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利尻らーめん 味楽

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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ラー博「利尻らーめん 味楽」の焼き塩らーめん登場! 今3時ー第248回! 06月15日
  ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第248回放送終了!  今回も新横浜ラーメン博物館から放送! 「利尻らーめん 味楽」松坂店長にご登場いただきました。 利尻島でミシュランを獲った激ウマラーメン店。…
[82点] 焼き塩ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月11日
2016/6/9 13:55 待ち無し 焼き塩ラーメン 塩を焼いた感を感じ取れないが出汁は美味しい。 他は焼き醤油と同様。…
西山製麺 利尻らーめん 味楽(みらく) 06月10日
ラヲタなら知っている 利尻島 味楽(みらく)というお店のチルド麺です2食入りで600円オーバーという セレブだけが買える高級品以前は地味な柄の袋麺でしたが、土産品的なパッケージで高級感が出ましたねこちらのお店、「日本一ハードルの高い絶品ラーメン」として、…
[80点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月10日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR横浜線新横浜駅の北西、新横浜ラーメン博物館内にある。 ・店の外観:白い看板、赤っぽい暖簾。 ・駐車場 :多数あり。 ・席 :テーブル・カウンターで26席ほど。 ・客数 :昼飯時、ほぼ満席。 ・店員 :調理の男性1人女…
新横浜ラーメン博物館「支那そばや」夏の新作「冷やし担々麺」! 今3時ー第247回! 06月09日
「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第247回放送終了!  念願の新横浜ラーメン博物館より生放送! 「支那そばや」専務の宮本智さんにご登場いただきました。 「支那そばや」創業者のラーメンの鬼・佐野実さんも生前に今3時…
味楽 (Miraku at the Shin-Yokohama Raumen Museum) 05月26日
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店I'm often invited to the press opening events at the Shin Yokohama Raumen Museum. The visiting shops are al…
味楽@ラーメン博物館 05月24日
前日、御所様からラーメン屋さんを御紹介頂いた。 引退されて年に20杯程しか喰されなく為った方が態々足を運んだ、と伺えば、そりゃあ行くでしょう。 午後を御休みにして、東京駅から新幹線であっと云う間に新横浜。 流石に速いww。 前回、「ラーメン博物館」に来た…
[85点] ミニ焼き塩ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 05月23日
5/16 19:30。 3件ハシゴした中で1番の美味しさでした。 焼き塩と昆布の味が重厚で次は普通サイズで食べたいと思いました。 本店で食べたら情緒深いんだろうなと思いました。…
らーめん味楽@新横浜 05月16日
「日本一行きにくいラーメン店」と公式ツイッターやYou Tubeで目にし、久々に行きたくなる店が出店した。何しろ最近は、海外発のラーメン店を出す事が多く、ネットに上がった食べた方の感想を見ると、日本の何かラーメンに似ているというものが目につき、訪問を見送…
【20170509】今日のラーメンニュース 05月09日
1. 「麺組@岩沼」 が移転 ( twitter ) 現在地での営業は5/15(月)までだそうですが、「岩沼市の意向」で、市内にあるハナトピアに、6月中旬移転する予定との事です。 2. 「味楽@ラー博」 で「焼き塩らーめん」スタート ( 新横浜新聞 ) …
[70点] 焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 05月09日
今日は新横浜で昼食をとる時間があり、前からBMしていたこちらを訪問です。平日11:30で待ちはなし。券売機の不調で少し待たされましたが、まあスムースに着席まで行きました。デフォの表題を購入し暫し待ちます。 10分ぐらいで着丼、、白髪ネギが目立つ以外は極め…
らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館 04月30日
かねてから行きたいと思っていた,北海度の利尻島にある名店,らーめん味楽.そのために旅行先を利尻,礼文にしようと画策したことも....(^_^;そのお店が,今年なんと新横浜ラーメン博物館に出店.そりゃ行くしかないでしょ.久々にラー博へやってきて,まずはお目当…
きしのりこちゃんゲスト! 今3時ー第240回! 04月21日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第240回放送終了!  ゲストはシンガーソングライターのきしのりこちゃん! 久々だったー♪ 楽しかったー! ゲスト:きしのりこ アシスタント:宮武愛理 …
[79点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 04月21日
3月28日 夜 こちらも運よくほぼ待ちなく入れました ちょっとこってりしたスープ、濃厚な出汁と強めなタレは味しっかり締めています、安心して食べられる以上のもの、解りやす味でおいしいもの 麺は、中細いもの、西山さんのものこちらもスープに負けず劣らず存在感あ…
北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」(新横浜、新横浜ラーメン博物館) 04月14日
新横浜ラーメン博物館に、日本一食べに行くのが大変なラーメン店が出店したと聞いて、行ってきた。 北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」 新横浜ラーメン博物館内 新横浜ラーメン博物館の営業時間に準ずる 焼き醤油ラーメンにしました。 利尻昆布が入ったラーメンは、独…
