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麺庵 ちとせ

住所:神奈川県小田原市風祭106-1 :[Y!地図]

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[89点] 塩 煮玉子 (¥1,200)@麺庵ちとせ 01月27日
黄金の鶏油と濃緑のネギが白い器に映える、綺麗な見た目。出汁が美味しい、ひとくちで分かる上質で優しいスープ。厚切りのチャーシューは肉本来の旨味が最高。ネギの辛み、メンマの食感、とろける味玉、計算され尽くした感じ、自信に満ちた美味しい一杯。温かい接客も含めて満…
[89点] 生醤油煮玉子チャーシュー¥1500+肉飯¥300@麺庵ちとせ 01月25日
箱根から電車に乗り小田原に向かう途中、、 見覚えある景色と 「風祭」 という駅名! 「降りろー!」っと途中下車して、、 『麺庵ちとせ』サンに2名で訪問ですw 休日の13時過ぎに到着して6名の並びに接続し30分程で入店。 店内のお客さんの7ー8割?の方が 「…
2022年まとめ的なやつと新年のごあいさつ 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 またあっという間に1年たちましたねえ。 2022年もいろいろありましたが、無事新年を迎えることができました。 世の中が変わったり、自分的にも仕事面で大きな変化があったり。 それ以外にも2021年にはなかったようなこ…
[86点] 天日塩@麺庵ちとせ 12月03日
小田原駅からすぐの立地にできたセカンドブランド【麺ゃ花ょ】も順調のようだ。 それに伴いここ本店は、カウンター9席とテーブル席へと客席を縮小。 また一国沿いに面した正面側入口を封鎖し、 これまで閉じていた西側の出入口をエントランスに変更。 ☆天日塩/1100…
[78点] 天日塩 1100円@麺庵ちとせ 11月21日
2022.11.20(日曜日)13:20訪問 雨模様の日曜日。昼時外したのだが前客二組。 まあ、それほど待たないだろうと後続。 ポツポツと雨が降る中、傘なしで並んでいたら店員さんが傘を貸してくれた。 約20分でようやく店内へ。席数絞っているが、 店主とホー…
[72点] ネオクラシカル煮干とネギ油 900円@麺庵ちとせ 11月15日
2022.11.12(土曜日)14:25訪問 麺や花よからの連食。昼営業終了の5分前。 店の中を覗くと前客なし。 うーん「営業中」の札は出ているがしばし躊躇してしまう。 限定メニューの標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。 待つ事6分で着丼。まずは…
[80点] ラーメン(大)@麺ゃ花ょ 11月13日
11月12日(土)昼に初訪問です。 熱海旅行の昼食にコチラへ。 大好きな麺庵ちとせのセカンドブランド。 麺庵ちとせが作る二郎系、そりゃ気になるじゃないですか。 場所はドン・キホーテの左側にある階段を下っていきます。 地下に広がる空間には飲食店が4つ。 左か…
[78点] ラーメン中 トッピング辛め@麺ゃ花ょ 11月12日
全国旅行支援期間という事で… 2日前くらいに熱海旅行を決定‼︎ 2022年何度訪れているのだろう…。 熱海や小田原目指している観光客なら迷わず海鮮でしょうが、 我が家はラーメン。 ヲタ嫁です。 大好きな風祭ちとせさんのセカンドブランド。 G系という事でジャ…
[86点] 天日塩+煮玉子+肉めし@麺庵ちとせ 11月01日
お久し振りのこちらに来ました! 曙橋時代には行った事がありますが、移転してからは初。 着いてみると思っていたより外観が古めな物件、しかし中は綺麗。 常時待ち有りの人気っぷりなので、余裕をもってゆっくりといきましょう。 何にするか大変悩みましたが、そんな時は…
