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麺ゃ こもん
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- [84点] こもんそば(850円)@麺ゃこもん 08月08日
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スープは鶏だしベースの動物系であっさりながらもコクがあり飲み干せるタイプ✨麺は全粒粉入りのため蕎麦に似た中細角ストレート麺で美味しかった…
- [85点] 支那そばチャーシュー@麺ゃこもん 06月30日
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スープは醤油とガラベースのコクあるオーソドックスなやつ。この味付けが一番美味しいです。麺は天パを通り越したウェーブかかりまくりの平打ち加水多め、スープとの相性は抜群です。チャーシューは少ししょっぱかったですが、歯応えのある部分とトロトロの部分とのバランスが…
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