らーめん 味楽@新横浜ラーメン博物館 「焼き醤油らーめん」 04月13日
このために 利尻島までイカねばならん!! と思っていたところ 新横浜まででイイのかしらん!! で済むことになるのやら 済まないことになるのやら さて とりあえず 「焼き醤油」とは 「焦がし醤油」のことでよろしいか ラードと醤油を鍋で併せて 野菜が合わ...…
[79点] ミニ焼き醤油らーめん 570円@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 04月10日
ラー博の新店舗ー。こっちの新店はちゃんとしてます(笑) 利尻島のお店とのことで嬉しい出店ですね。 客入りも非常によろしいようで 注目度の高さがうかがえます。 「ミニ焼き醤油らーめん」 【スープ】 昆布系の旨味が土台を作る醤油スープ。良い意味で田舎っ…
ラー博新店、利尻島から来た昆布で美味いラーメンー54杯目らーめん味楽 04月06日
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館店電話 045-471-0503営業時間11:00ー23:00[土・日・祝] 10:30ー23:00 ※入場は22:00まで、L.O.は22:05無休今…
YUJI RAMEN@新横浜 04月05日
ツナコツラーメン+温玉 <900円+クーポン> 3月24日夜、味楽の後は、同じくオープンしたばかりの新店で食べました。 スープは、三崎港で水揚げされた鮪のアラの白湯ダシで、クセはありますが鮪の旨味たっぷりで良いです。 麺は、低加水の極細ストレ…
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店@新横浜 04月04日
焼き醤油らーめん+とろろ昆布 <900円+クーポン> 3月24日夜、年間パスの更新を兼ねて、3月にオープンした新店に行ってきました。 スタンプラリーで各店で使えるクーポンを貰ったので、早速使いました。 スープは、動物と利尻昆布の清湯ダシ…
[83点] 卒業ラーメン企画【第3弾】ボンゴレロッソ 1200円@CASA LUCA 03月31日
2017.1.3 20:45 これを挙げるのを忘れていたので一応挙げておきます。(※こちらは閉店しております) 正月の三が日だけあって店内というよりはどのお店も混んでいます。 今回は第三弾の"ボンゴレロッソ"をアルデンテで。 (1200円) まず、あさり…
[90点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 03月28日
2017/3/28 18:40 2名待ち 5分 ミニ焼き醤油らーめん 何の変哲もない構成だが、スープの旨味と焦がし醤油の風味が半端ない!ジンワリと優しい系統だがそれでいてグングン主張して来る。 もやしとネギの食感はシャクシャクで、多加水の細縮れ麺も心地…
「らーめん味楽 利尻島」@新横浜 03月28日
ラーメン博物館先日 3/16オープンの YUJI RAMEN」の試食会に伺った後、3/1にオープンした らーめん味楽 利尻島」へ寄った (試食会 外れちゃったんでね・・・) 連食なので 「ミニ焼き醤油らーめん」 オープンして2週間ちょっとだけど…
味楽(みらく) 北海道利尻島のラーメン店が新横浜ラーメン博物館に出店 ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出されたラーメン店 03月26日
数年前に利尻島で食べた衝撃的だったラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるということでやってきました。 味楽(みらく)@利尻島 北海道利尻郡利尻町 北海道ミシュランガイドに載った絶品ラーメン ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出された…
【メシコレ】新横浜ラーメン博物館の新店2軒! 03月23日
メシコレの記事がアップされました。   利尻島とニューヨークから!新横浜ラーメン博物館に登場した2軒の新店   新横浜ラーメン博物館の新店舗2軒のレポートです。   【らーめん味楽】 【YUJI RAMEN】 どちらも個性的…
[85点] ミニ焼き醤油らーめん(570円)@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 03月23日
3/20(月)10:30 開店時40人ほどの待ち 並んでから配膳まで30分ほど。鶏・豚の動物系に昆布だしを合わせたそうで、啜ると予想以上に深みのあるコクが広がる。メニュー名通り、香ばしい醤油の風味が奥行きをプラスしているようだ。また地方のお店ということ…
YUJI RAMEN@新横浜ラーメン博物館 03月23日
3月15日(水)   新横浜ラーメン博物館の「 二代目げんこつ屋 」で食べた後、一旦館外へ出て待ち合わせ場所であるラー博近くのコンビニへ。 神ラー会のメンバーの会長の マーコ氏 、なおこ氏、 味コメ氏 、2号氏そして病気養生から復帰した1号氏と…
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店 @ 新横浜 [ミニ焼き醤油ラーメン] 03月22日
3/1(水)にオープンしたラー博のニューフェイス。 YUJI RAMEN」のレセプションの後、せっかくの機会なのでこちらへ。北海道は利尻島から、はるばるの出店で、「食べに行くことが困難」なラーメン店だそうです。利尻島は、むかーし、1回だけ行きましたが、礼文…
二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館 03月22日
3月15日(水)   鶴見の新規オープン店「 伊新 」で食べた後、車検のため先般出していた車が出来上がるのであざみ野まで取りに行った。 今日は新横浜ラーメン博物館でまたもや新規オープン店の試食会があり夜の部に今回も呼んでいただけたので一旦車を家…
新店 利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 焼き醤油らーめん(900円) 03月20日
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館店 利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店のレビューを見る   3月20日(月・祝日)11時40分訪問(^_^)v   連休…

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