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炙り味噌麺 優

住所:東京都調布市西つつじヶ丘3-32-1 :[Y!地図]

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[89点] 味噌ラーメン@札幌味噌麺 優 07月31日
最近、お気に入りの店。 アツアツで香ばしい味噌スープ。 プリプリの縮れ麺との相性も抜群。 唐辛子とニンニクをプラスして食べると更に旨い。 ただ個人的には醤油ラーメンの方が好み。…
[85点] 味噌らぁめん、炒めもやし@札幌味噌麺 優 07月30日
麺は中細の黄色い縮れ。 プリッとコシのある食感。 それでいて食べ易い。 スープは札幌の味噌。 焼いた味噌の香りに生姜。 濃いめ、塩っぱめ。 しっかり油。 大判のチャーシュー、メンマ、挽肉そぼろ、タマネギ、ネギ。 そして追加のモヤシ。 炒めて香ばしく、シャキ…
[90点] 醤油ラーメン@炙り味噌麺 優 07月29日
本格的な札幌ラーメンが食べられる店。 味噌が売りの店だが個人的には醤油ラーメンの方が好き。 香ばしい油の香りとキレのある醤油味。 プリプリの縮れ麺との絡みも抜群でクセになる一杯。…
札幌味噌麺 優@つつじヶ丘 07月06日
札幌味噌麺 優@つつじヶ丘・ 三ん寅、あさひ町内会、優 の 純すみ 三連発の2番目  ●イッた日:20/3/3●イッた回数:初訪  純すみ出身が最近は相次いでいる。自分は すみれ < 純連 。似ているようで味…
[85点] 辛味噌バターコーンラーメン1030円@炙り味噌麺 優 05月26日
辛味噌バターコーンラーメン1030円 味玉100円、もやし炒め100円 濃厚辛味噌、麺は黄色いプリシコ麺、豪華に決めて元気になった♪…
[80点] 塩チャーシュー@炙り味噌麺 優 04月29日
なかなかパンチのあり力強いスープ。 卓上の胡椒との相性がよく必須かと。 麺は他と共通の縮れた中細麺。 この日のチャーシューは少しパサつき気味もスープに浸せば問題のないレベル。 味噌、醤油とどれも美味しくて次に来る際には迷いそうです。…
[80点] 味噌バターコーン@炙り味噌麺 優 04月19日
今日は昨日と打って変わって快晴で暖かいです。仕事もそれなりに片付いたため、チャリンコで出動です。店には10:45に到着。少し早すぎたかなと思ったら、コロナ期間中は10:00ー20:00の通し営業で、定休日もナシだそうです。先客1、後客0でした。昔はごちそう…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 / 味噌らぁめん 04月18日
※この記事は、未投稿のままだった過去の蔵出し記事です。炙り味噌麺 優味噌らぁめん[訪問日]2020年3月29日(日)[評価]★★★☆☆…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 03月22日
2020年3月21日 120杯目愉快な仲間と新店舗食べ歩き 4軒目 辛味噌 880円】…
[85点] 醤油らぁめん+炒めもやし@炙り味噌麺 優 03月21日
香ばしい香りがする甘めの醤油のスープは最後まで熱々です。 麺は味噌と同じと思われる縮れた中細麺。 チャーシューはスープで温めておくとホロホロになり美味しい。 炒めもやしはもっと増したいくらいスープにマッチしている。 頼めばおろししょうがとおろしにんにくが用…
[81点] 味噌らぁめん 780円@炙り味噌麺 優 03月19日
3.7(土)16:00 芦花公園でラーメンを食べ、仙川のスーパー銭湯でのんびりした後、土日祝は通し営業のこちらを訪問。1月にオープンした新店で、店主さんは純連さん出身とのこと。すみれは札幌で食べましたが、純連系は初体験です。先客0名、後客8名。券売機にて味…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 03月17日
2020年3月15日、「炙り味噌麺 優」に行ってきました。 柴崎亭」を出た後、向かったのはすぐ近くにあるコチラ。 「炙り味噌麺 優」さんです。 OPENは2020年1月31日。 純連」に勤めた方が働いているそうで、所謂「純すみ」風のラーメンを…
純すみ系の開店ラッシューあさひ町内会@板橋区役所前 03月17日
    近年都内に増殖中の純すみ系   板橋区役所前に2月にオープンした「あさひ町内会」の店主も札幌すみれ出身   都内では 大島(船堀) ・ 福籠(浅草橋) ・ 味噌王 仲間(行徳) ・ 三ん寅(江戸川橋) ・ …
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 「味噌らぁめん」 03月17日
最寄は京王線つつじヶ丘駅。「麺屋 みちしるべ」が純すみ系に鞍替えリニューアルオープンしたという「炙り味噌麺 優」。 続きを読む…
さっぽろ純連の遺伝子を継ぐ味噌ー炙り味噌麺 優(ゆう)@つつじヶ丘 03月16日
  1月29にオープンした「炙り味噌麺 優」 京王線のつつじヶ丘駅から徒歩数分の場所   純すみ系の出店ラッシュがとまらない状況です 店主はさっぽろ純連ご出身との事で開店直後からかなり…
炙り味噌麺 優(つつじヶ丘)味噌と醤油らぁめん  03月15日
江戸川橋 三ん寅や板橋 あさひ町内会など一気に純すみ系増えましたね。純すみと括りながらも 純連とすみれ流れは印象かなり違うのも事実。炙り味噌麺 優2020年1月OPENの新店。炙り味噌麺と云う屋号に惹かれます。店主は高田馬場や恵比寿にあったさっぽろ純連出身…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 03月13日
