さんじ

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[88点] 鴨つけそば 塩(900円)＋大盛150円@日の丸さんじ 07月18日

7月14日(金)10時55分頃訪問。開店時10人くらい。 この日は錦糸町で会議を終えて、午後は茨城での仕事。 ピンポイントチャンスを生かして日の丸さんじさんへ。 開店前に到着し、一巡目の好位置をゲット出来ました。 定刻となりオープンとなりました。 券売機に…

上野「日の丸さんじ」鴨つけそば・塩+炊き込みご飯 07月15日

昨日は忙し過ぎて遠出は無理。でも、こんなタイミングで日の丸さんじがやっているなんて、嬉しいね。 日の丸さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。13時ちょっと前に到着で外並び1名、帰り際も外並びができるほど混雑していた。 鴨…

山神山人 仙台場外市場 杜の市場店(6) 07月14日

プロ野球シーズン前半戦が終了しましたが自分の贔屓球団ロッテマリーンズは借金30で圧倒的最下位と言う体たらくぶり。気持ちではまだCS進出をあきらめてはいませんが3位まで19.5ゲーム差は正直きついな…。 それにしても楽天イーグルスの強さは羨ましい。先日のダ…

上野「さんじ」煮干清湯・醤油 07月12日

この前は清湯の塩を冷やしで食べたんだっけ。今度は醤油かカレーの冷やしを食べたいな。さんじ台東区東上野3-25-12最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。平日の14時頃到着で先客4名、後客は…忘れた。煮干清湯・醤油(800円)清湯の冷やしは残念ながら1人前で…

上野「さんじ」addict crab［限定］ 07月07日

昨日、いつものようにツイッターをチェックしていたらaddictをやっているではないかっ！ さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。平日の13時10分前到着で先客5名、4名 addict crab(900円) ブログでの紹介…

さんじ@稲荷町 ーCrazy Crabー 07月06日

久しぶりにさんじさんで頂いて参りました^^ 本当に久しぶりでしたね。 体の調子があまり良くなくて、なかなか行けませんでしたが、 ようやく行くことができました(*´▽｀*)ﾉ゛ 愛車に乗って移動すること2時間。 最近はグーグルマップのですが、案外時間がかか…

[77点] つけそば 炊き込みご飯@日の丸さんじ 07月01日

6月2日 近場を訪問、昼ご飯はこちらへ 900円+300円 つけ汁は、かえしやや濃いめ、ただ出汁も負けていません、蕎麦の汁とは異なる感じですが良いのもであることは確かです 麺 見た目に反してさほどクセなく、気持ち柔らかめで食べやすいもの、出汁？かけられてい…

上野「さんじ」烏賊濃厚煮干［限定］ 06月30日

昨日は忙しくでさんじぐらいしか行けないなと思ってたら、さんじ初の烏賊煮干をやるとのこと。これはラッキーだね。 さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。11時半ちょい前到着で外並び1名だったが、写真を取っている間に2名退店し…

[82点] ハイブリッド@さんじ 06月28日

本日のランチ 稲荷町の極煮干求めて、サンジへ。 ニボ合わせのハイプリッドニボへ。 麺/30 スープ/35 具/17 計82点 麺は低もしくは無加水のやや中細麺。香りは仄かに小麦。 スープは、煮干来ました❗合わせニボらしいのですが、一口目はガッとニボが拡がり…

[77点] 冷製すだちそば(限定)@支那そば 大和 稲荷町本店 06月22日

昨日の話。半月続いた変則勤務が終わり、久しぶりに、さんじへ。思い出したが、この日から水曜定休に。そこで、近くで限定を狙う。 塩味スープにダシが利いて、そこにスダチの酸味が加わると予想していたが、全くの別物。主役はスダチの酸味で、塩は味付け、ダシの感じは薄い…

上野「さんじ」冷やし煮干清湯・塩 06月17日

忙しくて食べに行く暇がない。そんな時こそさんじへ。 さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。平日の12時ちょっと過ぎ到着で先客4名、後客ぞろぞろと。 冷やし煮干清湯・塩(800円) リニューアル後の清湯、そして塩は初めてで…

[88点] Crazy Crab@さんじ 06月15日

14:00頃 訪問 浅草近辺の打合せ仕事の前にランチで訪問。 初訪問です。 濃厚煮干と迷うも、せっかくだからと表題の食券を購入。 にんにくを別皿で提供してもらえます。 麺はパツパツ系のストレート細麺。 歯応えの良い、スープとよく合う麺です。 スープは、蟹の…

[93点] 煮干清湯(塩)＋和え玉@さんじ 06月11日

後輩の哀願に屈し本日は此方のお店に伺いました。 本当は日の丸さんじで昆布水のつけ麺を頂きたいんですよね、先々週の夜に目の前で暖簾をかたされ、食えずじまいなんですよ。 11:30待ちなしで着席、前回訪問の際は醤油で頂いたので、今回は塩です。 ラヲタさんたちの…

[86点] 冷し煮干清湯 塩 ¥800@さんじ 06月08日

さんじ@上野 冷し煮干清湯 塩 ¥800 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12281809383.html 10:00開店の大統領支店で、チャンジャ風の塩辛をアテにホッピー3杯やっつけた後に訪問。「日の丸さんじ」は2…

[92点] 鴨つけそば@日の丸さんじ 06月07日

[訪問時期] 2016年6月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 鴨つけそば [価格] 900円 [出汁] 鴨＋魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中細麺(180g) [具] (麺)三つ葉、(汁)鴨肉、玉ねぎ、刻み葱 ★写真中…

