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らぁめん 山と樹

住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7 :[Y!地図]

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  1. 高円寺駅
    1. JR総武線
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  2. 東高円寺駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
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[83点] つけめん@らぁめん山と樹 03月27日
麺は平打ちの太い縮れ。 チュルチュルと滑らか。 ボリュームもたっぷり。 スープはオイリーな醤油。 キリリと醤油のコクとキレ。 後味はすっきりと食べやすい。 スープに柔らかなチャーシュー、長葱、青葱。 麺に海苔。 スープ割してさらに美味しく。 最後まで。…
らぁめん 山と樹【九】 ーバレンタインデーでもあり煮干しの日でもある本日2月14日のランチはJR高円寺駅から少し歩いた環七沿いにある店で鴨ロースのロティが載る「特製鯛とホタテだしの中華そば(塩)」 02月21日
訪問日:2024年2月14日(水)本日2月14日のランチはJR高円寺駅から少し歩いた環七沿いにある『らぁめん 山 と 樹』へ!2月14日といったらバレンタインデー…
[90点] 特製つけ麺@らぁめん山と樹 02月03日
仕事が丁寧です! シンプルだけに深い味わい! 自家製もボリュームがあり、水分量もgood…
【季節限定】粗挽きボロネーゼの味噌ラーメン@山と樹 01月19日
    1月中旬の休日、「やっぱりネコが好き」さんのレポでみた 『 粗挽き ボロネーゼ の 味噌ラーメン 』 をいただきに高円寺の 【 山と樹 】 を訪問。2017年6月以来、3回目の訪問です。     山と樹は2…
[88点] キリン一番搾り生→味玉塩つけめん 大盛@らぁめん山と樹 01月12日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/01/11/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/u-fqOfDAKdk <ご無沙汰して申し訳ない気持ち> 2年少々ぶり…
【今週のラーメン5349】らぁめん山と樹(東京・高円寺)味玉塩つけめん + キリン一番搾り生 ー素朴な麺と煌びやかな出汁で旨さ際立つ!見た目と味のコントラスト!そして旨さの一体感! 01月12日
youtu.be ご無沙汰して申し訳ない気持ち 2年少々ぶりにこちら「らぁめん山と樹」さんへ。夜も営業してた頃は、それなりに通っていたのですが、その後コロナ禍になって在宅勤務中心になり、かなりご無沙汰してしまいました。実はとても気に入ってる…
[87点] 【期間限定】粗挽きボロネーゼの味噌らぁめん(¥1,500)@らぁめん山と樹 01月05日
12/23 少し出遅れて11:40店着で外待ち11人に接続、9ヶ月振りの「山と樹」さん。お目当ては限定の味噌。味噌となると3年近く前になりますが、今回はボロゼーネとは驚きです。並んでいる最中に順番に食券を買いまた列に戻ると、女性スタッフさんによる確認で食券…
麺庭 つむぎ(南林間)特製軍鶏そばと純煮干しらーめん  11月23日
こんなホッコリ時間流れる街に行列なんか絶対出来ないと睨みつつ開店はるか前に並ぶと後続に駐車場跨ぐほど次々人が接続の違和感。鶏そば久遠跡地で祝華も楓出身の山と樹 六花 いし川 さくら井から。奥久慈軍鶏の無化調スープに自家製麺がウリのTRY新…
[90点] 特製軍鶏そば 醤油@麺庭 つむぎ 11月22日
こんなホッコリ時間流れる街に行列なんか絶対出来ないと睨みつつ 開店はるか前に並ぶと後続に駐車場跨ぐほど次々人が接続の違和感。 鶏そば久遠跡地で祝華も楓出身の山と樹 六花 いし川 さくら井から。 奥久慈軍鶏の無化調スープに自家製麺がウリのTRY新人総ナメ新店…
[82点] つけ麺1050円@らぁめん山と樹 11月04日
塩ラーメンからの連食。 つけ麺はラーメンと同じビラ平麺。 オンリー麺ですすると麺だけで美味い! つけ汁は鶏ベースの濃い醤油味。 麺と絡んで美味いが、塩ラーメンほどではない。 スープ割りを入れてもらうが濃い醤油味は変わらず。 これが醤油ラーメンと同じ味なら、…
[90点] 塩らぁめん1000円@らぁめん山と樹 11月04日
土曜昼過ぎに初訪問。 並び10人に接続。後続10人。 案内されてから食券を購入。 連食が可能とのことで、塩ラーメンとつけ麺を購入。 それから並ぶこと約40分で店内へ。 店員さんの接客は丁寧だが回転はかなり遅い。 着席から約5分で着丼。 見た目は綺麗な塩ラー…

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リンベル<温泉 ホテル 食事の贈りもの>

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  1. 鴨中華そば 楓
  2. 麺庭 つむぎ
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