麺らいけん

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[98点] 純塩ラーメン中盛り@麺らいけん 06月19日

物凄い久しぶりに行ってきました！ 僕はここの純塩を食べて、昔美味すぎて衝撃を受けた記憶があります。 仕事現場行く途中にお店ありましたが、みんなで行ってて行けませんでしたが、今日は1人作業！ こんなタイミング無いので早起きして興奮して、朝7時オープンでしたが…

芳賀町 麺らいけん 煮ちゃーしゅー麺 06月01日

県外行けるようになったら行きたい店いつかの訪問朝ラー時間終了直後くらい？煮チャーシュー麺じんわり塩旨い…

[78点] 炙りチャーシューメン：820円@麺らいけん 05月23日

オーソドックスな塩ラーメンで美味しいが特徴に乏しく物足りなさを感じる一杯。ただ炙ったチャシューは肉厚でなかなかのもの。厚切りのメンマも美味かった。何を足せば満足度が上がるのか解らないが少し工夫して新メニューを出して欲しい。…

『おうちでらいけん』 麺らいけん 芳賀町 05月11日

おうちでらいけん  お店で食べるのが最高だけど 気にしないで食べるならこっち  おうちでラーメンの心得 1：食べるまでの全ての準備が整ったら始める  2：必ず沸騰したたっぷり…

[98点] 煮ちやーしゅー麺@麺らいけん 05月10日

久しぶりにらいけんでらーめんを食べました。13:30頃に行ったら待ちが少なくて10分くらいで入れました。 煮ちやーしゅー麺中850円を注文してさらに待つこと10分くらいで着丼。芳賀に移転してまもなくの頃はすんなりはいれたのが懐かしいです。 煮ちやーしゅー麺…

『アウトドアラーメン』 麺らいけん 芳賀町 05月01日

アウトドアラーメンw  テイクアウト始まったよって聞いて  麺らいけん@西水沼  11時半ぐらいに到着 パンはすでに完売？  店内に手作りマスクもあります …

[95点] 純塩ラーメン@麺らいけん 03月15日

久しぶりに来ました。朝ラーです。入り口入ってすぐに食券販売機。食券方式になったんだぁ。忙しそうだしね。ここはオーソドックスに純塩ラーメンを♫店内先客が6名ほど、着座して直ぐに食券回収。丁重な接客ですね。程なくして着丼、うんラーメンに変わりなしの様子です。ス…

[90点] 純塩らぁ麺 中盛870ぇ@麺らいけん 03月01日

純塩らぁ麺 具材 チャーシュー柔らかで炙りが香ばしい メンマは大きめ太め ネギ盛り付け最高 水菜 味玉 黄身はトロトロ バイク神社⛩に行ったからかおまけらしい さいたま麺は平打ちややウェイブ もちもちの柔らかめ スープは、魚介系が 出ている感じ バラン…

[81点] 煮ちゃーしゅー麺@麺らいけん 02月18日

朝ラーをいただきに来るも 「本日レギュラーメニューでの営業」の看板が・・・ 引き返すわけにもいかず、創業からのラーメンを。 朝からお客でにぎわっていました。 厨房は店主？のワンオペでしょうか。 程なくして提供。 大きめチャーシューが鎮座。メンマも極太ですね…

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