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麺やBar 渦

住所:神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7 :[Y!地図]

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  1. 本鵠沼駅
    1. 小田急江ノ島線
  1. ビール
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首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
今日の渦 其の730 08月28日
湘南Tサイトで催事出店の「Trust Archer」を訪ねた後、本鵠沼迄20分程の御散歩。 「バインチャンルー」は御八見たいな物なので、御腹の余裕を埋めようと奥さんと「渦」に遣って来た。 14時を少し廻ったタイミングだが、日曜日と在って結構な賑わい。 座…
TRUST ARCHER 其の11 08月19日
金曜日、夜迄確り仕事をしたのにアンラッキーだった。 久し振りに再開(夜のみ)の「KABOちゃん」に向かったのだが、「只今御並びの方で終了」のツィートを見て引き返す。 漸く辿り着いた「53's Noodle」では完売の憂き目に会い… 「御腹空いた…
今日の渦 其の729 08月17日
「みよし鮨」で鰻重を頂いた後、「NEKTON藤沢」で彼や是やの残務を熟す。 気が付けば18時前、少し遅いが平日の夜だからと高を括って、本鵠沼へ向う。 「Piccolo Zio」もほぼ満席だし、「渦」の前には15人の行列… そっか夏休みの週だったなぁー と…
今日の渦 其の727 07月26日
何度受けても内視鏡検査は嫌な物だ。 そんな人間ドックを終えた其の足で本鵠沼へ移動する。 開店迄の15分程を傘を差して待つ。 シンゴ、ミノッチ、テッチャンの黒い3人体制。 先ずはビールと10日振りに喉を潤す。 久し振りなので、もう一杯(笑)。 昼の摘みは……
今日の渦 其の726 07月16日
「禁酒期間」前の「最後の晩餐」は「渦」で。 娘と孫娘が里帰して居たのを婿殿が迎えに来たと云うシチュエーション。 連休の中日で店内大賑わい。 御蔭様で孫娘が座敷席で多少やんちゃしても掻き消されて、OK(笑)。 ビールで乾杯。 ダレヤメセットの摘み。 タマち…
らぁ麺BAR 錦 iwamoto @松山市 ー「真鯛 塩らぁ麺 寿」 07月12日
らぁ麺BAR 錦 iwamoto松山市(大街道)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】真鯛 塩らぁ麺 寿 価格】 900円 [訪問時期] 2017年7月中旬(平日) 夜[注文方法] 口頭注文、後会計…
[87点] 湘南湯麺 琥珀 カスタム@麺や Bar 渦 06月30日
何年も宿題になっていた こちらへ 初訪問! こちらの亭主の大西さんは あのミシュラン1つ星の ジャパニーズsoba蔦の大西さんの実兄とあって 私の中ではかなり 期待高まり、ワクワク感と ハードル上がりまくり! (≧∀≦) 平日1150分着店内8割方席...…
麺やBar 渦 小田急江ノ島線本鵠沼より徒歩2分 06月03日
代々木にあっためじろが閉店してもう何年たっただろうか。時々、めじろのラーメンが無性に食べたくなります。 で、代々木の店主のご子息が経営している、麺やBar渦 というお店に食べに行きました。渦のラーメンも、めじろのラーメンに似ていますから。 お店は…
今日の piccolo zio 其の21 06月02日
本鵠沼に行く度にマッツンに会う様な気がする。 可愛い伊太車(痛車ではない)で買い出しに向かう姿は如何にも、彼な感じだ。 でも、御店に伺うのは久し振りに為って仕舞った。 前日、渦帰りに「明日、来ます」と宣言したのだが、会議が長引き、18時を廻って到着。 カ…
今日の渦 其の722 開店11周年記念パーティ 05月29日
開店記念日を数日後に控えた日曜日に、「渦」の11周年記念パーティが行われた。 以前は江ノ島や鵠沼海岸でBBQを遣って居たのだが、前年に続いてパーティ形式に為った。 前年の会場はとても狭くて、歩くのも大変だったが、今回は「広い会場が用意された」と伺って参加さ…
今日の渦 其の720 05月12日
本鵠沼の駅から「渦」の間には、関所が二つ有る。 「和」と「Piccolo Zio」で有る。 時に「渦」に仙り着けない事も有るのだが、此日は無事に到着(笑)。 芳実オーナーをコアにミノッチとテッちゃんと女性スタッフと云う体勢。 ビール。 もう外せない季節……
今日の渦 其の719 04月28日
GW前のプレミアムフライデー。 少し遅い昼喰を頂きに本鵠沼へ足を延ばす。 可愛い御洒落なイタ車のマッツンは、仕入れに向かう処。 ビールを頂いちゃう。 「テッチャン、内緒でジャパン…『雪の茅舎』をおくれ」。 「誰に内緒なんすか」と突っ込んで来るのは、シンゴ…
今日の piccolo zio 其の20 04月26日
「渦」の後、少々御無沙汰の「Piccolo Zio」にドロップイン。 先ずはフカフカのフォカッチャとキリリとドライな白ワイン。 赤ワインと鰹。 マッツンの手に掛かるとこんな感じ。 酸味とパルミジャーノ、ソースの絡み具合がとても佳いねー 陸鹿尾菜(オカヒジ…
チミン食堂ミンタル 其の4 04月14日
シネコヤ」を出て「チミン食堂」に向かう。 鵠沼海岸は半世紀前、即ち中学生の頃は「準地元」で有った。 親しい友人が住んで居り、級友の溜場に為って居た。 「此処に有った(筈の)洗濯屋さんはマドンナの実家だった」とか、実はとても懐かしいエリアなので有る。 とて…
シネコヤ 其の2 04月14日
チミン食堂」は開店時刻が19時と他店に比べると1時間遅い。 で、同じ鵠沼海岸にオープンした「シネコヤ」に2回目の訪問をしてから、と云う事にした。カフェメイドの衣装に身を包んで、ツインテールの御下毛をベレー帽から覗かせたAちゃんは「渦」時代とは随分印象が違…
シネコヤ 其の1 04月10日
映画と本とパンの店、「 シネコヤ 」が鵠沼海岸で4月8日にオープン。 「渦」を卒業したAちゃんの新天地でも有る。 彼女の役割はカフェのメイドさんだが、何でも出来るので、屹度、早晩彼も此れもに為る筈(笑)。 週末は混みそうだとの事で、開店3日目の月曜日に伺…
今日の渦 其の716 04月09日
「53'sCurryNoodle」からCさんと向かったのは、本鵠沼。 賑わって居る「TRUST ARCHER」に手を振って、「渦」の扉を開けたのは、ラストオーダーも近い時刻。 でも、芳実オーナーやスタッフ諸兄は笑顔で迎えて呉れました。 有難屋ー…
今日の渦 其の715 04月05日
彼是雲の様子を調べて、更に観天望気の末に片瀬魚港の突堤に足を延ばしたのだが、ダイヤモンド富士は不発でした。 此処迄来たので、当初の予定を変更して本鵠沼で降りる。 開店時刻を数分過ぎての到着。 何時もの端の席に収まって、厨房を望むと芳実オーナーは御不在。 飯…

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