上野「日の丸さんじ」鴨つけそば+炊き込みご飯 06月03日

気がつけば約半年ぶりだって。ま、最近は隔週だったりするからね。 日の丸さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。12時ちょっと前に店の前まで行ったら長蛇の列だったので会社へ帰還。13時過ぎも同じくで、14時ちょっと前に到着し…

[78点] 鴨つけそば@日の丸さんじ 06月02日

鴨の香りを十分感じるスープに 独特の平打ち麺。 具材はスープの中には様々な部位の肉、 甘味のある美味しい玉ねぎ、 麺の器に三つ葉。 各々が良いアクセントになっている。 鴨つけ麺として完成度は高い。 醤油は、もう少し薄い方が好み。…

さんじ (Sanji in Ueno) 06月02日

さんじOne valuable resource for hot new shops is Instagram, and the feed on my 'gram was blowing up with photos from Sanji. I made …

日の丸さんじ @台東区 ー「鴨つけそば」 06月02日

日の丸さんじ台東区 稲荷町) 注文】鴨つけそば 価格】 900円[訪問時期] 2016年6月上旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[出汁] 鴨＋魚介/清湯[味] 醤油[麺] 平打ち中細麺(180g)[具] (麺)三つ葉、(汁)鴨肉、玉ねぎ、刻み葱今年も…

さんじ @台東区 ー「淡麗煮干昆布水つけ麺」 06月01日

さんじ 台東区 (稲荷町) 【注文】 淡麗煮干昆布水つけ麺 【価格】 900円 [訪問時期] 2017年6月上旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [出汁] 煮干/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(180g位) [具] チャーシュー、海苔、カ…

[90点] 鴨つけそば (並盛り) ￥900@日の丸さんじ 05月28日

この日から再開となった標題に再会。 5/19 金 のランチで再訪。 ワンタンマンさんの訪問1時間後の、 12時40分で、外待ち9名ほど。 ●麺 ワンタンマンさんは流石の大盛りだったが、 当方は無論の並盛りで (... 続きを見る …

上野「さんじ」端麗煮干昆布水つけ麺 05月27日

さんじで昆布水つけ麺が始まったのは5月の上旬くらいだったかな。近いからと安心して、すっかり来るのが遅くなってしまった。 さんじ 台東区東上野3-25-12 最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅。平日の12時ちょっと前到着で先客3名、後客ゾロゾロであっという…

さんじ @稲荷町 05月26日

5月22日 竹ノ塚から稲荷町ー♪ 前回、シャッターで終了だったので、満を持して夜シャッターです(笑) さんじにて、暑いので、夜営業限定！ 冷し煮干塩清湯！暑い日にランダムに発売する冷しで、醤油と塩がチョイスできる！ (^o^) スープは淡麗な冷たい煮干で、…

さんじ 《東京都台東区》 05月25日

2017年5月13日(土) 62/1490 東京は稲荷町の「さんじ」に行ってきました。 コチラは、シゲさんの記事で見て、行きたいと思っていたお店です。 今年の1月に、横浜の「丿貫 の教えを受けて、マッドクラブと煮干の専門店 にリニューアルしたみたいです…

鴨つけ麺 日の丸さんじ 05月25日

5/19 昨年の7月に始まった、「さんじ」のセカンドブランド 【日の丸 さんじ】 その第一弾で提供され、爆発的な人気を博した 【 鴨 つけ麺】 3ヵ月の提供期間があったが、夜営業までに売り切れが多く結局1回しか頂けなかった。 今年は隔週でやるとの事で、初…

[88点] 鴨つけそば900円＋大盛@日の丸さんじ 05月25日

★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12276062181.html ------------------------------------------------------…

[94点] 【数量限定】Crazy Crab 1000円@さんじ 05月24日

2017年5月20日土曜、13時55分 上野の森美術館に行く前にちょっと寄り道。自転車を50分走らせ、上野の有名店・さんじへ。店の前に自転車を停めていいようだ。5、6台くらいはいけそう。 金曜だけ限定でやっている「日の丸さんじ」の時はすでに訪問済みだが、普…

[87点] 4/21の鴨清湯 (塩) ¥900@日の丸さんじ 05月17日

標題専用に塩ダレを変えたとの呟きで。 4/21 金曜の日の丸営業に、 ランチで再訪問。 この時は、スパイシーカレー系を合わせない、 久しぶりの鴨清湯仕様での復活。 かつ、この日は塩のみで、その塩ダレを、 標題専用... 続きを見る …

[82点] 端麗煮干昆布水つけ麺@さんじ 05月16日

2017年5月10日19時頃訪問。 夕飯を食べに、稲荷町「さんじ」へ。 店先に、 [端麗煮干昆布水つけ麺 始めました。] と書かれた看板があった。 券売機で「端麗煮干昆布水つけ麺」の食券を購入。 カウンター席に座り、従業員さんに渡して注文。 しばらくして運…

[96点] 昆布水つけ麺@さんじ 05月15日

稲荷町へ食器購入の付き添いをすることになり、宿題店のこちらへ。 のれんの文字が読みにくく、混んでるかと思ったら月曜13時で前客3のみと少ないこともあり、一瞬店があってるか悩んでから入店。 カウンターが厨房側と窓側の二列なのが新鮮。 カニの濃厚な香りが漂って…

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1. 支那そば 大和
2. 灰汁中華 丿貫