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利尻らーめん 味楽

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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きしのりこちゃんゲスト! 今3時ー第240回! 04月21日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第240回放送終了!  ゲストはシンガーソングライターのきしのりこちゃん! 久々だったー♪ 楽しかったー! ゲスト:きしのりこ アシスタント:宮武愛理 …
[79点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 04月21日
3月28日 夜 こちらも運よくほぼ待ちなく入れました ちょっとこってりしたスープ、濃厚な出汁と強めなタレは味しっかり締めています、安心して食べられる以上のもの、解りやす味でおいしいもの 麺は、中細いもの、西山さんのものこちらもスープに負けず劣らず存在感あ…
北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」(新横浜、新横浜ラーメン博物館) 04月14日
新横浜ラーメン博物館に、日本一食べに行くのが大変なラーメン店が出店したと聞いて、行ってきた。 北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」 新横浜ラーメン博物館内 新横浜ラーメン博物館の営業時間に準ずる 焼き醤油ラーメンにしました。 利尻昆布が入ったラーメンは、独…
らーめん 味楽@新横浜ラーメン博物館 「焼き醤油らーめん」 04月13日
このために 利尻島までイカねばならん!! と思っていたところ 新横浜まででイイのかしらん!! で済むことになるのやら 済まないことになるのやら さて とりあえず 「焼き醤油」とは 「焦がし醤油」のことでよろしいか ラードと醤油を鍋で併せて 野菜が合わ...…
[79点] ミニ焼き醤油らーめん 570円@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 04月10日
ラー博の新店舗ー。こっちの新店はちゃんとしてます(笑) 利尻島のお店とのことで嬉しい出店ですね。 客入りも非常によろしいようで 注目度の高さがうかがえます。 「ミニ焼き醤油らーめん」 【スープ】 昆布系の旨味が土台を作る醤油スープ。良い意味で田舎っ…
ラー博新店、利尻島から来た昆布で美味いラーメンー54杯目らーめん味楽 04月06日
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館店電話 045-471-0503営業時間11:00ー23:00[土・日・祝] 10:30ー23:00 ※入場は22:00まで、L.O.は22:05無休今…
YUJI RAMEN@新横浜 04月05日
ツナコツラーメン+温玉 <900円+クーポン> 3月24日夜、味楽の後は、同じくオープンしたばかりの新店で食べました。 スープは、三崎港で水揚げされた鮪のアラの白湯ダシで、クセはありますが鮪の旨味たっぷりで良いです。 麺は、低加水の極細ストレ…
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店@新横浜 04月04日
焼き醤油らーめん+とろろ昆布 <900円+クーポン> 3月24日夜、年間パスの更新を兼ねて、3月にオープンした新店に行ってきました。 スタンプラリーで各店で使えるクーポンを貰ったので、早速使いました。 スープは、動物と利尻昆布の清湯ダシ…
[83点] 卒業ラーメン企画【第3弾】ボンゴレロッソ 1200円@CASA LUCA 03月31日
2017.1.3 20:45 これを挙げるのを忘れていたので一応挙げておきます。(※こちらは閉店しております) 正月の三が日だけあって店内というよりはどのお店も混んでいます。 今回は第三弾の"ボンゴレロッソ"をアルデンテで。 (1200円) まず、あさり…
[90点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 03月28日
2017/3/28 18:40 2名待ち 5分 ミニ焼き醤油らーめん 何の変哲もない構成だが、スープの旨味と焦がし醤油の風味が半端ない!ジンワリと優しい系統だがそれでいてグングン主張して来る。 もやしとネギの食感はシャクシャクで、多加水の細縮れ麺も心地…
「らーめん味楽 利尻島」@新横浜 03月28日
ラーメン博物館先日 3/16オープンの YUJI RAMEN」の試食会に伺った後、3/1にオープンした らーめん味楽 利尻島」へ寄った (試食会 外れちゃったんでね・・・) 連食なので 「ミニ焼き醤油らーめん」 オープンして2週間ちょっとだけど…
味楽(みらく) 北海道利尻島のラーメン店が新横浜ラーメン博物館に出店 ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出されたラーメン店 03月26日
数年前に利尻島で食べた衝撃的だったラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるということでやってきました。 味楽(みらく)@利尻島 北海道利尻郡利尻町 北海道ミシュランガイドに載った絶品ラーメン ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出された…
【メシコレ】新横浜ラーメン博物館の新店2軒! 03月23日
メシコレの記事がアップされました。   利尻島とニューヨークから!新横浜ラーメン博物館に登場した2軒の新店   新横浜ラーメン博物館の新店舗2軒のレポートです。   【らーめん味楽】 【YUJI RAMEN】 どちらも個性的…
[85点] ミニ焼き醤油らーめん(570円)@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 03月23日
