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麺 まる井

住所:静岡県駿東郡清水町的場83-10 :[Y!地図]

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らー麺 まるいち@堀切菖蒲園 11月26日
2020年11月23日、堀切菖蒲園の新店「らー麺 まるいち」へ。 2020年11月6日大安にオープン。「腹が減ったらうちに来い!」を謳うお店。麺処 一龍庵@板橋区役所前→つけ麺 麦ばたけ@南砂町の後こちらへ。 続きを読む…
[60点] 「極」つけ麺 中盛 サービス味玉@らー麺 まるいち 11月23日
麺が中細なのに水で締めていない上に背脂を絡めているので、麺同士がくっついて団子になるわ伸びやすいわで、食べづらい上に不味い。 麺の上にかかっている唐辛子は全く辛くないので色付けと考えたほうが良い。 スープもここで提供しているラーメンよりカエシが弱いんで、刻…
[74点] 「極」しょうゆ(中盛り)+味玉+ごはん+野菜(ナムル)@らー麺 まるいち 11月21日
プレオープンから1度休業して11月20日(金)に本オープンとの事で訪問。 スープは豚骨主体でしたが鶏と京風出汁の主張が前回よりも強くなった感じです。 麺も少し細くなったストレート麺に変更されていて茹で時間が短くなったので提供スピードが少し早くなりました。 …
[78点] 「極」しょうゆ@らー麺 まるいち 11月08日
豚骨 鶏 京出汁を黄金比率でブレンドしたトリプルスープという案内がありました。 自分が飲んだ感じでは豚骨が主体の動物系の旨味を感じる濃厚スープで鶏や和風の出汁も感じられて細かい背脂も結構入りカエシの主張は抑えめといった感想です。 麺はエッジの効いた太麺で固…
[72点] 醤油@らー麺 まるいち 11月08日
割と好きだった博多豚骨ラーメン田原跡地にできたお店。 自分が記憶している限りでは、これで6店連続麺屋ですね。 今日お店の前を通ってみたらオープンしていたので行ってみました。 花がたくさん飾っていたり、お客に不織布マスクを配布していたりと、 大手資本さんな雰…
[75点] 醤油(500円) 味玉(100円) メンマ(100円) 中盛(@らー麺 まるいち 11月07日
地元で新店が開店したので食べてみることに。 開店記念で50杯限定500円で提供されているのでありがたく頂く。通常は880円との事。 中盛・ご飯・野菜(味付けもやし)は無料。 醤油以外では塩と汁なしも有ります。 スープ・・・鳥・豚・出汁の3種を合わせ、背脂が…
らー麺 まるいち@堀切菖蒲園 11月07日
またもや遅めのランチとなる・・・。14時前の訪問なのに店頭には待ちが発生してるのね!どうやら50食限定でアンケートで500円サービスなのね。列に接続すると店頭のスタッフさんに「ライスが無くなりましたので終了します」とアナウンスがありましたが、「ライスは要ら…
自家製中華そば麺まる井【チャーシューメン+特濃+ネギ(白髪)+焼きバラのり】@ 駿東郡清水町的場 09月30日
 駿東郡清水町的場の自家製中華そば麺まる井さんで、『チャーシューメン+特濃+ネギ(白髪)+焼きバラのり』1,000円+50円+150円+150円です。 続きを読む…
清水町 麺まる井 08月15日
つけ麺、白髪ネギ …
麺一杯 トップページ 08月10日
▼▼ ▼▼ ▼▼ ・関西ラーメンKING「虵の目屋」12月8日移転オープン記事 NEW ・麺農園himawari / NEW鶏白湯 醤油@奈良(2回目) NEW ・関西ラーメンKING「麺 まる井」山口店主インタビュー NEW ・本町製麺所…

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