麺屋 宗

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[80点] 至福の旨辛麺＋チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 05月26日

ここ数ヶ月店を閉められていたのですが、時々店を開けるようになったので、伺ってみました。 至福の旨辛麺をチャーシュートッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 一時閉店前と基本的に同じですが、なぜかナルトのデザインが変わっていました。 コロナが始まったあ…

[75点] つけ麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 05月02日

つけ麺を麺量中、味玉トッピングでいただきました。 何度かいただいているので今さらなのですが、醤油が強めで出汁シャバめのつけ汁です。 刻みた玉ねぎ、水菜、ネギが入っていて、糸唐辛子が乗っています。 麺は軽く縮れた中細麺です。加水多めでツルツルしています。 以…

[70点] 金色塩らぁめん全部のせ@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 04月23日

16年ぶりにきたようです。 前回の記憶がほぼないですが、前回のレビューをみてなるほど今回も特別な感情は起きませんでした。 美味しいと思います。次回はつけ麺なども挑戦してみます。…

[80点] 至福の旨辛麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月15日

至福の旨辛麺を味玉トッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 もう何度もいただいているのですが、超あっさりサラサラスープにラー油、ストレートの細麺の組み合わせが特徴的です。 ニラとシャキシャキしたモヤシがサラサラの辛いスープに良くあいます。…

[75点] つけ麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月01日

つけ麺を味玉トッピングでいただきました。 麺量は中です。 出汁よりも醤油が強めのつけ汁です。とてもサラサラしています。油も少ないため、非常にあっさりしています。 刻みタマネギと、なぜか水菜が浮いています。 麺は加水多めの細麺です。 つけ汁がサラサラ過ぎ…

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