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つけ蕎麦 尚念
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- [92点] 濃厚つけ蕎麦+味玉+チャーシュー@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店 04月18日
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24/04/17の20：50頃訪問。店内5割ほど、後客無し。 月の兎影にスープ切れで振られ、急遽こちらへ訪問。 閉店滑り込みセーフでした。 つけ汁は濃厚で粘度が高めです。 煮干しの旨みがしっかりと出ていました。 麺は太めでモチモチでした。 チャーシューはつ…
- 人気記事2024年3月 04月01日
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2024年3月の人気記事10本：麺肴ひづき あさのや@南松本酒房 りしょう@松本つけ蕎麦 中華そば 尚念@南松本小麦そば 池@松本中華 摩天楼@塩尻らーめん 月の兎影@南松本小麦そば 池@松本ラーメン 仙@穂高/安曇野鉄板番らぁ麺部@岡谷信州 五十六家@広…
- [80点] 叉焼濃厚つけ蕎麦@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店 03月30日
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ポテリとした濃厚な豚骨魚介スープ。 オーソドックスなタイプで驚きはないが安定の美味しさ。 麺はやや細めの中太麺でポキっとした食感の固めな麺。 チャーシューはバーナーで炙ってあるものが麺の上に2枚とスープにも短冊状のものがゴロゴロ入っていました。 ネギと柚子…
- つけ蕎麦 中華そば 尚念@南松本 03月08日
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昨秋の実食。蔵出しで申し訳ございません。行列を横目にスルーしてしまうことが多く3年振り。…
- [79点] 醤油つけ蕎麦 並盛＋味玉2個@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店 11月23日
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平日でも店内ほぼ満席の繁盛具合！ こってり系スープの2種類は頂いた(https://ramendb.supleks.jp/s/111507/review?u=43172)のでスープ制覇にはあっさり系スープ2種類を残すのみ！ 今回はそんなあっさり系から「醤油…
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