ラーメン二郎三田本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[92点] 小ラーメンニンニクカラメ@ラーメン二郎三田本店 12月13日: 先日、恵比寿で早朝作業完了後、10:00前だったのでブランチすべく都バスに乗って久々に聖地訪問。店着時満席待ち客なし、総帥はすずめに餌やり中、見たことの無い助手さん麺あげ。この助手さん、まだ本店での日が浅いらしく総帥の叱咤がしきりに飛んでいた。ガンバレ…
[75点] ぶたラーメン 700円(野菜)@ラーメン二郎三田本店 12月11日: この日の三田はスープの豚感ほどほどだが、塩分濃度がライトな部類。液体油も許容範囲。健康志向に寄ったかの如く。豚も脂身少ない、、ややパサ寄りになる。麺量も少なかったな。。旨いし、健康的だけど、、、やっぱハチャメチャな方が三田っぽくて好きかもw 体気遣…
[96点] 小卵@ラーメン二郎環七新新代田店 12月11日: 今日は寒い日。ホーム新代田に。ロット最終着丼でしたが一番最初に食べ終えた。美味しかった…ご馳走さまでした。三田本店店主様との飲み会楽しみです。…
たつ屋新宿店 (新宿) 12月11日: 早稲田大学での会合後、新宿へ。普段は駅の北側を使うことが多いが、今回は南口へ。そこから数分新宿御苑方面へ。雑居ビルの1階奥にある、こちらへ。食べたのは、かつ牛どん 550円。一見少なそうに見えるどんぶりだが、なかなかどうしてかなり量が多い。深みのあるどんぶ…
[100点] 小豚少な目脂@ラーメン二郎三田本店 12月10日: 1年ぶりの本店12時到着の14人目に接続 15分程で着席流石本店進みが早いです本日は総帥はスズメの餌係助手さんの麺上げ本店は旨いです麺はちょっと固めのゆで具合スープは微乳化豚は塊が5個とっても柔らか当たり豚二日連続の二郎でただいま猛烈に反…
新橋の「孫作」にて夜限定らーめん 12月08日: 六厘舎」のセカンドブランドで、増殖し続ける「舎鈴(しゃりん)」。その新橋店のみ独自路線を歩み始めたのは今年5月のこと。舎鈴」の看板を逆さにし、「六厘舎」精鋭が集まって営業。日によっては三田店主も厨房に立ち、魚介を使わない「つけ麺」の提供を始めました。僕…
ラーメン二郎三田本店@三田・田町(50) 12月07日: 本店特有の焦げ臭さは嫌いじゃないけど、夜の部(jr.)には魅力が無い罠。JR山手線の新駅が高輪ゲートウェイと命名されて、後半が要らないのと一緒。東京メトロが虎ノ門ヒルズと命名したのに誰一人として反対しなかったのと対照的な事案。東池袋系)大勝軒や(松井章系…
二郎@三田 12月04日: 最近仕事が色々増えてきてどうにもこうにも…頭パンクしそうー！忙しすぎて昼飯も食えず…しかし、根性で定時アップ！お疲れっした！！大急ぎで飛び乗りますは山手線。目指すは田町、ラーメン二郎の聖地…三田本店！最終ロットギリギリで列にジョイン！直後に宣告！！…
三田製麺所イオンモールナゴヤドーム前店(名古屋市東区) 12月04日: 私だって焼肉食べたいもん！」・・焼肉会参加できなかったからね・・「じゃあ今夜行く？」・・まさかの2夜連続焼肉♪しかも食べ放題(￣ー☆ 今スープカレー食べたから止めとく」・・止めるんかーい( ﾟдﾟ)ﾉｼ「じゃあ・・ドームイオン付き合ってくれる…
[85点] ラーメン@ラーメン二郎三田本店 12月03日: 2018.12.3訪問外待ち15人ほど。途中晴れているのに雨が。厨房にいた山田総帥は慌ててお店の傘を外待ちのお客に手渡し。ラーメンを頼む。コールはヤサイとアブラ。兄弟子は弟弟子を丁寧にオペレーションのサポート。それを見守りながら寸胴をかき回す…
