麺や べらぼう

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[65点] まぜそば@麺や べらぼう 07月19日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 久々の混ぜそば。淡麗系の汁あり麺とは少しだけコンセプトが違う麺。食べるとピリ辛が強い感じ。1度目は通常…

[80点] 淡麗＋ネギ増し@麺や べらぼう 05月21日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 優しい醤油が香るスープと手もみ麺で魚介の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 毎日食べれるラー…

[80点] 淡麗＋ワンタン@麺や べらぼう 05月07日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 優しい醤油が香るスープと手もみ麺で魚介の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 毎日食べれるラー…

[83点] 淡麗チャーシュー麺(1250円)@麺や べらぼう 04月19日

平日の夜、飯田橋駅。 飲み会帰りに途中下車。安いアルコールが祟ったのか、いつもより悪酔いぎみ。それでも途中下車してラーメンを啜るサラリーマン独り。 飯田橋サクラテラスの一画。高層ビルの低層階の商業エリアでテナント料も高そうなのに、ラーメン屋で勝負が出来るも…

[80点] 淡麗＋ネギ増し@麺や べらぼう 04月12日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 優しい醤油が香るスープと手もみ麺で魚介の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 毎日食べれるラー…

[80点] 淡麗＋ネギ増し@麺や べらぼう 03月25日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 優しい醤油が香るスープと手もみ麺で魚介の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 毎日食べれるラー…

[75点] コク旨＋ねぎまし@麺や べらぼう 03月11日

TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが頂けます。 個人的な感想： —————————————————— 優しい醤油が香るスープと手もみ麺で魚介の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 毎日食べれるラー…

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