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らぁめん 山と樹

住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7 :[Y!地図]

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  1. 高円寺駅
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    1. 東京メトロ丸ノ内線
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最新記事トップ30

らぁめん山と樹@高円寺 08月12日
2017年7月28日 257杯目この時期特有の訳あってのゆかいな仲間たちと食べ歩き 2軒目 つけめん 醤油 850円】今年の1月にオープンしたお店です。 店主さんは、八王子の楓出身。 オープン間もない時期にお邪魔しての2度目の訪問です。 というのも、今まで…
[78点] 特製らーめん@らぁめん山と樹 08月11日
噂のお店に初来店。 綺麗な店内ですね。 開店すぐでしたのでスムーズに入る事が出来ました。 あっさり塩味。自家製麺?は美味しいですね。ただ味玉が緩すぎ食べずらいのと味が染み込んでないのが残念。 とりあえず話題の店なので来れて良かったです。ごちそうさまでした…
[80点] つけめん 大盛@らぁめん山と樹 08月06日
11:05入店 先客1名 後客1名 2か月ぶりの訪問。今日もお二人に元気な挨拶で向かい入れて頂きました。 今回も券売機にて「つけめん」と「麺大盛」を購入し奥のカウンターに。 暫しの着丼待ち。らぁめんは約2:45分、つけめんは約4:30分の 茹で時間で湯切り…
[89点] らぁめん大盛@らぁめん山と樹 08月03日
タイミング良く昼前に訪問。 先客2名。待つ事10分でご対麺。 スープ旨い。醤油と脂のバランスがグッド。 麺は大盛で2玉は食い応えあり。 ご馳走様でした。…
らぁめん山と樹 高円寺 2017/7/23 07月29日
そういえばプレオープン以来行ってなかったなぁ。様子はどうでしょうかねー。という感じで今年1月にオープンした「らぁめん山と樹」に再訪。お昼過ぎでしたが終始満席。人気ですね。つけめんや夜限定の煮干しらーめんが増えましたね。さらにFacebookを確認したら煮干…
らぁめん山と樹@高円寺 つけめん(醤油) 07月25日
環七沿いにオープンし早くも人気店の仲間入りを果たした感のある miyazawa.blog.houyhnhnm.jp 山と樹。 2度目の訪問時に つけ麺はじめました の看板が目に入り、つけ麺をオーダー。 9分ほどで着丼です。 つけめん(醤油)¥850- 麺…
[85点] 塩つけ麺 大盛@らぁめん山と樹 07月21日
7/19 11:00。 再訪です。 前回は醤油だったので塩を注文。 塩も裏切らない味です。 鶏油と塩の旨味がいいです。 チャーシューが大きいので食べ応えあります。 夜は今、限定で煮干しそばをやっているみたいです。…
[85点] 味玉らぁめん@らぁめん山と樹 07月19日
午後一に中野で仕事でしたが、足をのばして此方のお店に伺いました。 11:50着、前客2名でしたが、私の後はあっという間に満席になりました。 醤油か塩かで激しく迷いましたが、此方のお店は醤油の気がして表題をポチッ! 感じの良い店ですね、フルオープンで製麺機ま…
[87点] らぁめん@らぁめん山と樹 07月17日
味噌麺処 楓との連食になります。 1軒目を出てから、中央線沿いを散策しつつ高円寺まで徒歩で移動。 麺友さんに以前からおススメされていたこちらへ伺ってみました♪ 14時22分の到着で、先客7名。 券売機にて基本の「らぁめん 730円」を購入します。 他に…
[85点] 特製らぁめん@らぁめん山と樹 07月15日
7月14日に初来店。ネットで地元のラーン屋を探してたら見つけた。住所を手掛かりに行くが最初通り過ぎるぐらい地味と言うか謙虚な店構えで目立たなかった。 注文は食券方式で、左一番上のいわゆるイチオシのメニューと言うことで特製らぁめんを注文。 スープは非常にあっ…
2017年上半期の印象に残った新店と限定 07月14日
早くも2017年の半年が過ぎました(写真は2017年から 「鶏と水」になった「トイ・ボックス」のワンタン醤油ラーメン )。 上半期の印象に残ったラーメンの新店と印象に残った限定ラーメンを羅列します。 まずは新店から時系列に。 新店 「らあめん 山と樹」 …
[80点] 特製らぁめん@らぁめん山と樹 07月09日
スープはなかなかの高得点だったのですが、手打ち麺がなんかピンときませんでした。 んー、んー、ってかんじかなぁ、、、 スープはおいしかったですよ♬…
らぁめん 山と樹(高円寺)/らぁめん+バラチャーシュー丼 06月14日
さて、朝の通勤時間、友達から「本日はいかがー?」と連絡が。おぉー、もちろんラーメン食べるよー(^o^)/そして、しばしどこに行くかを決めるやり取り。いくつか出た候補の中から行ってきたのがこちらー(^O^)/らぁめん 山と樹(高円寺・東京都杉並区)2017,…
塩つけ麺 @ らぁめん 山と樹 06月13日
6/3 つけ麺が始まったと聞いて 【 山の樹 】 を訪問。 前回伺った時は、汁そばでしたが、特に麺が美味しかったのでつけ麺が楽しみでした。     丁度開店時間に到着。すでに開店していて満席だったので、チケットを購入し、外で待ちます。…