[91点] 小ラーメン@ラーメン二郎三田本店 11月30日: 15名くらいの行列に接続。回転良く着席、ほどなくして着丼。麺あげはジュニアさん。スープは乳化してない、若干しびれる味。コールはヤサイマシ、ニンニクマシ。麺の固さは本店標準？デロ麺ぶたは三枚も入ってました、ぶたが売り切れてた残念感がカバーされま…
[85点] ラーメン麺半分ヤサイ、アブラ増し@ラーメン二郎三田本店 11月30日: 総帥にお目にかかりたく・10時頃に行ったが外待ち13人と凄い人気・食べ手はガチ勢が多く回転率高し・麺半分でも野菜増しならそれなりの量・スープは非乳化の日(？)で落ち着いた感じ・だが寸胴の中はカオス…歴史が垣間見れる・焼豚は食べごたえあるシッカリ…
ラーメン二郎三田本店【76】ー液体アブラ多目 11月29日: この朝は曇りがちで気温も低め。ラーメン二郎三田本店･∀･)8時半前の到着でしたが開いているのは最近では当たり前か？ラーメン 600円麺1/3をお願いしました。三田では出社前に寄るのが殆どなのでニンニクは入れられず。そのままで」ぱっと見、液体アブラの層…
ラーメン二郎中山駅前店 @6 11月24日: 喰日：2018/10/xx所在：神奈川県横浜市緑区台村町309-1履歴：@帰省前に三田本店に行こうとおもったが横浜線が遅延したため確実にイケるこちらへ。券売機小 740円うん。おっけ。76／100羽田空港うまかっちゃんばか高いやろwじゃがりこ鶏のみやま国分…
「寿製麺よしかわ西台駅前店」にて濃厚ぶりつけそば 11月22日: 上尾に2014年8月にオープンした「中華そばよしかわ」。その後、2016年に川越店、2017年には坂戸店と埼玉で次々とオープン。また、催事などへの出店も多く、今年は「大つけ麺博」「東京ラーメンショー」に出店していました。そんな勢いある「よしかわ」がついに…
【二郎】松戸駅前 2杯目 187杯目＃6/＃612 11月17日: オヤジ3人麺半分笑) 二郎、松戸駅前店訪麺日、11月11日大都会でkontaさんと休憩した後松戸駅でSNSでお世話になっている2626サイクルさん…
[90点] 小ラーメン@ラーメン二郎三田本店 11月17日: ラーメン二郎の総本山「三田本店」。一度はここを通らなければと思いつつなかなか来ることができずにいました。今回、念願の初訪問です！そしてラーメン二郎産みの親である総帥にお会い出来たこと感動でいっぱいです。総帥のオペレーションを見つめつつ常連さん…
【今週のラーメン3487】中華そばむらさき山 (東京・田町) 紫(ゆかり)そばー更なる進化中！田町路地裏で虎視眈々たる質実濃厚中華そば！ 11月16日: 妙に私のお気に入りなのだ・・・理屈じゃなく・・・おお？ややオイリーに傾斜し変化してきたか？もはや脱和歌山系の確固たる旨さ！！パツパツさがとても似合う！オイリースープをガッツリ受け止める質実ストレート細麺！ばら肉ロールチャーシューの香ばしい塩気と甘味…
18/11/15 ラーメン二郎三田本店 11月15日: 平日開催のEXレイドに当選してしまい、・・・仕事休み取っちゃったのです笑開始が12時半なので、その前に腹ごしらえ。ラーメン二郎三田本店…
夢を語れ別府(Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分県別府市) 11月15日: 2018年10月25日(木)】夢を語れ別府(Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分県別府市)豚ラーメン小＋ヤサイ増し＋ニンニク仕事終わりに大分県の別府市へ向かい、夢を語れ別府 Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分…
ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)小豚 11月14日: 2018年10月06日(土)】ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)小豚＋ニンニク少々東京巡り3泊4日二日目の朝食は、朝8時半から営業してくださるラーメン二郎の総本山、ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)さんを11年ぶりに再訪。首都圏はモチロン、今尚地方…
【ラーメン二郎三田本店】ついに聖地で食べたラーメンの味は・・・東京都港区 11月13日: ラーメン屋さんで働くラーメンブロガーのライラです(@toraninare) 皆さんは「ラーメン二郎」好きですか？脂っこいスープに極太麺、大きなチャーシューやモヤシが乗っているガッツリ系のラーメン。好き嫌いがはっきりと別れ…
下町酒場巡礼！丸千葉南千住 11月13日: こんにちは。いま、仲良しの関西人kontaさんが東京にいらしてます。ワタシが大阪に行ったときも良くしていただいたので、是非下町の名店を堪能していただきたいと、予約して訪問しました(^^)丸千葉南千住浅草からバスで行きました。南千住行きのバス…
ラーメン二郎三田本店【76】ー麺茹で釜 11月13日: この日はお昼前？から大雨となりましたが、朝はなんとか保ちました。ラーメン二郎三田本店 (･∀･) 8時半前に到着しましたが、既に開店してました。様子からすると3rdロットかな？ラーメン 600円麺1/3を申告。総帥は常連客と麺茹で釜が壊れたか…
[90点] 小ラーメン(￥600)@ラーメン二郎三田本店 11月12日: ひさびさ朝二郎！今朝、家を出るときから「ラーメン二郎三田本店」へ行こうと思っていました。イヤ、正確には昨日の夜から...いや実はもう少し前からラーメン二郎三田本店へ行かなくちゃと思っておりました。それは水戸稲郎さんのレビューがトリガーになっていたと…
ラーメン二郎立川店【4】ースタンダード 11月08日: ラーメン二郎立川店 (･∀･) とある月曜日の開店11時の10分前に訪問。 2ndロットでした。助手は小島よしお似の彼。麺少なめ 700円「ニンニクカラメ」麺少なめですが二郎らしいスタンダードなビジュアルが食欲をそそります。前回はヤサイコー…
【今週のラーメン3472】麺屋武蔵五輪洞 (東京・田町) 黒角煮らー麺大盛ー田町で地殻変動起こすか？無骨さと繊細さのハイバランスパワフルらー麺 11月02日: 田町がかなりラーメンで熱くなってきた！無骨に見えて優しい！豚エキスにほんのり甘めな魚介で濃密そうで柔らかい！油をかけて鰹節が麺や薬味に貼り付き甘い風味をより演出！大盛り無料の太っ腹！多加水ボコボコ中太麺が汁に染まって味わい深い！漆黒の角煮！醤油の…
[88点] 小ラーメン@ラーメン二郎三田本店 11月01日: 10月昼訪問スープ微乳化の豚出汁麺自家製の不揃いな平太麺具材野菜豚所感コールはそのままで。本日はデロ麺パサブタこういう日も楽しみ。…
[100点] らーめん@自家製ラーメン大者 10月31日: 本DBへの書き込みはひっさびさなれど往復四時間の行程ながらこちらには月3の頻度にて。味は100点。圧倒的にNo1。自分は30年間東京都民で「らーめん二郎」は慶應三田キャンパスの角に一店舗だけだったときから並んでいました。いつのまにか首都圏に二郎が増…
[100点] 小ラーメン 600円(麺少なめ硬め、ヤサイ・ニンニクカラメ)@ラーメン二郎三田本店 10月30日: 【KMさんに献げる一杯】2018.10.30 所用のため午前中で仕事を終えることから、お昼は小岩にでも行こうかと思っていたが、総帥が麺上げという情報が入り、急遽聖地三田本店へ。到着はどう頑張っても13時ぐらいだろうから、その頃には助手さんに交代しているかも…

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