ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ラーメン二郎 三田本店

住所:東京都港区三田2-16-4 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[92点] 小ラーメンニンニクカラメ@ラーメン二郎 三田本店 12月13日
先日、恵比寿で早朝作業完了後、10:00前だったのでブランチすべく都バスに乗って久々に聖地訪問。 店着時満席待ち客なし、総帥はすずめに餌やり中、見たことの無い助手さん麺あげ。 この助手さん、まだ本店での日が浅いらしく総帥の叱咤がしきりに飛んでいた。ガンバレ…
[75点] ぶたラーメン 700円(野菜)@ラーメン二郎 三田本店 12月11日
この日の三田はスープの豚感ほどほどだが、塩分濃度がライトな部類。 液体油も許容範囲。健康志向に寄ったかの如く。 豚も脂身少ない、、ややパサ寄りになる。 麺量も少なかったな。。 旨いし、健康的だけど、、、やっぱハチャメチャな方が三田っぽくて好きかもw 体気遣…
[96点] 小 卵@ラーメン二郎 環七新新代田店 12月11日
今日は寒い日。 ホーム新代田に。 ロット最終着丼でしたが一番最初に食べ終えた。 美味しかった…ご馳走さまでした。 三田本店店主様との飲み会楽しみです。…
たつ屋 新宿店 (新宿) 12月11日
早稲田大学での会合後、新宿へ。普段は駅の北側を使うことが多いが、今回は南口へ。そこから数分新宿御苑方面へ。雑居ビルの1階奥にある、こちらへ。食べたのは、かつ牛どん 550円。一見少なそうに見えるどんぶりだが、なかなかどうしてかなり量が多い。深みのあるどんぶ…
[100点] 小豚少な目 脂@ラーメン二郎 三田本店 12月10日
1年ぶりの本店12時到着の14人目に接続 15分程で着席 流石本店進みが早いです 本日は総帥はスズメの餌係 助手さんの麺上げ 本店は旨いです 麺はちょっと固めのゆで具合 スープは微乳化 豚は塊が5個 とっても柔らか当たり豚 二日連続の二郎でただいま猛烈に反…
新橋の「孫作」にて夜限定 らーめん 12月08日
六厘舎」のセカンドブランドで、増殖し続ける「舎鈴(しゃりん)」。その新橋店のみ独自路線を歩み始めたのは今年5月のこと。 舎鈴」の看板を逆さにし、「六厘舎」精鋭が集まって営業。日によっては三田店主も厨房に立ち、魚介を使わない「つけ麺」の提供を始めました。僕…
ラーメン二郎 三田本店@三田・田町(50) 12月07日
本店特有の焦げ臭さは嫌いじゃないけど、夜の部(jr.)には魅力が無い罠。JR山手線の新駅が高輪ゲートウェイと命名されて、後半が要らないのと一緒。東京メトロが虎ノ門ヒルズと命名したのに誰一人として反対しなかったのと対照的な事案。 東池袋系)大勝軒や(松井章系…
二郎@三田 12月04日
最近仕事が色々増えてきてどうにもこうにも…頭パンクしそうー!忙しすぎて昼飯も食えず…しかし、根性で定時アップ!お疲れっした!! 大急ぎで飛び乗りますは山手線。目指すは田町、ラーメン二郎の聖地…三田本店! 最終ロットギリギリで列にジョイン!直後に宣告!!…
三田製麺所 イオンモールナゴヤドーム前店(名古屋市東区) 12月04日
私だって焼肉食べたいもん!」・・焼肉会参加できなかったからね・・「じゃあ今夜行く?」・・まさかの2夜連続焼肉♪しかも食べ放題( ̄ー☆  今スープカレー食べたから止めとく」・・止めるんかーい( ゚д゚)ノシ「じゃあ・・ドームイオン付き合ってくれる…
[85点] ラーメン@ラーメン二郎 三田本店 12月03日
2018.12.3訪問 外待ち15人ほど。途中 晴れているのに雨が。 厨房にいた山田総帥は慌てて お店の傘を外待ちのお客に手渡し。 ラーメンを頼む。コールはヤサイとアブラ。 兄弟子は弟弟子を丁寧にオペレーションのサポート。 それを見守りながら寸胴をかき回す…