複数メニューが気になっていたので同行者を探していた。ちょっと距離があったけど、ぼぶさんを誘ってみたら2つ返事だったので助かったよ♪店頭で待ち合わせの際に、隣のスナックの店名と被ってるので関係があるのかな?って思ったけど単なる偶然らしい!?壁に向かったカウン…
[80点] 味噌らぁめん¥780@炙り味噌麺 優 03月11日
本年65杯目。 フラれのリカバリで、久々に新店。 「すみれ」が隆盛の昨今、久々の「純連」系譜。 初訪にて「味噌らぁめん¥780」ぉ。 想像よりも年配の店主さん…もうー手が旨いでしょ( ´-ω-)σ笑 熱々ラード膜の着丼♪ やはり「すみれ」と違い、「らーめん…
[87点] 味噌ラーメン、大盛、小ライス@炙り味噌麺 優 03月11日
平日11時 オープン直後でポール客ゲット 後客3名。 つつじヶ丘駅から徒歩3ー4分。甲州街道に向かう商店街の一角。この店舗は知る限りで何度もラーメン屋さんが入れ替わってる。きっと地元の方は、また変わった的な、ちょっとした感覚なのかもしれないが、いやいやいや…
味噌バタコーン @ 炙り味噌麺 優 03月10日
  3月上旬、純すみ系の新店に訪問。一時は東京に3店舗あった純連が無くなって、大島や郷がありますが遠いので行きづらいと思っていたら、 すみれ が横浜にオープンし、 三ん寅 、 あさひ町内会 に続き 【 炙り味噌麺 優 】 がつつじヶ丘にオープン…
[82点] 味噌バタコーン880円@炙り味噌麺 優 03月10日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12578857381.html --------------------------------------------------- 3…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘(醤油らぁめん) 03月10日
訪問日時:2020/03/10 11:30すみれ関連の店、三ん寅、あさひ町内会に続く3店舗めの新店訪問。・・・じゃなくて、隣の、関連は全くないそうで。。。商品構成はもろにサッポロ。でも、店名が示すように、メインは味噌らぁめん、なんだろうね。店に入ると、元気…
[92点] 醤油らぁめん@炙り味噌麺 優 03月10日
2020年1月OPENのつつじヶ丘新店。 店主は高田馬場や恵比寿にあったさっぽろ純連出身。 味噌らぁめんに辛味噌からの塩と醤油の4大構成。 純すみ系にとらわれずコーンやバターなども。 高速回転キビキビ店主に接客丁寧助手の3名体制。 卓上にははSB黒胡椒にお…
[85点] 辛味噌バターコーン@炙り味噌麺 優 03月08日
所謂、純すみ系の味噌ですが、ラードの層はそれほど厚くなくパンチも弱めながら旨味はしっかりあり食べやすい仕様。 辛味もそこそこでベースのスープをしっかり感じられる。 麺は黄色っぽい縮れた中細麺でいかにも札幌味噌らしい麺。 チャーシューはホロホロ食感でとても美…
[81点] 味噌らぁめん@炙り味噌麺 優 03月06日
[訪問時期] 2020年2月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味噌らあめん [価格] 780円 [スープ] 豚骨+魚介/味噌 [麺] 中細縮れ麺(130g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、もやし、玉ねぎ、挽肉、葱 ★写真中…
[80点] 醤油らぁめん(730円)@炙り味噌麺 優 03月04日
2/29(土)18:05 前7後6 純連出身とのことで訪問。純すみ系では、少し前に三ん寅でおいしい味噌を食べているので、こちらでは純すみ系で同じぐらい好きな醤油を選択。ただ入り口に貼ってあったメニュー表の写真と配膳時のルックスからは、若干の違和感。純すみ系…
炙り味噌麺 優@調布市【2020新店】 03月01日
訪問日: 2020.2.24 メニュー: 味噌らぁめん(\780) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、つつじヶ丘駅から少しの所にオープンした「炙り味噌麺 優」。 ここは、長年ラーメンに携わってきた方がオーナーが、北海道発の味噌ラーメンの超人気店「…
炙り味噌麺 優 @調布市 ー「味噌らあめん」 02月29日
炙り味噌麺 優 千調布市(つつじヶ丘) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味噌らあめん 【価格】 780円 訪問時期] 2020年2月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨+魚介/味噌 [麺…
[90点] 味噌らぁめん780円@炙り味噌麺 優 02月28日
さっぽろ純連で店長をされた方がいるとの事で行きたくなりました、メニュー表記があまりそそられないが食べてみないと分からないので突入です。 味噌らぁめん780円 見た目にもギラギラしてパワーがありそう、熱々ハフハフ、スープの一口目からガツンと旨い!あっ、これは…
炙り味噌麺 優@つつじヶ丘 02月23日
2020年2月23日、つつじヶ丘の新店「炙り味噌麺 優」へ。 2020年1月31日オープン。調布経済新聞によると、『「さっぽろ純連」で店長を務めた料理長が、(中略)長年ラーメン店に携わるオーナーや店長と共に始めた』お店とのこと。三ん寅@江戸川橋、あさひ町…

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