ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ちばから

住所:千葉県市原市西国分寺台1-3-1 :[Y!地図]

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  1. 上総村上駅
  1. 行列
  2. にんにく
  3. 野菜
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最新記事トップ30

ちばから 04月23日
やっと来ることができました。今まで何回かチャンスはあったものの、臨時休業略して臨休という名の壁に阻まれてきましたからね。  大将(店主さん)の真ん前に着席。オブラートに包んで申し上げると、すっげぇ怖そう・・・。そして後にその緊張が最高…
[87点] ラーメン(ニンニク)810円@零一弐三 04月22日
千葉街道を走るのは数十年ぶり、 真っ直ぐな道がなくて駅の周りをクネクネと、 船橋界隈って昔と変わってないですね。 ちばから出身の店主と言うことで ワクワクしながら訪問させて頂きました。 今話題の零一弐三(ぜろいちにいさん?)ですが 漢字が苦手なので読め…
ITACHI RAMEN 04月21日
味玉ラーメン中¥800 ダイニングバーの昼営業でラーメンを出してる店。 場所は東急本店の通りから少し路地を入ったところというか、ちばからの斜向かいというか、の2F ツルツルした中太ストレート麺が特徴的な醤油ラーメン。ちょっと油多いかなあ。 …
[80点] ラーメン@零一弐三 04月15日
気になってたこちら。 開店時は7名ぐらい。ちばからで調理もしてた店主。 1ロット4杯だったかな。思いのほか早めの提供。 デフォでも野菜はそこそこ。厚めの豚が1枚鎮座。出身店と違いジャーからは出てきませんでした。 早速ズバズバ、麺は平打ちですが厚みがなく食べ…
[82点] ラーメン・大盛券(野菜あぶら)¥870@零一弐三 04月15日
零一弐三 初訪問。2017年4月15(土)18:43到着、待ち11人 ちばから行きたかったけど火曜定休日で千載一遇のチャンスを先日逃したばかり しかし新規オープンの此方の修行先がちばからと見てから早く行きたいという気持ちが募るばかり 半ば強引に東海神駅へ…
麺のマルタイ @祇園(千葉県 木更津市東太田) 04月13日
当時ちばからインスを提供していた ブタソバ屋 が、屋号・メニューの全てを刷新!! 「 麺のマルタイ 」としてリニューアル。そういえば、木更津エリアを訪れるのも約2年振り。メニューは大幅に変更されましたが、ブタソバ屋も美味しかったので、自ずと期待…
[85点] ラーメン・ヤサイ・ニンニク(810円)@零一弐三 04月13日
ここ最近出来たお店で、既にRDB注目店となっているこちらに訪問しました。 電車で10ー15分くらいとJ系の中では家から一番近いお店です。 かねてから行きたいと思っていた『ちばから』で修業された方が店主なんだとか。 これは楽しみですね。 船橋駅に着い…
中華蕎麦氷室ー和屋ー★★彩雲*気になるお店(その1) 04月12日
最近ネタ切れ気味なのでお願いして気になるお店を教えていただきました。ご協力ありがとうございます^^ 1軒目は「中華蕎麦氷室」@市原 11:17着車はお店の前に数台止められるようになってます。すぐ近くが「麺や紅丸 です。開店を待つ間、「ちばから」…
【新店】節と和出汁を効かせた豚魚ラーメン@零一弐三(すうじ) 04月09日
3月13日にオープンした零一弐三(すうじ)さんを 東京のラーメンブロガーの一期一会さんの案内で訪問してみました。 こちらの店は、千葉の人気店『ちばから』で修行後、 煮干しのスペシャリスト『中華ソバ 伊吹』で、経験を積まれた、 「しょーくん」こと池田店主がオ…
零一弐三@東海神 04月08日
3月23日(木)の夜に東海神の零一弐三に行きました。こちらのお店は、ちばから出身の店主が開店したお店ということで気になっていたお店です。その他の有名店でも修行軽軽があり、話題になっているお店ですね。 17時30分過ぎに行ったこともあり、並ばずに入ることが出…
