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麺屋 宗

住所:東京都新宿区高田馬場1-4-21 :[Y!地図]

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[76点] 11周年プレミアム塩らぁ麺@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 06月11日
4月30日 さほど混雑しておりず助かりました 1300円 麺 極細なもの(34番との事、香港麺?)、ただダラダラでもなくそれなりに歯ごたえ残したもの、かなり取り扱い難しいと思われますが個性的でまた食べてみたいと思わせるものでした スープ 尖ったような強い旨…
【2018年73杯目】麺屋 宗 -sou-(高田馬場)・初訪問 06月03日
2018年73杯目】家の近所でありながらも、未訪問だった高田馬場(西早稲田も近い)の 麺屋 宗 -sou- にやっと行けた。券売機で、特製らぁめんの食券を購入(980円)。店員さんに渡す時に塩で申告。5分程で着丼。黄金色のスープは、動物系と魚介のブレンド…
麺屋 宗 高田馬場本店 @高田馬場 05月06日
4月30日 九段下から高田馬場ー♪ 本来、1番に向かっていた店です(笑) 麺屋 宗 高田馬場本店にて、11周年記念! 11周年プレミアム塩らぁ麺&極炙り焼豚丼〈岩中豚〉! スープは阿波尾鶏ベースの淡麗清湯で、煮干等をブレンドした複雑な味わい! (^…
【西早稲田】麺屋 宗 04月26日
今日はAbema TV「メシテロ」ロケ! お相手はなんきんペッパーの羽原由佳ちゃん♪ ラストは我らが「麺屋 宗」! 高田馬場ラーメン組合の代表理事、馬場の親分・柳さんのお店です♪ 柳さんの塩らーめん、旨いなぁー! 新作の試作もいただき、タッキーがデザイン…
[76点] つけ麺@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 04月08日
3月1日 夜訪問 あっさり、柚子入りでオーダー つけ汁 油分多めで想像と違うものだが、甘さとかなりガッツリ利いた柚子で意外と悪くありません 麺 細いもの、つけらしくはありませんが汁しっかり絡み、力まずサラリと食べられ感覚悪くありません、ただ量は多くありませ…
麺屋 宗 高田馬場本店 @高田馬場 03月24日
3月18日 池袋から高田馬場ー♪ 油断していると、終わっちゃうね(笑) 麺屋 宗にて、3月限定商品! アサリ貝汁らぁ麺! スープは鶏出汁にアサリブレンドで、提供前に更に追いアサリ! (^o^) バランスの良塩味で、いいアサリ感の後味が堪らなーい!(b^ー°…
[76点] 宗のタンタン麺feat.勝浦(数量・2月限定)@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 03月19日
2月3日訪問 おしゃれ?やや薄暗い店内 麺 手もみしているのだろうか?やや柔らかめながら良い食感、量もう少し欲しかった スープ のどに刺さるような辛さチョット苦手、ただ中盤以降は慣れてきます、複雑さはありませんがこれはこれで良いと思われます 具 挽肉と玉ね…
[75点] 塩台湾ラーメン 780円 (無料追い飯アリ)@麺屋 こころ 高田馬場店 03月15日
台湾まぜそばのテイストに魅了され、元祖と言われる名店「はなび」さんにて修業の上でオープンさせたという「こころ」さんも大岡山の本店に続き、西早稲田(高田馬場)でも開店してから3ー4年が経つが、オープン時以来久しぶりの来訪 早稲田通りと明治通りが交差するラーメ…
【20180223】今日のラーメンニュース 02月23日
1.【2/24ー2/25】 「入善ラーメンまつり」 開催 ( 公式サイト ) 先日、2月のラーメンイベントのエントリーをアップしましたが、そちらから漏れたイベントを紹介。今年で18回目という富山県の入善ラーメンまつり、全国から26軒と地元の2軒。参加店舗…
肉を食べたという満足感があるチャーシュー。高田馬場、「麺屋宗」 01月20日
[画像] 新宿区高田馬場1−4−21サンパークマンション高田馬場B102 2018/01/08 この日はどうしても「つけ麺」が食べたかった。それをキーワードに新宿から高田馬場まで歩いたので身体はポカポカ。外は寒いが「つけ麺」を食べる準備は出来た。この店が目…

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