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啜乱会

住所:東京都葛飾区新小岩1-50-12 :[Y!地図]

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  1. 新小岩駅
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最新記事トップ30

啜乱会@新小岩 ※5度目ー8月25日メニュー刷新!豚鶏鹿ジビエスープ! 08月15日
どんよりとした暗い空が広がり自宅周辺は小康状態なものの勤務先周辺は降雨が見られ、ともあれ見上げた灰色の表層はスカイブルーパールグレイに染まり南寄りの風がそよぐ八月葉月十四日の月曜日。今日も仕事が終わって外に出れば、朝方から変わらない天候に、傘の出し入れが忙…
【Yahoo!ラーメン特集】プロが薦めるラーメン店 08月13日
毎年恒例、 Yahoo!JAPANラーメン特集 内で、コラム記事、 「 プロが薦めるラーメン店 」 が公開されました。 今年も、こちらに寄稿させていただきました。   「新規開店 期待の次世代ラーメン店」 (オープン1年以内)9軒  …
usaco noodles 新小岩 2017/8/6 08月09日
啜乱会を後にしもう一つ気になっていたお店へ。 こちらも昨年12月にオープン、 「 usaco noodles (ウサコヌードルズ)」に初訪問です。 こちらは 神泉の「らぁめん屋 うさぎ」のセカンドブランド店だそうで。 メニュー豊富ですねー。 券売機(クリ…
自家製麺 啜乱会 新小岩 2017/8/6 08月08日
2016年12月にオープンした 自家製麺 啜乱会(すすらんかい)」に初訪問です。こちらは横浜市上大岡の人気店、 G麺7」や「啜磨専科」の店主・後藤氏プロデュースのお店だそうで。基本メニューがバリエーション豊か。平日ランチタイムサービスもあり。しかし今回気に…
啜乱会@新小岩 ※4度目ー夏限定第2弾はG麺7定番の冷やし鶏節系! 08月01日
南寄りの風がそよぎ快晴の青空から強い陽射しが煌めいて、青い表層はフラッシュブルーに彩られていた、気温がまた30度を越える予測がされた七月文月三十一日の月末月曜日。 今日も仕事が終わって外に出れば、やや湿度の高い夜風がそよぐ、そんな午後八時過ぎだ…
[83点] らーめん醤油 濁@自家製麺 啜乱会 07月24日
らーめん醤油 濁 G麺7の後藤店主がプロデュースした店。 平日の21時で先客8☺︎ 目の前には水、ジャスミン茶、ウーロン茶があり。氷もしっかり入ってます☺︎ これは嬉しい。 千キャベツが入ってました☺︎ 自宅ではラーメンに入れたりしますが…斬新です。 チャ…
啜乱会@新小岩 ※3度目ー新商品魚壊ジャンク!夏限定冷たいらーめん! 07月24日
強い南寄りの風が大気を乱して暗い雲が青空と陽射しを覆い隠し昼前後に降雨が懸念されていた、灰色の表層はグレシアブルーに染まる七月文月二十三日の日曜日。今日も仕事が終わって外に出れば、夏を愛おしむように降っていた雨もとうに止んで、過ごし易い夜風がそよぐそんな午…
【105杯目】古河野菜の冷やしらーめん@啜乱会(新小岩) 07月17日
 非常にとろみのあるスープでした。  …
【ラーマガ】133号は福島遠征、灯花店主インタビュー、戦後ラーメン史最終回など 06月22日
「 ラーマガ133号 」 が公開されています。 クロスレビューは、「新潟ラーメン@池袋」。   個別レビューでは、「啜乱会@新小岩」の冷やし、 今月末までの「noodle kitchen ミライゑ@志茂」、 ラー博「YUJI RAMEN」のまぜ…
啜乱会 06月11日
