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中華そば 桃李

住所:埼玉県所沢市日吉町19-12 :[Y!地図]

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  1. 魚介

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[80点] 豚骨魚介の中華そば@麺屋 嘉藤 04月24日
よしかわ川越店からの連食でこちらに訪問!13時50分到着で先客8人、なかなか賑わっています。豚骨魚介の中華そばを注文して、待つこと5分ほどで着丼。なかなかシンプルなたたずまいの醤油ラーメンですねーまずはスープを一口、見た目ほどしつこくはなく、鰹が効いてて美…
[79点] 川俣軍鶏あっさりとりそば@麺屋 嘉藤 04月20日
やはり…つけそばにすべきだったか…(^_^;) 味は確かに塩ラーメンなのだが。 しかし…軍鶏っ気は感じられず… 鶏油がもう少しあるとインパクトは違う様な…。 次回は原点回帰。濃厚つけそばの、手もみ太麺でご対麺かな……
[100点] 魚介正油@中華そば 桃李 03月27日
これぞ職人が作る真面目なラーメンといった感じ。 普通の食材を手間暇かけて、最高のバランスにしていると思う。 スープ、麺、具が三位一体となって、五感に満足感を与えてくれる。 値段も財布に満足を与えてくれるのが尚、良し。…
[82点] 濃厚つけそば@麺屋 嘉藤 02月15日
久しぶりの訪問。昼時でしたが待ちなし。カウンターへ着き表題をオーダー。好みの手もみ太麺でお願い。待つ事10分。魚介と動物系のバランスが良いつけ汁は変わらず安定。コロチャーもトロトロで美味しい。 また寄りたくなる一杯でした。ご馳走様です。…
[80点] 鶏白湯塩@中華そば 桃李 01月05日
いつも美味しく食べさせてもらっているのでレビューさせて頂きます。 噛みごたえのある細いストレート麺、 大きめな穂先メンマと味がしっかりついた厚めのチャーシュー、 なにより白濁した鶏白湯スープ! 他のレビュアーの方も書いてらっしゃいますがギトギト感がなくクリ…

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仁丹の食養生カレー

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