喜楽詣で!喜楽 渋谷 04月08日
こんにちはー。 新しい職場になってから、 ランチミーティングやら、業者さんとランチやらで なかなかラーメンにたどり着けません(-_-;) 新職場は渋谷。 前々職も職場は渋谷だったんで、 その頃からこよなく愛している喜楽へご挨拶に行きました。 そう、私は喜…
2017 アカンなー同好会年間表彰候補【新店部門】 ラーメン+豚券(ヤサイニンニク... 04月08日
2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【新店部門】 ラーメン+豚券(ヤサイニンニクりょうた) 零一弐三@東海神/船橋 すうじと京成大久保とかじろうとブーブー太郎があれば、他に何もいらんやろっぴぃ*\(^o^)/* じりょっぴぃ*\(^o^)/* #20…
零一弐三(すうじ) ❤︎ ミニラーメン 04月06日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “CAN THE CAN” SUZI QUATRO ❤︎ 平日の会社帰りに乗車した東西線でそのまま東葉高速鉄道へ乗り入れ こちらの駅で下車しました 人生初の東海神駅 事前に地図アプリで確認したとおり、目の前のファミリーマートのお隣…
[95点] 味噌らーめん¥830@麺処 花田 池袋店 04月05日
4/5 水曜 18:00 6人待ち 個人的に池袋で課題のお店でしたのでワクワクしながら味噌をポチり。 野菜、ニンニク増しが可能でしたが、野菜のみ増しで。 スープを一口、、味噌と豚骨のブレンドだと思います。動物風味が強く、よく行く「ちばから」のスープを思い起…
[93点] ラーメン 300g ヤサイニンニクアブラ@零一弐三 04月03日
2017年3月29日 ちばからの味が船橋で食べれるとは。 行かないわけがない。 夜7時 奇跡的に待ち無しで入ることができた。 今回はラーメンのヤサイニンニクアブラで注文。 約6分後着丼。 まずはスープから。 一口飲んでみるとまず一言。ちばからだ笑 ほ…
[92点] ミニラーメン+豚券+ニンニク@零一弐三 04月01日
90:基準点 +1:『ちばから を彷彿させる乳化スープ +1:味、食感、食べ応え。すべて問題なしの肉 ±0:ニンニクの量が多すぎ。でも、完飲。…
零一弐三(すうじ)/ラーメン+のり (860円) 03月31日
■零一弐三(千葉県船橋市) 船橋に出来た ちばから」と「伊吹」のDNAが継がれる新店零一弐三さんへ寄ってきました実はオープン直後に一度訪れましたが痛恨の「麺切れ残念」をくらい今回はリベンジ戦です。。 20時頃の到着で店内は満席店内待ち5人、外待ち8人、合…
[89点] ラーメン+のり 「ニンニクアブラカラメ」(860円)@零一弐三 03月31日
船橋に出来た「ちばから」のDNAが継がれる新店 零一弐三さんへ寄ってきました 実はオープン直後に一度訪れましたが 痛恨の「麺切れ残念」をくらい 今回はリベンジ戦です。。 20時頃の到着で店内は満席 店内待ち5人、外待ち8人、合計で13人待ちです ...…
[83点] ラーメン 810円 + 大盛 60円 + 味玉 + 豚@零一弐三 03月29日
人気のコチラへ突撃してきた。 “ちばから” と “伊吹” 出身とのこと、更に “豚星” の厨房にも立たれていたとのことで、どんだけ!と期待値マシマシ。 表題召還。 頂こう。 まんず野菜。 脂コールも固形でなく、乳化状の油を追加。固形が好きだけど、この乳…
[86点] ラーメン(全増し)@零一弐三 03月29日
船橋にできた二郎系の新店。 市原の名店「ちばから」さんの流れを汲む店ができたと聞いて,是非訪れたいと思っていた。 ところが,こちらは夜営業のみ。 なかなかタイミングが計れなかったが,意を決してこの日来てみた。 開店時間を少し過ぎたころ到着し,5名ほどの外…
[91点] ラーメン(300g)810円、豚増し120円@零一弐三 03月28日
