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まこと家

住所:東京都品川区南品川3-1-10 :[Y!地図]

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青物横丁駅
1. 京急本線

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[90点] チャーシューメン＋国産ほうれん草@まこと家 10月09日: 最近家系ラーメンを食べていると、20年以上前に通っていたこちらのお店にどうしても行きたくなり、電車を乗り継いで青物横丁駅へ。土曜日12時30分到着。席は空きが少しあり、丁度座れました。従業員さんは5名体制で、マスターは前とお変わりになく安心しました。今日は…
[80点] ラーメン中盛(850円)@まこと家 09月22日: カフェや寿司屋のようなオシャレなラーメン屋さんが増えてきた中、ノスタルジックな気分さえ味わえるこのお店。人気のお店ですが席数もありオペレーションも確立されているのでランチ時でも待つ事なく入れます。何も伝えなければ全部普通できます。今日も…
[98点] 大ラーメン麺カタコーン@まこと家 09月17日: 9/16 23:30着待ちなし半年振りに訪問。店の前にはいつもと変わらず車やバイクが停まってますねえ。この時間でもほぼ満席状態。店内はかなり年期が入っており、所々板など補強されたりしているせいか座る椅子もガタガタで不安定。カウンターのみので15…
横浜家系らーめんいずみ家@馬込 09月13日: 浅草線の馬込駅から3分位のこちらへ。以前からの宿題店でなかなか来ることが出来なかったんですけど家系新店ラッシュの今だからこそ外堀を固める意味で行くべきだろうと思い来てみました。開店4、5分前到着でなんと8人の並びで開店と同時に15席程の店内は一気に満…
家系ラーメンまこと家@青物横丁 09月09日: 鮫洲に運転免許更新だったので朝ラーでぶらり途中下車。 9時40分頃着くとちょうどオープンだったようです。入店5分で5、6人のお客さんが入店してきまして人気の程が伺えました。値段設定はかなり高めなんですけどラーメンにはデフォでれんそうが乗らないらしいの…
[84点] ラーメン並@家系ラーメンジェット家 09月05日: 気になってたこちら。未だ出身店のまこと家は未訪問。現在は夜営業のみに変わっているようです。開店前の到着。3組ほどの並び。シャッターには「臨時休業」の張り紙や本日休業のコーンあり。並びがなかったら帰っているところです・・・定刻を過ぎてもオープンしな…
首都圏で朝ラーメンが食べられるお店 09月02日: 緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業(朝ラーメン)を実施するお店が増えています。頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。 ■東京高円寺ラーメンタロー軒@高円寺 https:…
まこと家 08月23日: 久しぶりに来ました。高いんだよなあ。しかし、今日は豪遊すると決めたのだ。ネギトッピングで、950円ですよ。ニンニク。食う。小ライス100円です。ごちそうさまでした。人件費かかりすぎ(笑) …
オラ、ゴールド聖闘士になっただよ！ーまこと家@青物横丁 08月21日: とある平日の午後、ワクチン接種をして、免許更新をしたらそのまま直帰させていただきましたー。鮫洲の免許センターまで行ったら、やっぱコレでしょうー！！久しぶりのまこと家にて、ラーメン中・海苔！！真っ茶色でワイルドな見た目がたまらんばい！！ホウレン草が無いだけで…
[75点] ラーメン＋国産ホウレンソウ@まこと家 08月11日: 濃厚でマイルド。鶏油の効果で非常に熱々。甘みと奥行きがある非常に好きな家系スープ。麺は酒井の中太縮れ麺。今回デフォでお願いしたが、ちょっと柔らか過ぎたので次回は硬めでリクエスト。具は国産ホウレンソウ、ロースチャーシュー、海苔、ネギ少々。ホウレンソウはフレッ…
[92点] ラーメン@まこと家 08月04日: 横浜家系の老舗で、川崎家出身のまこと家に行ってきました。店内は老舗感がとてもあります。鶏油たっぷりで、とろっとまったりとした濃厚な絶品家系スープ。やや太めの力強い麺がしっかり絡みます。トッピングは、チャーシュー、海苔、ねぎ。ほうれん草がデフォルトでのらな…
[80点] ラーメン並全部普通＋ほうれん草＋のり＋ライス小@まこと家 08月02日: 昨日のこちら(https://ramendb.supleks.jp/review/1430096.html)で家系の違いを食べ比べしたくなったので、早速家から近いこちらに訪問。一回来たことあるが、レビューしてなかった模様。日曜11過ぎ着で先客3人。注…