[91点] 小ラーメン@ラーメン二郎 三田本店 11月30日
15名くらいの行列に接続。 回転良く着席、ほどなくして着丼。 麺あげはジュニアさん。 スープは乳化してない、若干しびれる味。 コールはヤサイマシ、ニンニクマシ。 麺の固さは本店標準?デロ麺 ぶたは三枚も入ってました、 ぶたが売り切れてた残念感がカバーされま…
[85点] ラーメン 麺半分 ヤサイ、アブラ増し@ラーメン二郎 三田本店 11月30日
総帥にお目にかかりたく ・10時頃に行ったが外待ち13人と凄い人気 ・食べ手はガチ勢が多く回転率高し ・麺半分でも野菜増しならそれなりの量 ・スープは非乳化の日(?)で落ち着いた感じ ・だが寸胴の中はカオス…歴史が垣間見れる ・焼豚は食べごたえあるシッカリ…
ラーメン二郎 三田本店 【76】 ー液体アブラ多目 11月29日
この朝は曇りがちで気温も低め。ラーメン二郎 三田本店 ・∀・)8時半前の到着でしたが開いているのは最近では当たり前か?ラーメン 600円麺1/3をお願いしました。三田では出社前に寄るのが殆どなのでニンニクは入れられず。 そのままで」ぱっと見、液体アブラの層…
ラーメン二郎 中山駅前店 @6 11月24日
喰日:2018/10/xx所在:神奈川県横浜市緑区台村町309-1履歴:@帰省前に三田本店に行こうとおもったが横浜線が遅延したため確実にイケるこちらへ。券売機小 740円うん。おっけ。76/100羽田空港うまかっちゃんばか高いやろwじゃがりこ鶏のみやま国分…
「寿製麺よしかわ 西台駅前店」にて濃厚ぶりつけそば 11月22日
上尾に2014年8月にオープンした「中華そば よしかわ」。その後、2016年に川越店、2017年には坂戸店と埼玉で次々とオープン。また、催事などへの出店も多く、今年は「大つけ麺博」「東京ラーメンショー」に出店していました。そんな勢いある「よしかわ」がついに…
【二郎】 松戸駅前 2杯目 187杯目 #6/#612 11月17日
   オヤジ3人麺半分 笑)     二郎、松戸駅前店訪麺日、11月11日 大都会でkontaさんと休憩した後松戸駅でSNSでお世話になっている2626サイクルさん…
[90点] 小ラーメン@ラーメン二郎 三田本店 11月17日
ラーメン二郎の総本山「三田本店」。 一度はここを通らなければと思いつつ なかなか来ることができずにいました。 今回、念願の初訪問です! そしてラーメン二郎産みの親である 総帥にお会い出来たこと感動でいっぱいです。 総帥のオペレーションを見つめつつ 常連さん…
【今週のラーメン3487】 中華そば むらさき山 (東京・田町) 紫(ゆかり)そば ー更なる進化中!田町路地裏で虎視眈々たる質実濃厚中華そば! 11月16日
妙に私のお気に入りなのだ・・・理屈じゃなく・・・ おお?ややオイリーに傾斜し変化してきたか?もはや脱和歌山系の確固たる旨さ!! パツパツさがとても似合う!オイリースープをガッツリ受け止める質実ストレート細麺! ばら肉ロールチャーシューの香ばしい塩気と甘味…
18/11/15 ラーメン二郎 三田本店 11月15日
平日開催のEXレイドに当選してしまい、・・・仕事休み取っちゃったのです笑開始が12時半なので、その前に腹ごしらえ。ラーメン二郎 三田本店…
夢を語れ別府(Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分県別府市) 11月15日
2018年10月25日(木)】 夢を語れ別府(Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分県別府市)豚ラーメン小+ヤサイ増し+ニンニク仕事終わりに大分県の別府市へ向かい、夢を語れ 別府 Yume Wo Katare Beppu)@石垣東(大分…
ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)小豚 11月14日