練習帰りの日曜夜の新小岩。 意外なほど人通りもまばら 「啜乱会」はやっているだろうか 心配になりながら駐車場から向かえばやっていた 行列してたら嫌だなぁと思っていたのだが杞憂。 っつーか客ゼロこれはこれで驚き そのうち日曜の営業時間とか変わるんじ...…
「ラーマガ」#133 06月10日
巻頭コラム:『ラーメンレビューで心がけていること』/クロスレビュー:新潟ラーメン@池袋「濃厚背脂煮干」/ラーメン実食レビュー:つけ麺たけもと@雪が谷大塚、横浜ラーメン福家@大森台、きまぐれ八兵衛@豊科、啜乱会@新小岩、うから家から@福島、他/拉麺人インタビ…
【限定】啜乱会@新小岩 06月05日
「冷たいラーメン夏」(880円) ※6月中旬まで予定   昨年開店したこちら、未食の「汁なし担々麺」を食べようと行ってみたら、夏季限定メニューが始まっていたのでそちらに。「あと2ー3週やったら、次の味に変えます」とのことで、この店のプロデューサ…
自家製麺 啜乱会 @新小岩 06月05日
5月31日 新小岩で連食ー♪ 実は、先ほど食券を買っていましたが、携帯をなくしたので、回収後に再訪です(笑) 自家製麺 啜乱会にて、夏限定 第一弾! 冷やしらーめん! スープは、動物系のトロミが付いたスープで、醤油濃いめのジャンキーな味わい! (^_^)v…
【567杯目】自家製麺 啜乱会(東京都葛飾区新小岩1-50-12) 06月01日
久々にラーメンのネタです。 『自家製麺 啜乱会』(すすらんかい)は、葛飾区新小岩のニューフェイス。 2016年12月15日開店、横浜市上大岡の人気店『啜磨専科』、『ロ麺ズ』、『G麺7-01』などを展開するG麺7の後藤氏がプロデュースしたお店です。 店…
【東京新小岩】おやぶんと行く東京ラーメン紀行(ジビエラーメン) 05月28日
2017年5月 これ食べてん やまちゃんです。 東京出張のこの日の夜、 用事を済ませて駆けつけてくれた 現在は東京在住の麺友の おやぶん と合流 おもしろい情報をもとにやって来たのは新小岩 自家製麺 啜乱会 (susuran-kai) コチラでこの週末(…
1217: 自家製麺 啜乱会@新小岩 05月24日
濃いのが食べたくて。濁¥850+チャーシュー¥200+味付き玉子¥100つるつるもちもちな麺に濃く深い醤油のスープでいただきます。いろいろ種類がありますが、濃いのがいただきたかったので「濁」に。キャベツや砂肝は新鮮ですね。誤算は背脂。単位がデカイのでキツ…
スタジオジビエ2017 アカンなー同好会年間表彰候補【ジビエ部門】猪鹿鳥…1200円... 05月23日
スタジオジビエ 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【ジビエ部門】 猪鹿鳥…1200円(土日祝限定) 啜乱会@新小岩 ラーメンより、具材のほうがインスタ映えするんだよっぴぃ*\(^o^)/* 猪出汁の清湯には山芋が乗っかってたっぴぃ*\(^o^)/*…
自家製麺 啜乱会 @新小岩 05月14日
5月8日 新小岩で連食ー♪ 時間がピッタリだったので、20時からの限定に訪問です!(b^ー°) 自家製麺 啜乱会にて、夜限定! 夜のラーメン 背脂と生姜の塩らーめん! スープは豚鶏清湯に生姜がビシッと効いていて、タップリの背脂でもしつこくない! (^_^)…
自家製麺 啜乱会 @新小岩 05月06日
4月30日 今日は、新小岩ー♪ 久々に、日曜日の新小岩(笑)自家製麺 啜乱会にて、土日祝日限定! 岐阜県大野町 清流ジビエ 猪鹿鳥! スープは100%猪の塩清湯で、猪独特な臭みなくマイルド! (^_^)v 脂を抑え猪感は少ないが、洗練された味わいで食べやす…
自家製麺 啜乱会(4)@新小岩(夜限定 背脂と生姜の塩らーめん) 04月28日
