中華そば ふくみみ

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[85点] 特製中華そば 辛味ご飯@中華そば ふくみみ 04月12日

中華そばふくみみ(特製中華そば 辛味ご飯) #ラーメン #ramen #中華そばふくみみ #府中 #分倍河原 3ヶ月ぶりの訪問で現在は日曜以外営業とハードルが比較的下がっている 麺メニューは中華そばの他トッピング類 特製中華そばと辛味ご飯を注文 乾物系出汁…

[86点] 特製中華そば(900円)@中華そば ふくみみ 04月04日

券売機で「特製中華そば」900円の食券を購入。 食券は事前に回収されず、着席時にカウンターに置きます。 それでも、すぐに料理が提供されました。 スープは優しい味わい。醤油ダレがしっかり効いています。 油が浮いていますが、あっさりしています。 細めのストレー…

[95点] 特製中華そば大盛り@中華そば ふくみみ 02月22日

2月22日13:10久しぶりに訪店 空席4 お昼のピークを過ぎた為か待ち無しで入れた(^^) 相変わらずスープと柔らかチャーシューが旨し！ 可能なら低加水麺で食べてみたい 何はともあれご馳走様でした！…

[95点] 大盛特製中華そば@中華そば ふくみみ 01月08日

極寒の地へ出張に行く前に、心も体も温まる美味しいものが食べたくて来店。ふくみみ歴20年だけど、変わらない旨さに心から感謝！近所にこのお店があることが本当にありがたい！麺、スープ、チャーシュー、たまご、メンマ、ネギ、全てが最高！…

[82点] 中華そば@中華そば ふくみみ 12月29日

開店ちょい前に到着で先客4名ほど 早開けあざーす デフォをポチっと。 店主のワンオペで座席も減らしての営業です。 ロット1でしたがサクサク提供していきます。 キラッキラの香味油のビジュアル。 早速ズバズバ、しなやかなストレート中細自家製麺がｳﾏｰ。 スープ…

わんたんめん @ いつみ屋  12月01日

  ふくみみで一杯いただい後、向かったのが府中本町の 【いつみ屋】 以前から行きたかったお店で今日はこちらがメイン。 「ふくみみ」から徒歩17分くらいで到着。     到着時、11:29で外待ち4人に接続すると後続がゾロゾロ…

[85点] 特製中華そば900円@中華そば ふくみみ 11月26日

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特製中華そば @ 中華そば ふくみみ(分倍河原/府中) 11月26日

 11月下旬休日、遅ればせながら2年前に移転した府中の 中華そば ふくみみ を訪問。以前の店舗がオープンしたので2003年だから20年以上たっているんですね。旧店の時は2010年、2013年、2018年と3回訪問していますが、最終訪問から5年ぶ…

[90点] 大盛特製中華そば(1,000円)@中華そば ふくみみ 10月28日

半年ぶり。土曜は定休日なのだが今は「こじんまりと」営業しているという。 到着すると6人待ち。店内と合わせると12人ほどかな。 25分ほどで店内へ入り券売機へ。いつも「豚まぶしご飯」も食べるのだが土曜は人手不足の為ご飯物は販売していない。そこで「大盛特製中華…

[88点] 特製中華そば大盛@中華そば ふくみみ 10月26日

クラシカルな一杯。 朝から動いて八王子商用前に寄り道。 府中の名店に10年ぶりに再訪。 麺は自家製の極細麺で、シルキーな感じですがパツっとした食感で、 そこに動物系と和を上手く合わせた優しいながら引きの強いチューニング。 煮豚、メンマ、味玉と... 続きを…

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