2018年10月06日(土)】 ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)小豚+ニンニク少々東京巡り3泊4日二日目の朝食は、朝8時半から営業してくださるラーメン二郎の総本山、ラーメン二郎@三田本店(東京都港区)さんを11年ぶりに再訪。首都圏はモチロン、今尚地方…
【ラーメン二郎 三田本店】ついに聖地で食べたラーメンの味は・・・東京都港区 11月13日
ラーメン屋さんで働くラーメンブロガーのライラです(@toraninare) 皆さんは「ラーメン二郎」好きですか?脂っこいスープに極太麺、大きなチャーシューやモヤシが乗っているガッツリ系のラーメン。好き嫌いがはっきりと別れ…
下町酒場巡礼!丸千葉 南千住 11月13日
こんにちは。いま、仲良しの関西人kontaさんが東京にいらしてます。ワタシが大阪に行ったときも良くしていただいたので、是非下町の名店を堪能していただきたいと、予約して訪問しました(^^)丸千葉  南千住浅草からバスで行きました。南千住行きのバス…
ラーメン二郎 三田本店 【76】 ー麺茹で釜 11月13日
この日はお昼前?から大雨となりましたが、朝はなんとか保ちました。 ラーメン二郎 三田本店 (・∀・) 8時半前に到着しましたが、既に開店してました。 様子からすると3rdロットかな? ラーメン 600円 麺1/3を申告。 総帥は常連客と麺茹で釜が壊れたか…
[90点] 小ラーメン(¥600)@ラーメン二郎 三田本店 11月12日
ひさびさ朝二郎! 今朝、家を出るときから「ラーメン二郎 三田本店」へ行こうと思っていました。イヤ、正確には昨日の夜から...いや実はもう少し前からラーメン二郎 三田本店へ行かなくちゃと思っておりました。それは水戸 稲郎さんのレビューがトリガーになっていたと…
ラーメン二郎 立川店 【4】 ースタンダード 11月08日
ラーメン二郎 立川店 (・∀・) とある月曜日の開店11時の10分前に訪問。 2ndロットでした。 助手は小島よしお似の彼。 麺少なめ 700円 「ニンニクカラメ」 麺少なめですが二郎らしいスタンダードなビジュアルが食欲をそそります。 前回 はヤサイコー…
【今週のラーメン3472】 麺屋武蔵 五輪洞 (東京・田町) 黒角煮らー麺 大盛 ー田町で地殻変動起こすか? 無骨さと繊細さのハイバランスパワフルらー麺 11月02日
田町がかなりラーメンで熱くなってきた! 無骨に見えて優しい!豚エキスにほんのり甘めな魚介で濃密そうで柔らかい! 油をかけて鰹節が麺や薬味に貼り付き甘い風味をより演出! 大盛り無料の太っ腹!多加水ボコボコ中太麺が汁に染まって味わい深い! 漆黒の角煮!醤油の…
[88点] 小ラーメン@ラーメン二郎 三田本店 11月01日
10月昼訪問 スープ 微乳化の豚出汁 麺 自家製の不揃いな平太麺 具材 野菜 豚 所感 コールはそのままで。 本日はデロ麺 パサブタ こういう日も楽しみ。…
[100点] らーめん@自家製ラーメン 大者 10月31日
本DBへの書き込みはひっさびさなれど往復四時間の行程ながらこちらには月3の頻度にて。 味は100点。圧倒的にNo1。 自分は30年間東京都民で「らーめん二郎」は慶應三田キャンパスの角に一店舗だけだったときから並んでいました。いつのまにか首都圏に二郎が増…
[100点] 小ラーメン 600円(麺少なめ硬め、ヤサイ・ニンニクカラメ)@ラーメン二郎 三田本店 10月30日
【KMさんに献げる一杯】2018.10.30 所用のため午前中で仕事を終えることから、お昼は小岩にでも行こうかと思っていたが、総帥が麺上げという情報が入り、急遽聖地三田本店へ。到着はどう頑張っても13時ぐらいだろうから、その頃には助手さんに交代しているかも…

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