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横濱家系ラーメン 勝鬨家

住所:神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 :[Y!地図]

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  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
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[75点] ラーメン並+薬味増し+クラッシュにんにく@横濱家系ラーメン 勝鬨家 07月23日
【要約】直系ライクな家系スープと二郎系のようなクラッシュにんにくの組合せを楽しむ一杯。 【入店状況】2017-07-22 1240入店。先客2名、後続1名。 【注文】ラーメン並(680円)+薬味増し(50円)+クラッシュにんにく(50円)。好みの指定は全て…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) ダシに厚みが加わっています 07月17日
本日は半年ぶりに伊勢佐木長者町の勝鬨家に、友人と二人で訪問しました。14時前の到 ... Copyright © 2017 harumaki.net All Rights Reserved. …
[82点] 紅辛麺(780円)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 07月12日
なるほど、此処は評判が高い訳だ。 総本山を彷彿させる濃厚な豚骨醤油スープ。ただ、しょっぱさは幾分抑え気味だから、あとでそれほど喉も乾かない。それに、卓上にはラーメン胡椒、酢、無臭ニンニク、豆板醤、刻み生姜と、家系定番味変グッズが揃っている。ただし、このメ…
横濱家系ラーメン 勝鬨家@横浜市中区 07月12日
今日は、超久しぶりに横濱家系ラーメン 勝鬨家でランチにします塩ラーメン〈中〉780円を購入します塩ラーメン〈中〉何度見ても茶色くて、醤油ラーメンにしか見えません大判のチャーシューは、薫製されていて、肉肉しく食べごたえ抜群ほうれん草は、文句無しの量が入って…
勝鬨家(かちどきや)@伊勢佐木長者町 06月11日
2017年6月9日 192杯目 ラーメン 中盛 780円】午前中、横浜中華街で仕事、その後こちらへ。 昨年の8月にオープン。 それも、地球の中華そばすぐ隣。 まあ、全く系列が違いますからね。 ゆかいな仲間も未食のようですが、彼より、吉村家インスパイアみたい…
[95点] チャーシュー麺中盛り のり 辛ニラ@横濱家系ラーメン 勝鬨家 06月08日
今日は同僚の若い女の子とラーメンへ行こうとの話に。上中里の王道之印か勝鬨家へ行くかで悩み…辛い物が大好きって事なので勝鬨家へ。同僚が紅辛ラーメン、自分は表題のラーメンを。 やばい…ここのラーメンかなりの完成度かも(≧∇≦)b 前回と違いネットでも見たことな…
[82点] ラーメン並+クラッシュニンニク+ライス小680+50+50円@横濱家系ラーメン 勝鬨家 06月01日
5.27 13:30 時雨さんでホロホロ鶏のつけ麺を頂いた後、少し時間を潰してから家系ラーメンの勝鬨家さんを初訪問。地球の中華そばに行ったときから気になっていた家系です。先客1名、後客1名。券売機にてラーメンの並、クラッシュニンニク、ライス小の食券を購入し…
[83点] ラーメン 極上炙りバラチャーシュー300円@横濱家系ラーメン 勝鬨家 05月28日
半年ぶり再訪。 前回よりも豚骨が濃くなったようだ。 トッピングで注文したバラチャーシューも1センチ位の厚さがあり食べ応えがあり、スモークチャーシューも以前より美味しくなっている。 半年でかなり進化した模様で、味のブレを抑えて同じ品質を提供いただければなと思…
[84点] ラーメン(並)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 05月28日
スープ…【8.5/10点】塩分は十分に効いており、油分もバランスがよく美味しいです。トッピングのクラッシュにんにくは、まさにジャンクでスープとの相性は最高です。麺ににんにく片を絡めるようにして食べると、二郎系を食べているかのように錯覚してしまうほどです。 …
[80点] ラーメン並+クラッシュニンニク+野菜盛り@横濱家系ラーメン 勝鬨家 05月21日
【要約】直系ぽい味わいの豚骨醤油と強烈なクラッシュニンニクの組合せを楽しめる一杯。 【入店状況】2017-05-19 1339入店。先客1名、後続4名。 【注文】ラーメン並(680円)+クラッシュニンニク(50円)+野菜盛り(150円)。 【待ち時間】5分…
[92点] 勝鬨ラーメン小+バラチャーシュー3枚+キクラゲ+海苔増し@横濱家系ラーメン 勝鬨家 05月17日
久々に長者町で仕事だった為勝鬨家へ。 12時頃訪問、 お腹も空いていたので麺を増やすか肉を増やすかの2択。よし、今日は肉だ!って事で気になっていたバラチャーシュー3枚追加! 勝鬨ラーメン 並 バラチャーシュー3枚 キクラゲ 海苔増し すいませ...…
[79点] 中盛り のり 野菜盛り@横濱家系ラーメン 勝鬨家 05月04日
5月の頭に会社の同僚と初めての夜勝鬨家へ。 うーん…ラーメン自体の味に関してはいつもと変わらず美味しく頂きました&初勝鬨家の同僚も〇村家より美味しいですと。 しかし、ツレがチャーシュー麺を注文したが普段のTwitter、その他で載せてる、どんぶりからはみ出…
[87点] らーめん(固め・濃め)・小ライス・野菜畑@横濱家系ラーメン 勝鬨家 04月27日
17/04/27の13時ごろ訪問。先客6名、後客6名。 隣のお店に行こうとしたらイベント出店で臨時休業だったため、急遽こちらを訪問。 卓上調味料が豊富にありよかったです。 チャーシューは大判でインパクトのあるもの。 燻製の香がしました。 麺は固めでちょうど…
[85点] 紅辛ラーメン中 のり 野菜畑け ライス@横濱家系ラーメン 勝鬨家 03月29日
昨日から完全に家系ラーメン気分に。吉村家、王道之印など候補にあがったが、ネットで出てた紅辛ラーメンに惹かれこちらへ。 家族でお邪魔して、表題のメニューを注文。店員さんに3辛でとお願いすると、けっこう辛いですが大丈夫ですか?と(^^;) 出てきたラーメンはす…
【勝鬨家】 横浜市中区 03月17日
最近のローテイションである【勝鬨家】当ブログには何度か登場しているので、軽くね。あれま、チャーシュウが縮んじゃったよ。前回は、巨大だったのにねぇ。まっ、その日入荷したモノに左右されるんだから、しょうがないケドね。煮卵はサービス券でゲット。ラーメンのお味はと…
[89点] 中盛り 白髪ネギ ノリ@横濱家系ラーメン 勝鬨家 03月17日
初めての時は家族でお邪魔したのでゆっくり食べれなかったですが、かなりの美味しさにもう一度どうしても行きたいと思ってたところようやくタイミングが合ったので仕事前に再訪。 ここ、吉村家直系が好きな人には間違いなくハマるお店だと思います。 ただ…値段が高めかな…
勝鬨家 [長者町] / 並ラーメン 03月10日
車橋の帰り道、こないだ食べたラーメンがやたらに旨かったので、もう一度味を確かめましょう。 と、寄ったのは勝鬨家。ラーメンのボタンをポチ。お好みを聞かれ、多めでお願いしてみましょう。 こんなお盆が用意されてました。福々ろう。 特別特注麺、くど...…
[80点] チャーシューメン+味玉(¥880+¥100)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 02月26日
2017.2.16 11:30ちょっと前に訪問。この日も平日休みを使って、2日連チャンの二郎を狙ってラーメン二郎 横浜関内店に行ったのですが、開店10分前で既に20人ほどの並び。開店狙いのロットがはける頃を狙って再度見てみると、やはり20人超の行列が。。そ…

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