[65点] ネギみそらーめん@まこと家 07月28日: 毎回興味はあるが頼むことは無かった味噌をついにオーダー私には合わなかったね今後は通常のうまいラーメンを頂きます…
[80点] チャーシュー麺大、ライス@まこと家 07月25日: 仕事帰り、無性に家系ラーメンを食べたくなり深夜2時頃当店に到着。週末の夜ということもあり店内満席!! コールは、固め濃いめで。ラーメン出来上がるまでに相棒の白飯に豆板醤を乗せて準備万端!! 先ずはスープから。こちらのスープは家系だけど円やかでクリーミーな味…
[68点] らーめん海苔増し@まこと家 07月22日: 平日ブランチの時間で客もまばら。ほうれん草トッピングしようかと思ってたが200円かぁ。。。海苔増し100円に変更。家系ではいつも頼む脂多めでオーダー。これが大失敗。もともとデフォで脂がおおいのだろう。信じられないくらいの脂が膜を成してる。かき混…
[70点] ラーメン@まこと家 07月18日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：京浜急行本線青物横丁駅のすぐ南西、第一京浜沿いにある。・店の外観：黄色いひさし型の看板。・駐車場：見当たらなかった。・席：カウンターで約20席ほど。・客数：少し早めの昼飯時、自分以外10人。・店員：調理…
[84点] ネギラーメン@まこと家 07月12日: 券売機無しの口頭注文。少し滑る床。年季の入ったカウンターと高さが微妙に合わない不安定な丸パイプ椅子。明るくてオープンな厨房には酒井製麺の麵箱、3つ並んだ寸胴には大量の鶏と豚ガラがグツグツと煮込まれてます。良い雰囲気ですねー。デフォでもアブラ多めなスープは…
横浜家系らーめん春樹青物横丁店 07月09日: 休麺日を3日・・・あ、袋めんは1回食べたけど・・・とりまして、久しぶりのラーメン屋さんです。そういやずいぶん家系食べてないなと思い、五反田で店を検索するが、うそ？？？五反田って家系が一軒もないのか！！これはとても意外でした。となると、品川…
[85点] のりメンマラーメン@まこと家 07月05日: 平日14時、先客ゼロ…だったが、ラーメンが配膳される頃には何と満卓、当然だが来客は全て男性で、中盛やライスのオーダーが飛び交う様は実に壮観。そんな中で食べる普通盛り。金色に煌めく鶏油の張ったスープを見た刹那、蓮華の往来が止まらなくなるのは致し方あるまい。…
心家@大倉山(神奈川県) 「ラーメン」 06月02日: 最寄は大倉山駅。環状2号線沿い、「まこと家出身という店主が手掛ける人気店。創業は2007年(平成19年)、「心家」。続きを読む…
まこと家 05月17日: 久々に家系に来ました。ちょうど駐禁取り締まりの人が来たのですが、なんと係員さん、お店の中に声をかけました。すると路駐しているお客さんが手をあげて、そのまま駐禁取らずに去って行きました。こんなことってあるんですね。人にもよるんだろうけど。…
[94点] ラーメン@まこと家 05月08日: とにかくクリーミーな味わいが印象的。家系は最後までスープを飲み切れない場合も多いが、豚骨の味をしっかりと出し切った滑らかな味わいなためそんな不安は皆無であった。女性客が家系ラーメンの割に多いのもそれが理由ではなかろうか。最後までスープを飲み切って楽しめ…
[82点] ラーメン+のり+茎わかめ 900円@横浜家系ラーメン心家 05月04日: 2021/05/04 11時半前訪問店主がまこと家出身と言うコチラが気になり初訪問。スクーターで店の前に着くと行列発生中かと思いきや券売機での購入待ちの様で最後尾に接続し掲題の品とライス(200円)を購入し、お好みは全て普通でお願いし待つ事8分程で提供…
[91点] ラーメン (麺かため、油少なめ)＋薬味ネギ@まこと家 05月03日: 日曜日の10時半前に到着。カウンターのみ20席ほどの店内は先客3名。口頭にて標題を注文。あっという間に着丼です。薬味ネギを投入してからスープを一口。とにかく豚の出汁感が凄い。まろやかな塩味で他の家系とは一線を画している。麺は平打ちの中太麺で緩いウェーブがあ…
[80点] 中ラーメン固め濃いめ@まこと家 05月01日: 通りがかりに来店しました強面で静かな店内オーダーを伝えて待機今回は中盛りにしたのでライスは無しでしたがライスとの相性も良しニンニク生姜豆板醤で味変スープも飲み干しました美味しかったですご馳走様でした…

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