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今年も出会えた夢のソース冷やし中華 (麺)並木商事 GRANDE@都賀千葉ラーメン 08月19日: 都賀の並木商事GRANDEさんに行きました。今年も待ちに待った日が訪れました。それは、昨年もいただいた夢のメニュー、ソース冷やし中華が提供されるという情報を得たからです。らんちばのライフワークになりつつある、ソースラーメンと冷やし中華。それが合体するという…
[80点] ドロ味噌らーめん@並木商事GRANDE 08月02日: 880円、結構メニューがあって迷いましたがおすすめ＋1番人気という事でコチラを選びます！スープは名前の通りドロっとした濃厚味噌、山椒の効いたラー油が良い味出してますドロドロ味噌スープが中太麺と絡んで美味しいですねー並商のポテサラが案外ドロ味噌に…
[83点] ザ並商ラーメン@並木商事GRANDE 06月09日: 2018.6.9 11時30分頃初訪問。開店同時に何とか券売機にて表題を購入し、カウンターへ。後客6名。ザ並商ラーメンのネーミングが気に入りどうしても食べたかった1杯。 5、6分で着丼。バラロールチャーシューとスモークチャーシュー？がこれでもか！…
[90点] セメント煮干しそば@並木商事GRANDE 06月01日: 5/31(木)分。限定5 セメント煮干しそば＋本枯節とスモークチキンの和え玉。並商さんのセメントは荒々しくて大好物なんです。今回も楽しみ。煮干し100％のシャバセメントは、エグ味もしっかり、旨みもしっかり。塩分濃度は高めながらも許容範囲内。…
[83点] 味玉並商らーめん@並木商事GRANDE 05月31日: 目的のお店と時間が合わずウロウロしてこちらへ入店しました。メニューが豊富で悩みましたが初訪問なのでスタンダードにらーめんを選択しました。席に着きメニューを眺めていましたが、おつまみも多数ありかなりリーズナブルです。程なくして着丼、レンゲでスープをすく…
珍しい「冷やしみそらーめん」をいただきました (麺)並木商事GRANDE@都賀千葉ラーメン 05月22日: 都賀の並木商事GRANDEさんに行きました。平日の13：30過ぎにお店に着きましたが、何と21台ある駐車場は満車。一度車を回してから再訪して、ようやく空いたスペースに止めることができました。大人気ですね。この日のお目当ては、冷やしみそらーめんです。味噌ラー…
[82点] 並商ラーメン大盛@並木商事GRANDE 05月09日: 仕事で千葉市若葉区へ、せっかくなので近くのラーメン屋を検索して、駐車場が広めでメニューが豊富なこちらに入ってみました。メニューが多くてかなり迷いましたが、スタンダードっぽいメニューな並商ラーメン大盛に。スープの粘度が高くてかなり濃厚、煮干も強くてインパ…
【第17回千葉ミステリーラーメンツアー】「(麺)並商GRANDE@都賀」店主の並木章二さんと巡り合ってから15年の記念日 04月16日: 【第17回千葉ミステリーラーメンツアー】「(麺)並商GRANDE@都賀」店主の並木章二さんと巡り合ってから15年の記念日 2003年に「ラーメンミュージアム」を立ち上げた頃に、現並木商事の店主、並木さんが本八幡の「かっぱ(現：だんちょうてー)」で働いてい…
【15周年記念】千葉の自然に触れて、千葉の歴史に触れて、千葉の人情に触れる唯一無二の「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史 04月16日: ラーメンミュージアム15周年記念】2004年スタートの「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史、第18回目はさてどこのお店？ロッキーのラーメンサイト「ラーメンミュージアム」開館15周年。 2003年にスタートしたラーメンサイト、その目玉に企画…

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