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麺屋 HERO

住所:東京都文京区本駒込5-41-5 :[Y!地図]

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[85点] ラーメン(ニンニク)+脂生玉子@麺屋HERO 07月07日
駒込駅から歩いて約10分で到着 平日開店直後の訪問 先に食券を買い外待ち8番目 ダクトからのスープ臭を満喫出来ます 店舗周りの地面は良い具合に油で黒くなり期待が持てます 並び途中助手さんが食券の回収と人数の確認 道路側9番のカウンターへ着席すると店主さんか…
[93点] ペペロンチーノ塩油そば大・蝦油・解豚・葱・脂卵(二・FG・辣@麺屋HERO 06月29日
二郎系の汁なしにも、豚スープの旨味に頼るタイプと、ストイックにオイルとカエシのみで勝負するタイプがあるが、後者はむしろ少数派。桜台の系譜を受け継ぐHEROは、「汁なし」でなくあえて「油そば」と称するだけあって、こだわりのスープなし派。関内と武蔵野へのダブル…
[94点] ラーメン 脂生卵、味付きうずら@麺屋HERO 06月22日
初訪問の麺屋heroさんへ タイミングが良かったのか金曜7時で並びはおらず、後からは少し列もできていました。 特徴としてはやはり桜台二郎出身ということで期待が高まりますね。 コールはニンニクあぶらで 15分程で着丼しヤサイに上には注文とは別のうずらを確認 …
[85点] あんかけラーメン(1,100円)+脂生玉子(80円)ニンニク@麺屋HERO 06月09日
2周年記念で限定をやるとのことで2ヵ月ぶりに駒込へ。昨年は「濃厚味噌ラーメン」だったが今年は「あんかけラーメン」。これは昨年3月にも食べているが、やはりこういうイベントには参加しておきたい。 到着すると意外に少なく4人待ち。まずは店内の券売機で「限定麺:1…
[83点] つけ麺+豚2枚+脂生玉子+エビ油@麺屋HERO 05月19日
オープン直後以来の訪問。 未食のつけ麺を求めて。 ケガをされた店主は開店前からお店に出入りしていました。 チョイ早めにオープン。 デフォが950円になってましたが、ただでさえ多い麺量が増えてるw お目当てのつけ麺は1000円オーバー 豚1枚が120円といい…
[90点] ラーメン・豚一枚@麺屋HERO 04月30日
早く仕事あがれたので伺いました。 実は来月から異動になるのでラストの思い出に伺いました。 今まで美味しいラーメンありがとうございます。 この味忘れません。 店主は怪我のため挨拶出来ず… ごちそうさまでした。…
[90点] ペペロンチーノ塩油そば@麺屋HERO 04月21日
仕事帰りに伺いました。 ツイッターで気になり早速注文。 よくかき混ぜてオリーブオイルとのマッチングが良かったです。 するする入ります。 内示を受けて今の営業所を離れるのでまた近々行きます。 ごちそうさまでした。…
[95点] 油そば 半分 ¥880@麺屋HERO 04月19日
TRYラーメン大賞2023-2024 名店・汁なし部門9位のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:駒込駅 徒歩9分 食べログ:3.67 <状況> 到着:21:22 流れ:食券先買い制 並び:... 続きを見る …
[85点] ペペロンチーノ塩油そば(1,050円)+脂生玉子(80円)@麺屋HERO 04月13日
10ヵ月ぶりと久々に駒込へ。その間に宅麺で購入はしたけどやはり美味かった。 12:45到着すると行列はなく先客2人、後客5人と意外に空いている。まずは券売機で「限定麺:1,000円」と「脂生玉子:80円」そして「エビ油:50円」を購入。 そして提出時に「冷…
[92点] ラーメン950円@麺屋HERO 04月09日
久しぶりの二郎系、気になっていたこちらを思い出した「麺屋HERO」初訪問、探検家が未知の領域に踏み入れるようなワクワク感がありますな 桜台二郎の流れを汲むらしい、桜台の味はあんまり覚えてないが、旨かった印象だけ残る 雨風強く、こういう時にこそ行きたいかを試…
