麺らいけん

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[90点] 純塩らぁ麺・中盛@麺らいけん 11月15日

10月28日 月曜日 10時59分到着 店前に駐車場有り 11時開店 先客3名 並ぶと同時に開店しました。 二重扉になっている前の扉を開けると券売機があります。 表題(940円)を購入 連れとテーブル席に座りました。 コップが置いてあり水は卓上にあります。…

[92点] 特製ラーメン(1200円)@麺らいけん 10月20日

2024年10月20日(日)訪問 麺95 スープ95 具材 95 バランス85 塩で絶賛したのは久々、出汁は鶏がメインだと思う。シンプルなあっさりスープだか、味わい深いです。麺は中細平縮れ、茹で加減も良い、モチっとして美味しいですね。ゴロゴロしたチャーシュ…

波の花(宇都宮市)地鶏そば 塩 09月22日

眺望素晴らしい駅前ホテルの大浴場で5時半から豪快バタフライ。8時から駅前のレンタサイクルで単独早朝活動始める日曜日漕ぎ。宇都宮市で人気の朝ラーは麺らいけん あさひや食堂 シンノジジに9時半開店の岩手屋と色々なジャンルのラーメンが食せる激桃源郷。無化調らーめ…

[88点] 地鶏そば 塩@らーめん 波の花 09月18日

宇都宮市内で人気の朝ラーは麺らいけん あさひや食堂 シンノジジに 9時半開店の岩手屋と色々なジャンルのラーメンが食せる激桃源郷。 2014年7月創業。屋号の如く無化調無添加にこだわる宇都宮の名店。 波の花は塩を指し独自製法の煮凝り状スープなど飽くなき探求…

麺らいけん 芳賀町 【胡麻】 08月22日

胡麻らぁ麺  この日も同級生の店で朝ラー 麺らいけん@芳賀町 うーん今日は胡麻かなあ 胡麻らぁ麺＋煮チャーシュー  胡麻がふんわり香って優しい  純塩の次くらいに好…

[88点] 炙りちゃーしゅー麺・中盛、味玉@麺らいけん 07月27日

7月22日 月曜日 12時46分着 券売機にで表題(940円・120円)を購入 連れとテーブル席に座ります。 12時58分着丼 今年107杯目 【麺】18 【スープ】17 【具材】18 【バランス】17 【店の雰囲気・接客】18 【素直な感想】 麺は平…

麺らいけん 芳賀町 【おはようモーニング】 07月10日

純塩らあめん  やっぱりこれだなあ とうぶん地元の現場 朝は余裕があるので 同級生の店でおはようモーニング 麺らいけん@芳賀町  うーん  やっぱり純塩か…

[84点] 鰹昆布水つけそば@中華そば 芳 06月28日

6月下旬 実家から車で5分 めちゃくちゃ地元の中華そば芳さん 芳さんが出来た時はこんなクソ田舎に洒落た貝出汁がー、と泣いて喜びました( ；∀；) クソど田舎な私の地元の芳賀郡芳賀町、塩専門店の麺らいけんさん、担々麺専門店の發巳さん、無化調で身体に優し…

[98点] 純塩らぁ麺@麺らいけん 06月23日

2021年以来の来店。遠いのとタイミングが合わずなかなか来れないでいたら3年位経ってしまった。久々に来たらシステムがだいぶ変わってて券売機制、順番待ちはタブレットに変わってました。ポイントカードあったと思い車から取りに行って見せたら廃止になってました(涙)…

[89点] 煮チャーシュー麺・中盛・焼き豚@麺らいけん 06月18日

6月12日 水曜日 10時20着 店前の駐車場で待ちます。 10時30分オープン 券売機にで表題(900円・250円)を購入 カウンター席に座りました。 食券を渡ししばし待ちます。 10時42分着丼 今年88杯目 【麺】18 【スープ】16 【具材】19…

[80点] 純塩らぁ麺@麺らいけん 06月02日

麺が平打ちで好みなんですが、汁はちょっと好みじゃなかった。最近、パンらいけんなる営業形態が、始まりました。味玉は半熟で◎、メンマがいい仕事でした。朝ラーしてるのも、助かります。家から60分ですが。…

[94点] 煮チャーシュー麺@麺らいけん 05月23日

平日に芳賀地区へ来れたので久しぶりにらいけんに来ました。 休日はたくさんの並びで到底待ちきれないですが、平日は空いていたので良かったです。 券売機制度になりスムーズに受付してカウンターで出来上がりを待ちます。店長いつの間にかメガネになっていましたけど、元…

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