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立川中華そば とと ホンテン

住所:東京都立川市曙町3-22-15 :[Y!地図]

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[89点] 中華そば 塩【並】@立川中華そば とと ホンテン 11月04日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR中央本線立川駅の北東、立川市立第二小学校の西にある。 ・店の外観:白い看板、黄色い暖簾。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで18席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外2人。 ・店員 :調理の…
立川中華そば とと ホンテン@立川市 10月19日
訪問日: 2017.10.19 メニュー: キーマカレーまぜそばリッチ(\1000) 半ライス(\100) 味: カレー コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し離れた所にあるお馴染みのお店「ととホンテン」。 10月19日11:20頃の入店で先客…
[88点] 中華そば塩大盛@立川中華そば とと ホンテン 10月17日
久しぶりの訪問。 昼時だがタイミング良く入店。 食券を購入後、10分程でご対麺。 ホタテ⁈の旨味がグッド。 サッパリし過ぎないところも…。 チャーもトロトロ。 ご馳走様でした。…
[85点] 中華そば並(750円)+スペシャルトッピング(350円)@立川中華そば とと ホンテン 10月16日
約3年半ぶり。近場なのだがかなり久しぶりの訪問になった。 入店すると先客3人、後客なし。店員は男性1人だったが厨房にもう1人いたのかな? 券売機を見ると相変わらず実に豊富なメニューだが、最近発売されたラーメン本に載っていて美味しそうだった「中華そば」をチョ…
立川 立川中華そば ととホンテン 10月15日
今回の訪問は、立川の“ 立川中華そば ととホンテン ”。立川で私の大好きなお店の一つ 今回は裏メニュー目当てでの訪問。もう終わってます。すいません   JR立川駅北口から徒歩8分ほど。8月11日(祝)の11:10に到着。私が一番客、後客続々。さ…
[90点] 中華そば醤油大盛り(850円)@立川中華そば とと ホンテン 10月13日
久々に訪問。昼過ぎに入店した為、空いていたので即配膳。八王子ラーメンとは違う旨さがある一杯。個人的にはもう少しカエシが強いといいかなぁ。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。…
[91点] 濃厚カレータンメン(限定)+ライス(880円+100円)@白菜タンメン楽観 10月13日
平日夜の訪店。19時頃で待ちは無し。 この日のお目当てはととホンテンとのコラボ企画になっている濃厚カレータンメン。 ライスの食券と合わせて購入、店員さんに渡し暫し待ちます。 しかし揚げ餃子3個で280円は平日ランチタイムと差が有り過ぎ。 無料とは言わないけ…
#17/83軒/89杯目 立川中華そば とと ホンテン  10月09日
祭日の本日は立川でお仕事。 ・・・お客様優先ですからね・・・仕事があることは良いことだ と自分を納得させ(笑)、アポイントの前に久しぶりの立川での一杯をどこで堪能するかあれこれ考えます。 で、宝華らぁめん 、鏡花 、楽...…
辛みそらーめん at 立川中華そば とと ホンテン初オーダーのこちら。1ー3辛まで選べ... 09月28日
辛みそらーめん at 立川中華そば とと ホンテン 初オーダーのこちら。1ー3辛まで選べるので2辛で。いかにも辛そうなスープは、自家発酵のうるめ節入り唐辛子みそと自家製香味ラー油を合わせた辛味噌味。確かに辛いのですが、しっかりとした風味と旨味が感じられて…
特製すーぷ麺 10周年記念 at 立川中華そば とと ホンテン10周年記念ラストメニ... 09月24日
  特製すーぷ麺 10周年記念 at 立川中華そば とと ホンテン 10周年記念ラストメニュー。9/23、24日限定10食。正しく醤油色のスープは、23年間継ぎ足し続けているチャーシューダレを使用した醤油味で、いわゆる竹岡式のようなスープ。醤油…
HANAKO背脂そば at 立川中華そば とと ホンテン自然放牧オーガニック黒豚HAN... 09月07日
  HANAKO背脂そば at 立川中華そば とと ホンテン 自然放牧オーガニック黒豚HANAKOの背脂を使った裏メニュー。麺の上に敷き詰められた背脂は、全くクセがなく、脂の甘み・風味がメチャクチャ美味しい‼️ 麺は国産小麦使用のストレートの細…
立川 立川中華そば ととホンテン 09月03日
今回の訪問は、立川の“ 立川中華そば ととホンテン ”。立川で私の大好きなお店の一つ そして今月で10周年 おめでとうございます そして今回はその10周年記念の限定目当てでの訪問   JR立川駅北口から徒歩8分ほど。9月2日(土)の13:30に…
天然真鯛と無添加生うにの特製すーぷ麺 at 立川中華そば とと ホンテンととホンテン1... 09月02日
  天然真鯛と無添加生うにの特製すーぷ麺 at 立川中華そば とと ホンテン ととホンテン10周年に記念した限定らーめん。9/1ー3日まで提供。とにかく採算度外視の贅沢なラーメン‼️ 5kg以上の天然真鯛を使ったスープは、真鯛の旨み・コク満点の…
立川中華そば とと ホンテン@立川市【10周年】 09月01日
訪問日: 2017.9.1 メニュー: 極細中華そば(\800) スペシャルトッピング(\350) 焼き餃子5個(\450) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し離れた所にあるお馴染みのお店「ととホンテン」。 立川で営業を始…