[88点] 濃厚味噌ラーメン・ネギ・生姜(アブラ)¥1,280@麺屋HERO 03月31日
麺屋HERO 通算3回目。 2024年3月31(日)10:28到着、待ち3人 今年最後の味噌の花を咲かせよう…
麺屋 HERO@駒込「濃厚スープにボリュームたっぷりで王道ガッツリ系」 03月25日
「ラーメン半分」 (880円) ※「ニンニク・アブラ」コール   店舗情報はこちら 。   麺屋 HERO ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお…
[85点] ラーメン 少なめ+脂付き生卵+うずら+豚1枚@麺屋HERO 03月19日
前日分。オープンちょい後に入店し、まだ空席があった。今年初の二郎系。一発目はこことキメていた。 コールはヤサイニンニクアブラ。 麺は、二郎系の平均的な太さと幅ぐらいで、少しデロぎみで旨し。麺量は多めに感じた。 スープは乳化系。インパクト重視というよりはダシ…
[84点] ラーメン+豚1枚+ほぐし豚+脂生玉子 ¥1,150@麺屋HERO 03月16日
13時頃の訪問。店内8割ほどの入り。 食券を買い席に案内されます。 ウォータークーラー横には数々の調味料があります。 トッピング→ニンニク、アブラ しばらくして着丼。重い杯です。 ※ほぐし豚をonした後の画像となります。 スープは豚のダシ香るライトな二郎系…
[83点] ラーメン(ニンニク)+のり@麺屋HERO 03月16日
三週間ぶりに麺屋HEROへ。今日は並びがあり結構待たされた…ラーメン(ニンニク)+のりをオーダー。珍しく完全非乳化のスープ。いつもより旨みを感じずあっさりと感じる。このスープならミソローで味わいたかったな…ちょっと今日はいまいちだった。…
[83点] 濃厚味噌ラーメン麺少なめ+背脂卵+バター(1120円)@麺屋HERO 02月29日
祝日 雨 2回目 12:46 到着 待ち無し 先客3 12:48 着席 12:58 着丼 2月の雨がそぼ降る寒い祝日 こんな日は味噌ですな ということで、会社の近辺で最近人気のお店をチョイス しかし時間が悪かったな・・・ 1... 続きを見る…
[92点] ラーメン少なめ 豚1枚 脂生玉子@麺屋HERO 02月25日
最高気温4℃の極寒の中、訪麺 寒かったので、限定のミソローと迷ったが、 デフォのラーメンを1年も食べていない事に気付き、 デフォのラーメンを…
[90点] ミソロー(ニンニク)+のり@麺屋HERO 02月23日
雪の中、麺屋HEROへ。今日のような寒い日は、ミソロー(ニンニク)+のりがピッタリかと…相変わらず濃厚、今日は前回より更に濃厚でドロンジョ系。そこに生姜とニンニクが混ざりあい至高の旨味を演出。結構ヘビーでお腹一杯になった………
[90点] ラーメン+のり@麺屋HERO 02月10日
二週連続で麺屋HEROへ。いつも1030頃訪問するのだが、空席目立つ。久々にラーメン+のりをオーダー。スープがむちゃくちゃ乳化してて大昔の桜台二郎のよう。カエシが少し弱いも独特の甘味あり。麺はデロ過ぎもうまし。のりに巻いて食べると尚うまし。のりがこのラーメ…
[88点] 油そば(ニンニク、FG、ラー油)+ネギ+ほぐし豚@麺屋HERO 02月03日
二週間ぶりに麺屋HEROへ。1030到着で空席あり。去年4月以来久々に油そば(ニンニク、FG、ラー油)+ネギ+ほぐし豚をオーダー。まずは、そのままで食らう。その後、ほぐし豚とネギを投入し混ぜ混ぜする。ほぐし豚の塩味で味濃くなるが、ネギの清涼感が中和する。ラ…
[85点] ラーメン『コール』ニンニク・アブラ@麺屋HERO 01月30日
【スープ】 微乳化スープ…
[90点] ミソロー(ニンニク)@麺屋HERO 01月20日
約3ヶ月ぶりに麺屋HEROへ。ずっと食べたかったミソロー(ニンニク)をオーダー。これは、デフォよりうまいのでは?濃厚な味噌と豚感タップリのスープ、柔めの麺がうまい。デフォのスープより麺と絡みが良い。これは花道や花田のラーメン超えたか⁉️次は油そばにしよう。…

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