自家製麺 啜乱会

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[83点] 塩ラーメン ￥900@自家製麺 甚 03月16日

＊初訪問 3月第2土曜13時半頃。 浅草でのJAZZ演奏の前にpit in。 およそ6割の入り。 ⚫︎Prologue 新小岩の「自家製麺 啜乱会」で、 店長を7年間務めたのち、 昨年1... 続きを見る …

[81点] 塩らーめん 900円@自家製麺 啜乱会 03月02日

ずいぶん前から店名は知っていたが、ずっと未訪状態。新小岩に用事があり、やっと食べに来れました。何か貫禄のある店頭、まだ10年くらいだよね。提灯に「自家製麺」と「上大岡発祥」の文字があります。 意外にも自動扉から入店、券売機は右手に。 入口の横幅に比べ、意外…

[83点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 02月07日

どうも、さぴおです ■キリッと醤油つるぷりの自家製麺が光る1杯！ 本日紹介するのは『自家製麺 甚』さん。 新小岩の「自家製麺 啜乱会」で店長を務めた方が、独立オープンしたという経緯。 啜乱会は神奈川のG麺7系列のお店ですね。 名店出身の確かな腕による仕込み…

[82点] 塩ラーメン@自家製麺 甚 02月02日

2024年1月下旬平日 塩ラーメン 900円 昨年12/26年の新店を訪問。店主さんは自家製麺 啜乱会出身との情報。 店は銀座線田原町3番出口を出て直ぐ。 店外の券売機で塩ラーメンの食券を購入。他に醤油、味噌、汁無担々麺、魚介まぜそばがある。 店内は奥に細…

自家製麺 甚(田原町)正油ラーメン  01月25日

田原町も激戦区になったなぁとお店向かうと阿吽の斜向かいだなんて。麺みつヰ 自家製麺うるち らーめん稲荷屋など 鬼そば藤谷など名店が。自家製麺 甚2023年12月OPENの新店。自家製麺がウリの大きく赤い幟りが目印。G麺7監修の新小岩にある自家製麺啜乱会で7…

[92点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 01月19日

田原町も激戦区になったなとお店向かうと阿吽の斜向かいにあるなんて。 麺みつヰ 自家製麺うるち らーめん稲荷屋など 鬼そば藤谷など名店が。 2023年12月OPENの新店。自家製麺がウリの大きく赤い幟りが目印。 G麺7監修の新小岩にある自家製麺啜乱会で7年間…

【新店】自家製麺 甚 ー新小岩の『自家製麺 啜乱会』で7年間、店長を務めていた方が東京メトロ銀座線・田原町駅近くに開業した自家製麵の店で「塩ラーメン」＆「正油ラーメン」ー 01月10日

訪問日：2023年12月26日(火)本日のランチは東京メトロ銀座線・田原町駅近くに本日12月26日にオープンした『自家製麺 甚 Homemade Ramen Jin』へ！新小岩の『自家製麺 啜乱会』で7年間、店長を務めていた方が開業した店…

啜乱会を踏襲する安定感あるスープー自家製麺 甚@田原町/浅草 01月08日

 快晴の東京 ここから見る東京タワーがとっても好きです♪ ※バイクに取り付けたカメラから撮影してます   今年の元旦は自宅から10分以内のラーメン店を探していました そこでSNSを駆使…

「啜乱会(すすらんかい)」出身 田原町「自家製麺 甚 Jin」にて 正油ラーメン 12月31日

浅草に2023年12月26日オープンした「自家製麺 甚 Jin」。新小岩「自家製麺 啜乱会(すすらんかい)」で店長をされていた方の独立とのことです。場所は田原町駅3番出口から徒歩1、2分。大通りから少し入った閑静な場所にあります。主なメニューは以下のとおり…

自家製麺 甚(台東区西浅草) 12月30日

2023年12月27日 年明けは、5日から仕事なのですが、ミツオ先輩と、5日も休みだったら11連休なのになぁ。何て話してたら、ミツオ先輩が知らない内に、5日を有休申請してました。騙されました。(*´∇｀*) ↓↓↓↓↓ミツオの心の中。 で、12月27…

[83点] 塩ラーメン＋スーパードライ小生@自家製麺 甚 12月30日

西浅草の新店 新橋(未レポ)→大井町と2杯いただいた後は、神奈川の小机駅近くの準新店でつけ麺＆ビール。 これもなかなかの逸品だったので、後で詳しくレビューする。 その後、また東京に戻り、向かったのは、開店したばかりのこちら。 店舗情報によると、新小岩の「自…

[75点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 12月29日

自家製麺甚(正油ラーメン) #ラーメン #ramen #自家製麺甚 #浅草 #田原町 2023年12月オープン 自家製麺啜乱会@新小岩出身 麺メニューは正油ラーメン、塩ラーメン、汁無担々麺辛痺、魚壊まぜそば、味噌ラーメンの他トッピング類 正油ラーメンを注文…

自家製麺 甚@田原町 12月27日

『自家製麺 甚』早稲田で迎えたランチタイム...っとなるハズが目当てのお店は大行列で残念ながら断念する。さて、どうするかな？年末の仕事も片付いていたのでちょっくら足を延ばして新店巡りすることにした。まず最初に向かった先は新小岩にある人気店・啜乱会にて開店当…

[83点] 正油ラーメン 900円@自家製麺 甚 12月27日

12月27日(水)､午前11時21分頃に初訪問で先客7人後か1人｡ こちらは新小岩の｢自家製麺 啜乱会｣さん出身との事ですが残念ながら未訪問…

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