立川 立川中華そば ととホンテン 09月01日
今回の訪問は、立川の“立川中華そば ととホンテン”。立川で私の大好きなお店の一つ そして今月で10周年 おめでとうございます  今回は、6月30日ー7月2日までの限定目当てでの訪問。従ってもう終わってます。すいません JR立川駅北口から徒歩8分…
立川 立川中華そば ととホンテン 08月27日
今回の訪問は、立川の“立川中華そば ととホンテン”。立川で私の大好きなお店の一つ そして来月で創業10周年 おめでとうございます 今回は8月末ぐらいまでの限定目当てでの訪問 JR立川駅北口から徒歩8分ほど。8月24日(木)の13:20に到着。先客2名、後…
涼菜翠麺 at 立川中華そば とと ホンテン8月末ぐらいまでの限定。やや小ぶりの器には... 08月26日
 涼菜翠麺 at 立川中華そば とと ホンテン 8月末ぐらいまでの限定。やや小ぶりの器にはてんこ盛りの無農薬野菜。その下にクロレラを配合した翡翠麺。麺に和えられたスープは、あっさりで優しい塩味❣️ そして麺の上には、醤油ベースにやや酸味を効かせ…
立川 立川中華そば ととホンテン 08月01日
今回の訪問は、立川の“ 立川中華そば ととホンテン ”。立川で私の大好きなお店の一つ 今回は、ラーメンウォーカーコラボ限定で6/2ー5日までの提供。従ってもう終わってます。すいません JR立川駅北口から徒歩8分ほど。6月3日(土)の11:10に到着。先客…
Hanako 100% at 立川中華そば とと ホンテン自然放牧オーガニック黒豚のH... 07月28日
  Hanako 100% at 立川中華そば とと ホンテン 自然放牧オーガニック黒豚のHanakoの入荷が今後難しいとの事で、6/30ー7/2までの3日間限定提供。見た目新宿の老舗“桂花”の太肉麺に似たビジュアル。茶濁したスープはクリーミー…
立川中華そば とと ホンテン@立川市 07月21日
訪問日: 2017.7.1 メニュー: Hanako豚骨(\980) 味: 豚骨 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し離れた所にあるお馴染みのお店「ととホンテン」。 岩手県花巻市の自然農園にて育った黒豚「Hanako」を使ったメニューを…
立川中華そば とと ホンテン@立川 07月10日
冷やし塩らーめんwithレモンとコーン <1000円> 6月23日夜、楽観の後は、この店で今年最初の冷やしを食べてみました。 スープは、冷たい清湯ダシの塩味で、シチリア産オーガニックレモン果汁でスッキリ美味いです。 麺は、大成食品の中細ストレ…
立川 立川中華そば ととホンテン 07月02日
今回の訪問は、立川の“ 立川中華そば ととホンテン ”。立川で私の大好きなお店の一つ 今回は、こちらの限定目当てでの訪問ですが、もう終わってます。すいません JR立川駅北口から徒歩8分ほど。5月6日(土)の11:05に到着。先客6名、後客続々。さすがの人…
[90点] 中華そば醤油@立川中華そば とと ホンテン 06月27日
鶏魚介出汁中華そば ¥750 丁寧なお仕事してらっしゃるのがわかります。 旨い!丼ぶりつけたので完飲できなかったのが心残りm(__)m…
ゆず香る塩つけ麺 大盛 at 立川中華そば とと ホンテン限定。琥珀色のつけ汁は、旬... 06月26日
ゆず香る塩つけ麺 大盛 at 立川中華そば とと ホンテン 限定。琥珀色のつけ汁は、旬の貝出汁を使った淡麗な塩味。ゆずの酸味もGOOD。麺は、ストレートの細麺。素麺のように細く、爽やかな喉越し、滑らかな啜り心地。いくらでも食べられそう‼️ 麺の上に大量の…
トリの鶏そば at 立川中華そば とと ホンテンラーメンウォーカーコラボ限定。6/2ー... 06月24日
トリの鶏そば at 立川中華そば とと ホンテン ラーメンウォーカーコラボ限定。6/2ー5日まで。いかにも清湯系のスープは、オーダー後に鶏ミンチを使ってスープを採る超フレッシュ製法の塩味。じんわりながら、旨味たっぷりですごく美味しい‼️ 麺は専用の縮れ細…
立川 立川中華そば ととホンテン 06月10日
今回の訪問は、立川の“ 立川中華そば ととホンテン ”。立川で私の大好きなお店の一つ 今回は、こちらの限定目当てでの訪問ですが、もう終わってます。すいません JR立川駅北口から徒歩8分ほど。4月22日(土)の11:40に到着。先客8名、後客続々。さすがの…
立川中華そば とと ホンテン@立川市 06月02日
訪問日: 2017.6.2 メニュー: トリの鶏そば(\1000) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し離れた所にあるお馴染みのお店「ととホンテン」。 ラーメンWalkerの限定ラーメンが本日6/2ー4の3日間提供されるので…
立川中華そば とと ホンテン@立川市 06月01日
訪問日: 2017.5.4 メニュー: ゴールデンウニボナーラ(\1200) 背脂そば(\880) 味: ウニボナーラ コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し離れた所にあるお馴染みのお店「ととホンテン」。 5月4日11:10頃の入店で先客…
1219: 立川中華そば とと ホンテン@立川 05月28日
久しぶりの中央線。やばすぎる。中華そば醤油¥750+スペシャルトッピング¥350ラーメマラソンと称して中央線の各駅で食べてたのですが、さすがに夜は辛くなってサボりがち。で、やっと立川。前回の「国立」は2月、この企画自体は昨年3月スタートですって。店名から…
らぁめんや やしげる@経堂 「辛い味噌らぁめん」 05月27日
立川中華そば とと ホンテン」でスキルを磨いた、焦がし免許皆伝者の店主今泉喜文氏による「らぁめんや やしげる 。 続きを読む…

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