の内装などをオシャレにし…
[91点] 本丸塩らー麺+塩煮玉子950円@横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店 02月20日
訪問日:2月18日(土) 夕方山手に用事、でも下前は手強かった・・・・ この日は夕方に山手に用事があり、長年の悲願だった下前商店訪問を計画しました。18時前には到着できたのですが、スープ切れなのか閉店してました。あとで店舗情報見たら「スープ切れで閉店(夕…
[89点] 本丸塩らー麺¥850@横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店 01月29日
2017年1月29日 土曜日 開店直前の午前11時前 既に4人の人が待っていた。さすがに立地を意識してのモダンな内装で、ラーメン屋さんとは思えない感じ。 ダシの旨みと塩の甘さが調和し、厚木の本丸亭と変わらない、美味しいスープに仕上がっている。麺は手打ちの…

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