[80点] 生醤油ラーメン@麺庵ちとせ 09月29日
仕事で近くにきたので、平日14時前に訪問。 外には5人ほど並んでいました。 20分くらいで中へ通されました。 醤油ラーメン大盛に味玉を付けて、食券購入。 10分ほどで着丼。 まろやかな鶏香る、とても深みがある醤油スープです。無化調だからか変な後味が残らなく…
[90点] 生醤油@麺庵ちとせ 09月26日
曙橋にあったときから何を食べても美味しい大好きなお店だったので移店後再度訪問しました。 スープは鶏を主体にした出汁の厚みをしっかり感じられる淡麗清湯でカエシの円やかさと見事に調和して奥行きのある味わいを見事に表現していてとても美味しい! 尖ったカエシが印象…
麺ゃ花ょ@小田原 こってりらーめん 09月26日
小田原まで戻ってラーメンを。 小田原ぶらり横丁 「 ドン・キホーテ 小田原店」と同じ建物にある飲食店集合施設。 お店は地下です。 麺ゃ花ょ 小田原市 風祭の人気ラーメン店 「麺庵ちとせ」による豚骨ラーメンのお店。 オープンは2022年7月。 店内 U字カ…
麺ゃ花ょ @小田原市 ー「こってりらーめん」他 09月03日
麺ゃ花ょ小田原市(小田原)ラーメンデータベースへ麺ゃ花ょ - 小田原 | ラーメンデータベース神奈川県小田原市にある『麺ゃ花ょ(めんゃはなょ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメン…
[83点] こってりらーめん+サッポロ黒ラベル中瓶@麺ゃ花ょ 08月29日
移転オープンした名店のセカンドブランド 沼津で朝ラー&朝チャーした後は、小田原まで戻ってきた。 次に狙ったのはこちら。 あの名店、「麺庵ちとせ」さんが、夜の部を使って営業していたセカンドブランド、「麺や 花よ」さんが、「や」と「よ」が小さくなって、先月末…
[85点] 醤油煮玉子チャーシュー@麺庵ちとせ 08月27日
小田原市「麺庵ちとせ」にて醤油煮玉子チャーシュー! なんだかいつかどこかで食べたような懐かしい感じの煮干や節の感じと醤油に縮れた自家製麺。オープン30分前から並び始めオープン時には10名程度が常時並ぶ!郊外の人気店!…
[72点] こってりらーめん@麺ゃ花ょ 08月24日
麺ゃ花ょ(こってりらーめん) #ラーメン #ramen #麺ゃ花ょ #小田原 #小田原ぶらり横丁 2022年7月オープン 曙橋から移転した麺庵ちとせ@風祭のセカンドブランド 曙橋時代から辛味噌や煮干などメインブランドとは異なるオリジナルメニューを提供して…
[86点] こっさりらーめん+チャーシュー+煮玉子@麺ゃ花ょ 08月23日
平日の夜、小田原の麺ゃ花ょさんに行ってみました。 麺庵ちとせさんの2号店として最近オープンしたこちら、新宿時代にもセカンドブランドとして営業していた時期もありましたが、今回は豚骨ラーメン専門店のようです。 駅近の集合施設「小田原ぶらり横丁」内にありますが、…
[80点] 生醤油@麺庵ちとせ 08月21日
11時40分お店到着。 外待ち14名に接続。 オープン直後で、シャッター待ちの人がラーメンを待っている状況でしょうか。 一番待つタイミングだったかもしれない。 回転は悪め。でも、提供に時間がかかる旨もきちんと書かれているので、気長に待ちます。 1時間待ちや…
[78点] 塩煮玉子チャーシュー@麺庵ちとせ 08月16日
麺がやわやわ系な上にコシがない 麺線が整えられてなく麺を持ち上げると全部が持ち上がって重い スープは極上 貝の旨味が広がります チャーシュー絶品 煮玉子も味しみしみで美味しい ネギが多いのも嬉しい 後半 味変の柚子胡椒が溶け切ると 全部が柚子胡椒味に…

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