月に1回くらいのペースで新小岩まで行くようになったハッスーです。   お目当ては1つ!   G麺7プロデュースの「 自家製麺 啜乱会 」へ。   ブログでは4回目の掲載ですが、まだ掲載していない記事もあるのでトータルの訪問は…
G麺7(27)@上大岡(新限定 ブレンダーラーメン塩 チーズワンタン入り) 04月20日
遠征記事の途中ですが、限定を食べてきたのでこちらを先に。   新限定をリリース開始した「 G麺7 」へ。   営業時間も11:30 ー 23:00までと通し営業になった おかげで営業している日は時間をうまく使えるし使い勝手は最高! &…
[78点] らーめん醤油 清@自家製麺 啜乱会 04月16日
「らーめん醤油 清」 鶏さん系動物と節さん系のバラスン型スープだね。 あっさりとした旨みに醤油ダレも優しい感じ美味しいんだけど キレッキレの想像で伺ったのであれーーっ見たいな。 麺はしなやかなツルツル細麺でごく旨だったなー 義材の砂肝は◎!インパクトありだ…
【48杯目】らーめん醤油 濁@啜乱会(新小岩) 03月30日
  遂に初訪問です。 すすらんかい(笑) 名前が良いですね。   スープはこの他に透き通った醤油の奴と、あおい(塩かな?)とからしびってのがあるようです。からしびは辛い奴かなって想像付くけど、あおいってなんだか良く分からないです。メニ…
自家製麺 啜乱会(3)@新小岩 03月29日
先日のこと、G麺7プロデュースの「 自家製麺 啜乱会 」へ。   前日の夜遅くに啜磨専科に行ったところ、後藤さんが店に立っていて明日の予定を伺ったところ啜乱会に行くとのことで私もご一緒させていただきました。     店に到着…
2017/03/28 新小岩 啜乱会 03月28日
らーめん醤油 清+ローストビーフ丼…
自家製麺 啜乱会 ❤︎ [土日限定]秋刀魚角煮干しのワンタン麺 正油 03月23日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“オキノタユウ” 和楽器バンド❤︎休日のお昼時、新小岩駅の南口へアーケード商店街のルミエールを進みます向かったのは自家製麺 啜乱会早速、店内へ券売機の前の仁王立ち土日限定秋刀魚煮干しのワンタン麺 正油の食券を購入カウンター席に着席し…
葛飾区新小岩1 「啜乱会 (すすらんかい)」 03月17日
この日は会社帰りにさくっとラーメンを食べようと未訪問だったお店に立ち寄ることにしました。お店の名前は「啜乱会 (すすらんかい)」場所は葛飾区新小岩1丁目というところ。駅でいうと新小岩駅南口を出て商店街を3,4分歩くとこちらはありました。食券制になっているの…
ロ麺ズ(24)@弘明寺(試作 石田さんのアサリと切身ラーメン潮) 03月11日
後藤さんから新しい限定の試作の連絡があったので早速「ロ麺ズ へ。 先日も啜磨専科に最近は21時以降に後藤さんが入っているとのことで、後藤&室井のコンビが久々に見たいのもあって行ってきたばかりでしたが、今回はロ麺ズへ。  厨房…
【新店】啜乱会@新小岩 03月05日
「濁」(850円)   「G麺7」店主によるプロデュース店。鶏清湯醤油味の「清」と、鶏白湯を加えた塩味の「碧」と並ぶ三本柱 (他に汁無し担々麺と、今は限定で秋刀魚出汁のメニューも) 。   「清」に背脂を加え たこってりバージョンだが…
第1759回ー自家製麺 啜乱会@新小岩 03月04日
  啜乱会の平日限定の焦し醤油をいただきに来ました 新小岩での人気もじわじわとアップしてきています 一燈グループが人気のエリアですが新小岩には「おとど食堂」や「一颯」など個性的なお店も多い  &…

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