3/20(月)10:30 開店時40人ほどの待ち 並んでから配膳まで30分ほど。鶏・豚の動物系に昆布だしを合わせたそうで、啜ると予想以上に深みのあるコクが広がる。メニュー名通り、香ばしい醤油の風味が奥行きをプラスしているようだ。また地方のお店ということ…
YUJI RAMEN@新横浜ラーメン博物館 03月23日
3月15日(水)   新横浜ラーメン博物館の「 二代目げんこつ屋 」で食べた後、一旦館外へ出て待ち合わせ場所であるラー博近くのコンビニへ。 神ラー会のメンバーの会長の マーコ氏 、なおこ氏、 味コメ氏 、2号氏そして病気養生から復帰した1号氏と…
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店 @ 新横浜 [ミニ焼き醤油ラーメン] 03月22日
3/1(水)にオープンしたラー博のニューフェイス。 YUJI RAMEN」のレセプションの後、せっかくの機会なのでこちらへ。北海道は利尻島から、はるばるの出店で、「食べに行くことが困難」なラーメン店だそうです。利尻島は、むかーし、1回だけ行きましたが、礼文…
二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館 03月22日
3月15日(水)   鶴見の新規オープン店「 伊新 」で食べた後、車検のため先般出していた車が出来上がるのであざみ野まで取りに行った。 今日は新横浜ラーメン博物館でまたもや新規オープン店の試食会があり夜の部に今回も呼んでいただけたので一旦車を家…
新店 利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 焼き醤油らーめん(900円) 03月20日
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館店 利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店のレビューを見る   3月20日(月・祝日)11時40分訪問(^_^)v   連休…
[77点] 焼き醤油らーめん(900円)@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 03月20日
3月20日(月・祝日)11時40分訪問(^_^)v 連休最終日で館内は大混雑σ(^_^;) 日本一食べに行きにくいラーメン屋さんとして有名な「味楽」さんがラー博に登場との事で、伺ってみました。 丁度、食事時ということも有り、各店60ー90分待ちで最長がこの…
新横浜ラーメン博物館「利尻らーめん 味楽」焼き醤油らーめん 03月18日
「利尻らーめん味楽」2017年3月1日、新横浜ラーメン博物館にオープン以前は「CASA LUCA(カーザ ルカ)」 があった場所利尻島からの出店、利尻昆布を使用したスープが話題…
YUJI RAMEN@新横浜 03月18日
2017年3月16日、本日OPENの「YUJI RAMEN」に行ってきました。 利尻らーめん味楽」を出た後、お隣の「YUJI RAMEN」さんへ。 OPENは先述の通り、2017年3月16日。 ニューヨークからの逆輸入とか。 最近こういうの多いな、…
新横浜 味楽(新店) 03月18日
この日は、ラーメン博物館カーザルカ店あと地に入った新店、利尻の「味楽」の試食会。...…
利尻らーめん味楽@新横浜 03月18日
2017年3月16日、「利尻らーめん味楽」に行ってきました。 仕事が終わった後、間に合いそうだったので新横浜ラーメン博物館へ。 入館料310円を支払い中へに入り、3月にOPENした2つのお店を回ることにします。 まずお伺いしたのは「利尻らーめん味楽」…
YUJI RAMEN@新横浜ラーメン博物館 ※新店ー鮪骨スープ美味し! 03月18日
新横浜ラーメン博物館ガイド2017後編 ※前編はこちら 久しぶり新横浜ラーメン博物館を訪れて、最近オープンしたばかりの利尻らーめん味楽の焼き醤油らーめんに、オプションでとろろ昆布も一緒に愉しんだ。 そして昨日の2017年3月16日より、もう一軒のラ…
利尻らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 ※新店ーとろろ昆布お奨め! 03月18日
新横浜ラーメン博物館ガイド2017前編 ※後編はこちら北寄りの風ながら穏やかなそよ風がとなって煌めく陽射しが春を呼び寄せて、爽やかな空を見上げれば青い表層はアズュアブルーに彩られていた、そんな春めく三月弥生中旬十七日の休日金曜日だった。一昨年の夏に訪れて以…
「YUJI RAMEN」@新横浜 03月17日
3/1 オープンの 利尻らーめん味楽」の試食会は外れちゃったんだけど、今回 3/16オープンの YUJI RAMEN」は見事 当たったーラー博は、すっかり抽選になっちゃったみたいねここ数年 逆輸入ラーメンに凝ってるのかな???お店は 名島亭」 跡詳細は…
【ラーマガ】124号は味楽、静岡遠征、戦後史コラムなど 03月17日
「 ラーマガ124号 」が公開されています。 クロスレビューは利尻島からやってきた、 新横浜ラーメン博物館の新店「味楽」が登場! 私の個別レビューは 「武源家@三田」 「ナルトもメンマもあるけれど@元住吉」 「まつ本@柳瀬川」と、   &nbs…
鮪骨拉麺 03月16日
2週間前の『味楽』に続いて新横浜ラーメン博物館にまたもや新店が本日開店。今度は海...…
利尻らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 03月16日
今年の13杯目です.ラー博にやってまいりました.年が明けて,2店舗が入れ替わります.そのうちの1店,北海道利尻島の味楽というお店に来ました.関東から行くと8時間,しかもそのお店は昼の短時間しかやっていない,それがラー博で,といううたい文句になってますね.ミ…
YUJI RAMEN@新横浜 03月16日
2017年3月15日(水)。時系列飛ばします(笑)ラー博に明日オープンする「YUJI RAMEN」のプレオープン試食会に参加することができました。ブルックリンNYから日本初上陸!!利尻らーめん味楽の試食会から約半月。味楽はとても評判がよいですね。初めてのラ…

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