ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

つけ蕎麦 尚念

住所:長野県松本市南松本1-2-27 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 南松本駅
    1. JR篠ノ井線
  1. つけ麺
  2. 新店
  3. 閉店
  4. 全粒粉
東芝ダイレクトPC アウトレット

最新記事トップ15

[80点] 濃厚つけ蕎麦 並盛@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 12月06日
11月某日、夜、本日は早朝より我が上官と共に飛騨・高山への肉体労働。思いの外、順調に進み、夕方には松本に帰着。ヨメには夕飯はいらぬと言い置いて来たので、夜ラーを食っていく。突撃したのはこちらの店。 今年の6月に長野から移転OPしたつけ麺がウリの店。新店に…
[84点] 濃厚つけ蕎麦 並@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 10月14日
行列のできる店、と認知していたお店。機会到来。さすがに並ぶ。つけ麺の並みに。全粒粉の太麺が旨そう、豚レアチャーシュー、鶏チャーシューが麺に乗る。つけ汁には数個のメンマが入っている。先ずは個別にいただこう。麺はモチ、シコッの食感でコシが強い、小麦の風味がふん…
[95点] 中華蕎麦(¥650)@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 10月11日
11:00オープンと同時に入店、一番乗り。 鶏出汁の効いた少しオイリーなスープに全粒粉の中細ストレート麺。 とにかく麺が美味しい! 鶏むね肉と豚ロース肉の2種類のチャーシューはしっかりしているが意外と柔らか、 刻みメンマに薬味3種(白葱、小葱、玉葱)が少…
[80点] れもんらーめん(とり天付)@中華そば 俺ん家 09月15日
尚念跡地ですね。新しいお店が開店したのを知りませんでした お若い御夫婦が経営されているようです 私はつけ麺派なのですが、今回はれもんらーめんを 注文しました。見た目のインパクトがありますね。 「皮まで食べられるレモン」との事ですが結構固い… 醤油は甘目で麺…
[85点] 濃厚つけ蕎麦 並盛@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 08月25日
中華蕎麦うゑずでガッツリ食べた後、夜に訪問。 長野は長野市よりも松本に新店ラッシュがある感じ こちらは長野→松本に移転しています。店内はかなりこだわっていてコストもかなり かかっている感じ。 未食の中華蕎麦と迷いましたが、やはり自家製麺がうまいのでつけ麺を…
[71点] つけそば ★★@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 08月24日
つけそば 並 900円。 つけ麺らしいつけ麺。 太麺ながら麺につけ汁がちゃんと絡む。 ツルツルしてはいないがザラザラすぎることも無い、もっちりとまで行かないが堅いわけでもない絶妙なバランス。 食べる価値のあるつけ麺だった。 10+18+12+20+10+…
[81点] 限定10食:濃厚昆布水の淡麗鶏出汁つけ麺850円@中華そば 俺ん家 08月11日
2018.8.8 人気店「尚念」が松本に移転し、その跡地にできた居抜き店。 まだ開店一週間。 ただし、以前は使われていなかった二階を店舗に改造し飲み客用に使われることになるよう。 現在はカウンター5席のみ。 「れもんらーめん」に鶏天ぷらが添えられているよう…
人気記事2018年7月 08月03日
2018年7月の人気記事10本:つけ蕎麦 尚念@南松本 行雲流水@穂高/安曇野きまはち商店@村井/松本【移転前】 麺道 夢幻@安曇野市堀金 ラーメン屋 がったぼうず@松本 らーめん 月の兎影@南松本 丸木屋@上田原/上田 元祖たれ味噌らーめん ハルピンの味…
[88点] 濃厚つけ蕎麦 大盛り 980円@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 07月31日
2018年7月7日の訪問です。 全粒粉入りの美しい麺は麺のコシ・風味ともに素晴らしく、甘じょっぱくネットリ感の強いつけダレはいわゆる節系の風味が濃厚な一方で豚骨や鶏の風味とコラーゲンの存在感がかなり強くて、麺とつけダレのどちらが勝ることもない印象なのがよ…
つけ蕎麦 尚念@南松本 07月02日
移転直後にして既に大行列店の仲間入りを果たしたこちら。現在松本エリアで一番ホットなお店。…
人気記事2018年6月 07月01日
2018年6月の人気記事10本:つけ蕎麦 尚念@南松本【移転】 豚骨らぁ麺 くろがね@柏矢町/安曇野 麺州 竹中@松本 岡谷らー麺 mossa おぱち@岡谷 らぁめん屋 風来麺@諏訪市中洲 麺匠 うえ田@広丘/塩尻 無奏天生@塩尻 ふじとんぼ らーめん@岩…
つけ蕎麦 尚念@松本市#004 06月25日
この日は2018年6月23日にグランドオープンした「つけ蕎麦 尚念」へ長野市の大人気店が松本市へ移転して再スタートです。なかなか雰囲気のある内装に仕上がっています。今回は未食の「中華蕎麦」に味玉を付けて注文。熱々ラードの香ばしさにグイグイと引き込まれるスー…
[85点] つけ蕎麦 並 900円@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 06月24日
松本ではレベル高いと思います 味、店、店員さんも丁寧で上品 魚介強めですがしょっぱくなくむしろ甘いかも 若い店主がこれだけのものを提供できるってすごい、これからがすごく楽しみ…
つけ蕎麦 尚念@南松本【移転】 06月23日
予想はしていたのですが既に大変なことになっています。本日オープン、ですが水曜プレオープン。大気見の居抜き。…
つけ蕎麦 尚念@松本市#003 06月22日
長野市の人気店「つけ蕎麦 尚念」が松本市に移転するという衝撃の発表から2か月・・・6月20日ー22日のプレオープンを経て23日にグランドオープンします。という事で私も参戦して来ました。店内はカウンター8席、4人掛けテーブル席×2の構成駐車場の心配が無くなっ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。