Ramen 126

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[89点] はまぐりそばー塩ー＋味玉@Ramen126 05月19日

14:00頃 初訪。 2024/11/26にオープンしたコチラへ。 先客2名、後客1名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンタ席の右端へ。 小洒落た店内で厨房内にいる店主さんのワンオペで、高台上にはウォータージャグが設置されておりお冷はセルフで。 …

Ramen126(千葉県市川市湊新田) 01月18日

今日は行徳駅の近くで所用を済ませた後にスマホで検索してたら見逃してた新店を発見、行徳バイパス沿いを歩いて「Ramen126」まで足を伸ばしました。店内に入り、券売機で券売機で味玉付はまぐりそばー塩ー(1250円)をチョイス。今時らしく諸々のキャッシュレス…

[86点] はまぐりそば ー塩ー 1100円@Ramen126 12月29日

2024/12/29(日) 19時過ぎに訪問。 東京メトロ東西線行徳駅北口を出て、まっすぐ進んだところにある、「行徳駅入口」の交差点を、左へ約350メートルほど歩いたところにあります。 途中には「麺屋 金獅子」「汁麺屋 どっぷりしやがれ」「どさん子娘」…

[81点] 味玉付はまぐりそばー塩ー@Ramen126 12月22日

はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません m(_ _)m 本日はコチラ(Ramen126)さんにお邪魔させて頂きましたー…

[80点] はまぐりそば(醤油)@Ramen126 12月19日

オープンしたてなので外装内装共に綺麗です 店内はあまり広くないので、カウンター席が5.6席、4人がけのテーブルが1卓、壁に向かって二人並んで座るテーブルが1卓です 給水機が二人に1台置かれているのは◎ですね 卓上には、胡椒、一味、蛤の殻入れ、箸、紙ナプキ…

[80点] はまぐりそば ー塩ー@Ramen126 12月14日

「はまぐりそば ー塩ー 」 蘊蓄によると 鶏＋魚介＋貝のトリプルスープ で会派3種類をスープ・タレ・香味油に使用との事！ 一口目に貝の旨みが来て、タレ・油の効果か後半まで貝が行方不明にはならないのー…

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