熊本ラーメンこむらさき新横浜ラーメン博物館店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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熊本ラーメンこむらさき新横浜店@新横浜ラーメン博物館 03月31日: 約1年9ヶ月ぶり熊本ラーメンこむらさき新横浜店」に再訪問しました。今月6日開館30周年を迎えた新横浜ラーメン博物館」に1度も離れることなく30年出店している熊本ラーメンこむらさき」で、この日はレギュラーメニューを食べよ…
[85点] [30周年記念限定]黒マー油ラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 03月16日: 3/14 18:00。気になる限定が3月中旬までと知り、 9年ぶりに訪問。ラー博のオープン当初から残っている唯一のお店。すぐ入店。麺の喉越しがいい中細麺。バラチャーシューが柔らかくて好みな味。マー油が入ってもバランスいい豚骨ス...…
【熊本らーめんこむらさき@新横浜ラーメン博物館】【30周年記念・期間限定メニュー】黒マー油とんこつ、赤ラー油とんこつ 03月07日: 【熊本らーめんこむらさき@新横浜ラーメン博物館】【30周年記念・期間限定メニュー】黒マー油とんこつ、赤ラー油とんこつ 2024年3月6日のラー博生誕30周年の記念日に訪問。 30年間食べ慣れているラー博「こむらさき」の熊本豚骨ラーメン。スペシャル限…
[70点] ラーメン 800円@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 02月28日: ラーメン博物館一杯目です。麺が結構柔らかくて正直びっくりしました。伸びてる？って思ったくらいです。スープは塩味は強く感じましたが、コク等は感じられず物足りない感じがしました。麺の量は少な目なので、ラー博に向いてるかもしれません。期待していた分す…
[80点] 王様ラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 02月10日: 2023年9月3日熊本でいただいたこむらさきさん♪ ラーメン博物館にもあるとは(*´艸`) 白濁のクリーミースープはしっかりと豚骨の旨みがありニンニクチップが癖になりかなり美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! すごい混んでて厨房が忙しそうだったが麺がやわめすぎたの…
すみれ1994【2024年2月5日まで】@新横浜ラーメン博物館 01月23日: 世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす､ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[88点] ミニラーメン(680円)@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 01月23日: 12時訪問。先客、数名。 3分程で券売機へ。ミニラーメンを購入、すぐに店内へ。 5分程で着丼。見た目、ミニラーメンにしては量多めですね…
半年ぶりにラー博行ってきた 01月13日: おお、気が付けば明日で期限切れ！たしか1回の入場料金が450円で、6か月パスは500円だったかな。 450円で入って、リピートしようと思いなおしたら、帰るときに50円足してパスに切り替えという、なかなかよくできたサービスがあります。ラー博はうちからバ…
[93点] 赤湯からみそチャーシューメン 1350円@龍上海新横浜ラーメン博物館店 12月25日: 2023/12/16(土)〈夕〉日産スタジアムでのラグビー観戦の後に立ち寄り。タイミングよく先日発売のラーメンWalkerに横浜ラーメン博物館の年間パス引換券が付いていたので入場は無料。(ちなみに、年間パスは800円) 入口で龍上海は30分待ち、その…
大安食堂1994【2024年1月8日まで】@新横浜ラーメン博物館 12月08日: 世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす､ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[83点] ミニラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 11月17日: 680円。2023.11.16(木)、20:15過ぎ。蜂屋新横浜ラーメン博物館店からの連食。イナダシュンスケのTwitterについ先日登場し、久々に食べたくなってしまった。先客1組2人、後客3組5人。卓上調味料なし。BGMは懐メロJPOP 「豚骨主体に…
[82点] 王様ラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 11月12日: 2023.10.26夜王様ラーメン…850円 2023.10.26-460 ラー博でハシゴ、約21年ぶりかな？当時の印象より遥かに今っぽくなっており、懐かしさ以上に目の前の美味しさにグイグイ惹かれる。久々に熊本へ行きたくなる、そんな求心力を有した一杯…
[75点] ラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 11月07日: 社会科見学でラーメン博物館を訪れました。池袋のサンシャインシティにあるナンジャタウンの餃子スタジアムみたいな雰囲気ですね。ラーメン(800) シャバめライトな豚骨スープにニンニクチップのアクセント。麺はツルっとした中細ストレート麺。意外とチャーシュ…
名代らーめんげんこつ屋1994【10月22日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月21日: 冷やし巡りの途中ですがもう少し続くので一旦休止し、ラー博の記事をアップします。世界初のラーメンフードテーマパーク新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、…
[80点] 王様ラーメン@熊本ラーメンこむらさき新横浜店 10月18日: 博多ラーメンと比べると味は薄く感じる。さらっとしたスープと言った方がいいかなー固めなど出来たら良いが、ここは出来ない。ラーメン博物館が出来た時は美味しいと思っていたが、あれから何十年たったかなー、いろいろ美味しいラーメン屋が出来たと思うこの頃です。…

手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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