船橋で「ちばから」の味が食べらる、これは嬉しい。 最寄り駅は東海神、東葉高速線は高いので船橋駅下車、船橋駅構内でメロンパンの行列を見てしまった、10分並びゲット!サクサクして美味しかった(笑) 戻りますが船橋駅から5分ぐらいで行けますよ、平日17時、20…
ラーメン 天一(市原市姉ヶ崎)チャーシューメンと半チャーハン 03月27日
房総で激ウマちばから喰らった後は 流れのまま暴走して竹岡式を。都会の喧騒離れ どこかのんびりとした街に映える茶髪の若者たち。ラーメン 天一姉ヶ崎エリアでも富士屋同様 地元人気高い竹岡式ラーメンを提供。店構えから雰囲気まで 富士屋に似てますねぇ 12時半で外…
ちばから(市原市)ミニらーめんと油そば 03月26日
神奈川刺客 麺友タカシメンと渡ってきましたアクアな早朝ライン。巨大ロボ海ほたるを超え 房総半島まで鼻歌唄ってドンブラコ。ちばから2004年10月OPEN。厳つい店主はラーメン二郎 京成大久保店で修行。二郎三田本店に惚れ込んだ生粋のジロリアン長谷川店主渾身の…
【千葉ラーメン新店】千葉ガッツリ系ルネッサンス時代到来!「零一弐三(すうじ)@東海神」ちばから&中華ソバ伊吹で修業店主の店 03月26日
2017年3月13日にグランドオープンした零一弐三と書いて「すうじ」と読ませる店名。 東葉高速線「東海神駅」が最寄り駅。 この駅は珍しいです! 自販機にAEDも完備。 T4出口をでて、斜め左、コンビニの並び。歩いて30秒。 すうじ。…
[88点] ラーメン豚一切 野菜少ニンニクカラメ+生卵@ちばから 03月26日
市原にある二郎インスパイア 駐車場は店前と店裏で夜なら10台ちょっと有り 定休日は月曜と火曜ですが臨休もあり 二郎系ではいつも麺硬を注文 スープは乳化もバッチリです かなり忠実に二郎を作っていると思われます 豚が少なめなのが残念ですが それにしてもうまい…
[90点] ミニラーメン 750円@零一弐三 03月24日
3月下旬、夜に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客10名。 「ちばから」&「中華ソバ 伊吹」ご出身のこちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12259160735-13897100662.html 経歴もそうで…
零一弐三(千葉県 船橋市)by ミニラーメン 750円 03月24日
3月下旬、夜に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客10名。 高 評価 新な店なので、先アゲ。 「ちばから」&「中華ソバ 伊吹」ご出身のこちらへ。 経歴もそうですが、大台突破な評価の連続なので、ハードルが上がります。 店舗前のコイパに停めようと思うも、一方通行…
零一弐三@東海神 03月24日
思いの外、葛西臨海公園の潜水作業の拘束時間が長かったこともあり、何となくガッツリ気分・・・。なので葛西臨海公園を北上し、こちらのお店に向かってみたよ♪お店の目の前のコインパーキングに車を止め、待ちスペースもあり、L字型のカウンター席のみの店内に入り、券売機…
大ちゃんラーメン(千葉県君津市)/とんしお 03月22日
さて、ちばからさんを満喫した後、まさかのガッツリ系からの連食!(ΦωΦ)フフフせっかく千葉まで来たのだからと、急遽もう1軒行くことにー。そんな訳で、再び車で移動して向かったのがこちら。大ちゃんラーメン(君津・千葉県君津市)2017,2,18訪問こちらのお店…
[95点] ミニラーメン+豚券@零一弐三 03月22日
平日17:30に店着 待ちなし ちょいニンニク 野菜増し 豚券 870円 味はちばから そっくり まるでちばから2号店 ちばからを国分寺に行かなくてもこっちでも 食べれるって感じです。 ちばからとの違い あとお好みのニンニクが少ない 豚がちょっと薄く ち…

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