[89点] 塩つけ麺 850円@らぁめん山と樹 06月13日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12280422393.html ------------------------------------------------------…
[70点] 特製らぁめん980円@らぁめん山と樹 06月08日
6月1日訪問、2017年156杯目。 麺が細くなっててなんか色々とバランスが(´Д` ) 前の太麺に戻してほしいです。…
[78点] らぁめん@らぁめん山と樹 06月08日
実直に仕事されて好印象。 丁寧に作られた一杯は派手さは無いが、素材の旨味、自家製麺の良さが楽しめる。 それに対し油が多過ぎるのが気になりました。 ちょっとバランスに違和感を感じてしまったのが残念。 今後に期待です! ごちそうさまでした。…
6/6 山と樹@高円寺 06月07日
煮干らぁめん@780 つけ麺の提供が始まっているとの情報を得て再訪。 食券機を見ると、期間限定で夜営業のみ提供の煮干らぁめんの文字に惹かれてしまい予定変更。 いつからいつまでの限定かは不明だが、本格的に暑くなる前までだろうと思い。 澄んだ醤油スープに油…
高円寺駅 らぁ麺山と樹 06月06日
期間限定 夜限定 煮干しらぁめん 780円 …
[82点] らぁめん@らぁめん山と樹 06月06日
2017/6/4訪問(2軒目)。 東中野の新店で食した後、最も地下を走るガタンゴトンより、千葉の方からやって来る黄色いガタンゴトンのホームが絶対的に近い?ということで跳び乗ります(笑) ふぁーふぁーふぁー的に高円寺の駅に着くと心がザワザワします。 な…
[80点] つけめん 大盛@らぁめん山と樹 06月04日
11:15入店 先客9名 後客5名 一ヶ月ぶり二回目の訪問。今日も元気な挨拶で向かい入れて頂きました。 今回も券売機にて「つけめん」と「麺大盛」を購入し一席空いていた 手前側のカウンターに着席。自分でちょうど満席です。 人気ありますね。外待ちの方が数名いら…
塩ラーメン@かしわぎ 06月03日
6/3 らぁめん山と樹で塩つけ麺をいただいたあと向かったのが、前日オープンのお店。 東中野駅東口徒歩5分にある 【ラーメンかしわぎ】     到着時12時くらいで外待ち10人に接続。       祝い花は…
[91点] 塩ラーメン 680円@かしわぎ 06月03日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12280421868.html ------------------------------------------------ 6/3 …
[81点] 特製つけめん +大盛@らぁめん山と樹 06月03日
ごく普通のラーメン。しかし、丁寧に作れば十分に化ける。マイナス要素は、全く見当たらない。素材の出来も驚きはないが、食べ終わると相当な満足を覚える。 スープはタレがシッカリ。獣系のダシも強く、パワフルな味わい。そこに酸味と辛みも加わり、最後まで腰折れしない。…
[85点] 特製つけ麺 + 大盛@らぁめん山と樹 06月03日
5/31 12:00。 念願の初訪です。 全ての味付けの程よさが心地良かったです。 つけ汁は程よくキリっとした醤油で辛さと酸味もありました。 チャーシューも味玉も程よさが良く、チャーシューは大きいのも良かったです。 麺は太平麺で程よい柔らかさでした。...…
[80点] 濃厚煮干そば730円@煮干中華そば 鈴蘭 中野店 06月01日
5月31日訪問、2017年154杯目。 昼はヘルシーに油そばを食べたので夜はガッツリだ。 というか気温が下がって普通にラーメン食べる気起きただけなのは内緒だ。 つーことで地元だが山と樹と迷ったがこっちにした。 夜行くといつも限定は売り切れている、食べれる日…
[88点] つけめん@らぁめん山と樹 05月27日
<ますます本領発揮で「つけめん」提供!> この店は今後通うだろうなー・・・と思いつつ、春先に「大勝軒制覇計画」を遂行したものだから、すっかりと足が遠のいておりました。久しぶりに行ってみようかという気になって、先人のレビュー・コメントなどをSNSやブログ…
[つけ麺][東京都杉並区]【今週のラーメン2809】 らぁめん 山と樹 (東京・高円寺) つけめん 05月27日
<ますます本領発揮で「つけめん」提供!> この店は今後通うだろうなー・・・と思いつつ、春先に「大勝軒制覇計画」を遂行したものだから、すっかりと足が遠のいておりました。久しぶりに行ってみようかという気になって、先人のレビュー・コメントなどをSNSやブログで…
[98点] しょうゆラーメン@らぁめん山と樹 05月26日
最近ハマってる高円寺のラーメン屋、山と樹。 Instagramで、今週から何かを変えたと聞いて早速食べに来ました。 相変わらず美味しいのですが、何が変わったかわからなかったので店長に聞いてみると、少しだけ麺を細くしたとのこと。 確かに、言われ... 続きを…
らぁめん 山と樹【弐】 ー石臼挽きの全粒粉が配合された自家製麺でいただく「塩つけめん」ー 05月25日
訪問日:2017年5月21日(日)本日のランチに向かったのは東京・高円寺の環七通り沿いに、今年の1月24日にオープンした『らぁめん 山と樹』!オープン日に伺って「らぁめん」を「チャーシュー」増しでいただいた。どこか懐かしいのに新しい洗練された東京ノスタルジ…

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